- 觀點1： 這個很難說，對于大多數人來說，沒有什么是一定要吃的。
不過對于美食愛好者來說，的確有，而且還很多。我本來想詳細寫，不過發現字數太多了，簡單地說，美食到處有，但是要講究天時、地利、人和，應該要在食材最好的季節親身到產地，找到合適的廚師。比如說我們都知道羊肉很膻，白煮了很難吃，但是據說內蒙古草原放養的羊，因為經常吃野蔥，毫無膻味，白煮也非常好吃。再比如說我們都在語文課本上知道生耗是很好吃的，但是我在內陸吃，所謂的生耗已經不夠新鮮了，聞了就想吐。
我的推薦：云南的干巴菌，引用汪曾祺先生的描述：“菌子里味道最深刻（請恕我用了這樣一個怪字眼），樣子最難看的，是干巴菌。這東西像一個被踩破的馬蜂窩，顏色如半干牛糞，亂七八糟，當中還夾雜了許多松毛（馬尾松的針葉）、草莖，擇起來很費事。擇也擇不出大片，只是螃蟹小腿肉粗細的絲絲。洗凈后，與肥瘦相間的豬肉、青辣椒同炒，入口細嚼，半天說不出話來，只覺得：世界上還有這么好吃的東西？干巴菌，菌也，但有陳年宣威火腿香味，寧波曹白魚鲞香味，蘇州風雞香味，南京鴨珍胗香味，且雜有松毛的清香氣味。”“人間至味干巴菌，世上饞人大學生。”
干巴菌全世界只產于云南，產季是6-10月，做法就有一種：用豬油與肥瘦相間的豬肉、青辣椒同炒。其它做法都不夠好吃。
另傳說中的世界三大美食：法國鵝肝、俄羅斯黑魚子醬、意大利松露。
日本人說安康（這兩個字都要加魚字旁）的肝比鵝肝好吃得多。我說干巴菌要比意大利松露（也是種菌）好吃。
有人說澳洲非洲的土著，也有著出人意料的美食。
至于中國，我們太熟了，有時候反而會忽略掉，比如說油燜大蝦，我們經常吃的是加番茄醬做的，完全名不符實，真實的油燜大蝦，是要蘸特制蝦醬吃的，蝦的鮮香味極其濃郁，絕不是酸甜味。
美國人評選世界十大美食（也不知道是什么機構評出來的）：1、泰國馬沙文咖喱：馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，其實應該也是萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。 2、意大利那不勒斯披薩：無論是過去還是現在，最好吃的比薩仍然是簡簡單單的那不勒斯比薩。這項發明現在已經受到其貿易協會的保護。他們采用多種質量監控方法，比如堅持使用海鹽、高檔面粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷面餅，并嚴格使用木碳火爐烘烤。3、墨西哥巧克力：瑪雅人把巧克力當飲料喝，萊塞·霍爾斯道姆(LasseHallstrm)拍了一部關于巧克力電影，于是我們不再為忘情的吃巧克力而自責，而且吃得更多了。4、日本壽司：當日本人想要搞出點好東西來時，他們就會做得特別好。他們創造了像豐田、任天堂、索尼、尼康、雅馬哈這樣的知名大品牌，而創建這些品牌的靈感就像用生魚和大米制造美食一樣簡單5、北京烤鴨吸引食客的秘密，是其甜美而光澤鮮明的脆皮。人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客會多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬，令人愛不釋口。6、德國漢堡：當某種東西好吃到能讓人們在一家它的專賣連鎖餐廳里每年花上200億美元，你便明白這種食物為什么一定會登上這個榜單了。7.馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯：煮后削成片狀的鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿…這道馬來西亞最受歡迎的菜肴將酸辣的魚浸在面條湯中(加入姜絲味道更鮮美)，香濃的湯味讓你還沒品嘗，光是聞一聞就已擋不住誘惑了。（8）泰國冬蔭功湯：這道泰國標志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉，通常還會加些椰奶和奶油。它融合了多種人們最愛的泰國風味：酸、咸、辣、甜，深受人們鐘愛。（9）美國冰激淋：你可能已經吃到嗓子眼了，但無論如何總能再留出一點位置吃這個讓你牙齒融化的美式冰激凌，那上面點綴有堅果、棉花糖，還擠上了巧克力漿。（10）.加蓬雞肉曼巴：正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃郁熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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