- 觀點1： 【原料】：
雞肉100克 蝦仁100克
豬腿肉100克 豆腐皮兩張
【配料】：
竹筍一個 香菇四朵 胡蘿卜三分之一根
蔥一段 姜一塊 蛋清一個
【調料】：
雞湯半碗 鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙
蔥油半湯匙 蠔油一湯匙 老抽四分之一湯匙
【勾芡】：
鹽三分之一茶匙 火腿碎 胡蘿卜碎
香菜碎適量，水淀粉一湯匙，香油半茶匙
做法：
1，原料圖。
2，豆腐皮一張切四片，焯水撈出放入冷水中備用。
3，竹筍，香菇，胡蘿卜切丁焯水煮一會備用。
4，蝦肉，豬肉，雞肉加蔥姜剁碎。
5，加入竹筍，香菇，胡蘿卜，鹽， 胡椒粉， 蔥油，蠔油 ， 老抽蛋清，攪拌上勁，腌一會，拌入三茶匙紅薯淀粉充分攪拌上勁備用。豆腐皮放在盤子里。
6，包成包。用韭菜，粽子葉，或者其他什么扎起來即可。
7，做好的福包放入盤子里，注入雞湯，蒸20分鐘。
8，把福包裝盤，盤子里的雞湯加少許水淀粉，鹽，胡蘿卜碎，火腿碎，香菜碎，香油，勾芡澆在上面即可。 - 觀點2： 會不少呢，在這學的，桃小姐美食日記
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