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無公害食品,綠色食品,有機食品分別是什么意思

我來答
觀點1:   這是個金字塔結構。簡單說,綠色食品比無公害食品要求高,有機食品比綠色食品要求高。如下:
  無公害食品:無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害農產品生產過程中允許使用農藥和化肥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。嚴格來講,無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。
  綠色食品:是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品認證依據的是農業部綠色食品行業標準,分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中,A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質。從本質上來講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡產品。
  有機食品:根據有機農業原則和有機農業生產方式及標準生產加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機食品的原則是在農業能量封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源,而非其它資源。加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;而其他食品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未做規定。
觀點2: 正確分辨有機食品與綠色食品和無公害食品的辦法

觀點3:
觀點4: 無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,并通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。
綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標志的安全、優質食品。
有機食品是指采取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;并通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。
無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高于無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對于肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。
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