- 觀點1： 轉(zhuǎn)基因食品既不是天使更不是魔鬼，它是人類科學技術發(fā)展到今天的必然產(chǎn)物，就像核發(fā)電技術一樣，核能利用的好處是清潔、廉價，可一旦失控就會出現(xiàn)更大的災難，人類不能因為它危險，就不發(fā)展核技術，而是通過核事故的教訓，找到解決安全運行的可靠辦法。
同樣道理轉(zhuǎn)基因食品原料的特點，就是產(chǎn)量高，成本低，病害少。
任何一項科學技術，既然優(yōu)點顯著必定就會有同等量的缺陷，據(jù)東北的農(nóng)民說豬和雞吃了轉(zhuǎn)基因食料后，產(chǎn)仔和產(chǎn)蛋率都有下降，我又問他，產(chǎn)后的豬崽和孵出的小雞，抗病能力與不吃轉(zhuǎn)基因食料的豬崽雞崽相比那個更好？他一臉茫然，說沒有誰做個這樣的比較。
通過這樣的實例說明，大多數(shù)中國人判斷轉(zhuǎn)基因技術優(yōu)劣所采有的方式，人云亦云，不會去證實別人的論斷是否可靠。
根據(jù)這個道理，有人說食用轉(zhuǎn)基因食品后，人的受孕率也降低，那嗎，低受孕率的嬰兒是不是患先天遺傳疾病的機率也少于其它嬰兒呢，或者食用轉(zhuǎn)基因食品后，所產(chǎn)的下一代的智商會不會更高呢，都需要一個很長的時間來證明。
如果是這樣，人們拒絕轉(zhuǎn)基因食品，豈不是錯過良機？其實人們不能準確預測未來，但是未來的發(fā)展一定是會更有利于人類。
過去接觸戰(zhàn)爭年代的老同志較多，他們的講述給我留下一個至今解不開的迷，當時彈雨紛飛，越是膽小怕死的戰(zhàn)士死亡率越高，反而，不怕死作戰(zhàn)勇敢的生存率到高，加上作戰(zhàn)經(jīng)驗，逐漸離開沖鋒一線，另當別論。
總之，轉(zhuǎn)基因事物我們還不能斷定它的未來結果的時候，采取的態(tài)度就是積極應對，向老兵那樣有一種不怕死的精神，反正人的壽命也不到3萬天，減少個1%也無所謂。 - 觀點2： 鑒于轉(zhuǎn)基因技術已經(jīng)帶來或潛在的副作用和其他危險，人們對轉(zhuǎn)基因生物采取了不同的態(tài)度。
1997年4月初，100萬奧地利人在一份請愿書上簽字，呼吁全面禁止轉(zhuǎn)基因食物；一些美國人甚至在美國農(nóng)業(yè)部前脫得一絲不掛地抗議政府生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品；2001年9月下旬，一些法國人割去了轉(zhuǎn)基因玉米。意大利、奧地利、盧森堡政府明令禁止農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因大米。但另一些人則在趨利避害地繼續(xù)從事轉(zhuǎn)基因食品的研究和開發(fā)。甚至企圖通過轉(zhuǎn)基因技術對人進行重新設計。
墨西哥國家科學院的負責人弗朗西斯科.博利瓦爾.薩帕塔認為，轉(zhuǎn)基因技術和其他任何技術一樣都可被錯誤利用，不能因刀可用于殺人就禁用。洛克菲勒基金會的康韋則更樂觀地認為“到2020年時”，轉(zhuǎn)基因作物將是唯一提供糧食的辦法。
2000年2月28日，一個有關轉(zhuǎn)基因食品安全性的國際論壇會在英國愛丁堡開幕，會議呼吁人們對這類具有革命性但有爭議的食品保持謹慎并合理的評價。同年3月在加拿大蒙特利爾有130個國家簽署的《生物安全議定書》，對經(jīng)過轉(zhuǎn)基因處理的種子的交易進行了限制，但并未限制其種植。而這一年3月15日聯(lián)合國糧農(nóng)組織則呼吁慎用轉(zhuǎn)基因食品。
看來，如何趨利避害地利用轉(zhuǎn)基因技術造福人類，將是科學家們面臨的重大課題。例如，在防治病蟲害方面，人們就在向眼鏡蛇學習——企圖利用這些技術找到只殺死對手而不傷及自身的方法呢?例如，在20世紀60年代，澳大利亞就針對“兔滿為患”和“鼠滿為患”，采用了免疫避孕的生物技術來除害，取得了很大的成功。他們的方法是，用黏液瘤病毒(或遺傳改造的病毒、轉(zhuǎn)基因病毒)施放到兔和鼠身上，使它們失去生育能力。 - 觀點3： 近些年來，大家對轉(zhuǎn)基因食物非常抵制，通過本視頻來了解一下轉(zhuǎn)基因技術與食品的優(yōu)劣。
- 觀點4： 1983年，世界上第一種轉(zhuǎn)基因植物——抗除草劑轉(zhuǎn)基因煙草在美國問世。從此，轉(zhuǎn)基因技術在農(nóng)業(yè)領域得以迅速推廣，2004年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積達到創(chuàng)紀錄的8100萬公頃。轉(zhuǎn)基因食品近年來也陸續(xù)擺到了超市的貨架上，但從世界范圍來看，它們沒有像期待的那樣受到消費者的普遍青睞。歸根結底，人們對這類高技術食品的安全性還心存疑慮。
轉(zhuǎn)基因食品可謂“生不逢時”。近些年來，隨著瘋牛病、“二惡英”污染、口蹄疫、禽流感等一連串事件的出現(xiàn)，各國民眾對食品安全的關注程度空前提高。在對轉(zhuǎn)基因食品不甚了解的情況下，許多人對它產(chǎn)生本能的偏見以至于排斥實屬正常。不過，對轉(zhuǎn)基因食品“談虎色變”卻大可不必。
轉(zhuǎn)基因食品是一種通過基因技術加入了外來基因或去除原有基因的食品。比如，北極魚類體內(nèi)的某個基因有防凍作用，科學家將它抽出，植入到西紅柿里，于是就制造出新品種的耐寒西紅柿。
世界上第一種轉(zhuǎn)基因食物1993年投放美國市場后的10多年來，美國2億多消費者食用的轉(zhuǎn)基因食品已增加到近4000種，至今沒有發(fā)生過轉(zhuǎn)基因食品不安全的事件。反觀一些非轉(zhuǎn)基因食品，其安全記錄并非盡如人意。由于過度使用農(nóng)藥和化肥，傳統(tǒng)作物的食品卻在威脅著人們的健康。
盡管如此，不少國家的消費者對轉(zhuǎn)基因食品依然疑慮重重。調(diào)查顯示，70%的歐洲人不想吃轉(zhuǎn)基因食品。加拿大最近進行的調(diào)查也表明，92%的國民仍對轉(zhuǎn)基因食品可能存在危害表示擔憂。
許多人擔心，吃了轉(zhuǎn)基因食品之后，動植物的基因會轉(zhuǎn)移到人體中。其實，這是一種誤解。幾乎任何食品都含有基因，不論基因來源如何，構成基因的遺傳物質(zhì)DNA在進入人體后，都會被酶分解，不會將外來遺傳信息帶到人的基因組中。專家認為，由于轉(zhuǎn)基因食物在投入市場前要經(jīng)過嚴格的檢驗，因而安全性是有保障的。
人們還害怕轉(zhuǎn)基因食品會對生態(tài)產(chǎn)生破壞。比如說，轉(zhuǎn)基因作物中的外源性基因主要是抗除草劑、抗病和抗蟲等基因，可能會隨花粉轉(zhuǎn)移到鄰近野生作物中，使自然界出現(xiàn)抗逆性較強的雜草；同時，抗蟲轉(zhuǎn)基因不僅可能殺滅益蟲，還會使害蟲的抗藥性更強，變得更加難以殺滅。但許多科學家相信，隨著科學研究的深入，這些問題有望得到解決。
轉(zhuǎn)基因技術作為一種尖端生物新技術，在提高糧食產(chǎn)量、減少農(nóng)藥使用、生產(chǎn)含有更多營養(yǎng)成分的健康食物方面有巨大潛力。如今，基因工程改良的作物其耐旱、抗寒、耐鹽堿、抗病等諸多特性都超過普通作物。
正因為如此，各國目前都在抓緊進行轉(zhuǎn)基因技術的研究開發(fā)，轉(zhuǎn)基因作物正在全球范圍內(nèi)逐步普及。據(jù)“國際農(nóng)業(yè)生物技術應用獲取服務”機構統(tǒng)計，2004年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積比2003年增加了20%。目前，轉(zhuǎn)基因作物種植面積超過5萬公頃的國家有14個，其中72%的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品集中在美國。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品約占美國農(nóng)業(yè)和食品出口的35%，年出口價值約為120億美元。可以說，轉(zhuǎn)基因正悄然引發(fā)一場“農(nóng)業(yè)革命”，那些動手早的國家無疑會處于領先位置。
發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術是時代的要求，也是科學發(fā)展的必然。一些專家指出，對轉(zhuǎn)基因食品的擔憂固然需要正視，轉(zhuǎn)基因食品的安全性和對生態(tài)的影響等也有待進一步研究，但更應該以科學和理性的態(tài)度來對待轉(zhuǎn)基因食品，而不是一味害怕，簡單說“不”。從長遠來看，對一種新技術采取極端姿態(tài)并不明智，而要用發(fā)展的眼光來看待和解決轉(zhuǎn)基因技術領域存在的問題，使這種新技術更大限度地造福人類。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場、樹品牌，實現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產(chǎn)品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據(jù)個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調(diào)料進行腌制。腌制時間可以根據(jù)...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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