- 觀點1： 臭豆腐
長沙人稱臭豆腐為“臭干子”，特點焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。可能會有人反感這種味道，但是也會有許多人很喜歡吃。看上去臟乎乎而且臭臭的東西，油炸之后格外的香，用筷子夾上一片，蘸滿火紅的辣醬，和著調好的姜汁，輕輕咬一口，外脆內嫩的口感讓您感覺通體舒坦，豆腐、辣醬、香料等各種香味混雜在口中，形成一股奇特的味覺感受，久久在口中回旋。如果需要送禮，可以選擇真空包裝的，一些有名的臭豆腐品牌都有售。
糖油粑粑
糖油粑粑是長沙傳統小吃，用糯米制成，香甜糯軟，外脆內嫩，尋常街巷都能買到。小時候還有人把糖油粑粑當早餐，雖然是從油鍋中炸制而成，又兼有糖漿裹挾，但是吃起來也不覺油膩。較為有名的有李公廟的糖油粑粑以及火宮殿。
口味蝦
全國人民大概都知道長沙口味蝦吧！在夏天，很多長沙人都會出來吃夜宵，冰啤酒加上三四斤的小龍蝦，再一起看著世界杯，實在太爽了！口味蝦又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。前些年興起于長沙教育街、南門口等地，后來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。
瀏陽豆鼓
湘菜中的“臘味合蒸“名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能，能治療感冒，是旅居外地湘人探親返回時必購的土產之一。豆豉是百搭的，煮魚放些豆豉去腥，蒸排骨撒幾顆豆豉增味，做蘑菇湯用豆豉提鮮，炒大白菜加幾顆豆豉顯色，沒什么可配時，那就用豆豉炒辣椒當下飯菜，誘人的香也可讓人食三大碗白米飯。
瀏陽煙花
瀏陽市是世界著名的花炮之鄉。瀏陽煙花“始于唐，盛于宋”，其工藝獨特，品質優良，花色齊全，燃放安全而聞名遐邇，暢銷世界50多個國家和地區。素有“瀏陽花炮震天下”的美名。
湘繡
湘繡，漢族優秀的民族傳統工藝之一，與蘇繡、蜀繡、粵繡齊名，為中國四大名繡之一，中國國家地理標志產品，是一種具有湘楚文化特色的民間工藝。它起源和發展都在長沙縣（今開福區沙坪一帶），吸取了蘇繡和粵繡的優點而發展起來，已經有2000多年歷史 ，為四大名繡之一。長沙也建有湘繡博物館以供研究、參觀和銷售。
湘繡以著色富于層次、繡品若畫為特點，民間有蘇貓、湘虎之說。湘繡獅虎毛紋剛健直豎，眼球有神，幾可亂真，已發展到異色、異形、異面的雙面全異繡。湘繡先后參加過日本、巴拿馬、美國等地舉辦的國際博覽會，多次獲得優勝獎，在國際市場上享有盛譽。
湖南棕編
長沙棕編是以棕葉編制而成的小工藝品，棕編之巧與湘繡之美、菊花石刻之奇，并稱為“長沙三絕”。長沙棕編屬于非物質文化遺產，早在抗日戰爭時期，長沙地區就有人用棕葉編制蜻蜓、蚱蜢等各類昆蟲，在街頭叫賣。。那些用棕絲串起的鳥、蟲，黃中帶青、清新樸實，在藝人手中微微顫動，仿佛活的一般，引來孩童和路人駐足遠觀。
菊花石雕
菊花石雕是湖南瀏陽縣獨特的手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。瀏陽菊花石雕被譽為“全球第一”，也是是中國著名的三大石雕之一。石雕重要的原材料菊花石產于瀏陽大溪河底巖石層中，天然生有白色的菊花圖案，此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯。雕琢藝人利用菊花石這些特點，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。近年來，突破平面造型，發展到立體多層花卉，并使人物進入這一獨特的工藝品，如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。瀏陽菊花石雕技藝精湛，構思巧妙，曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌。
寧鄉花豬
寧鄉花豬原產寧鄉縣，它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質松疏等特點，且在飼養過程中性情溫順，適應性強。在漫長的選育中，形成了特有的性狀：肉質細嫩、肉味鮮美，被稱為國家重要的家畜基因庫。
銅官陶瓷
銅官陶瓷屬于國家級非物質文化遺產。陶瓷細膩如瓷，潤澤如玉，堅固如石，耐鐵打碰撞和高溫蒸煮，且不含鎘、鉛之類有毒物質，深受中外各界的歡迎。銅官陶瓷源遠流長，其傳統制作技藝“長沙窯銅官陶瓷燒制技藝”入選第三批。 - 觀點2： 1.臭豆腐
臭豆腐絕對是來長沙必買的特產。長沙臭豆腐皮四大知名品牌分別是文和優、羅記、火宮殿、黑經典。可以買真空版帶回家欣賞。一般在超市或者專賣店都有。
參考價格:18元/袋
2、醬板鴨
嚴格來說，鹽水鴨應該算是常德的特產。不過如果只是來長沙旅游，不妨帶個真空包裝的鹽水鴨回去嘗一嘗。比較有名的有童胖子鹽水鴨、金丹鹽水鴨和金源鹽水鴨。其中金源鹽水鴨肉質較軟，但鴨體較肥。
參考價:38元/只
3、帥豆腐
帥豆豉是瀏陽縣的土特產。看起來和老干媽差不多，但是里面的豆豉比老干媽的大一點，大瓶的實惠。一般超市或者菜市場都可以買到。
參考價格:20元/瓶
4.培根
湖南安化和湘西臘肉在中國也很有名。它們是用古老的腌制、風干和熏制方法制成的。顏色也很鮮艷，香味也很濃。
參考價格:48元/斤
5.剁辣椒
不辣不開心的長沙人怎么吃紅剁椒？長沙幾乎家家戶戶都會有一瓶剁椒。正宗的湖南剁椒水分少，吃起來不酸。建議去菜市場買手工剁碎的剁椒，味道更正宗，口感更新鮮。
參考價格:15元/瓶 - 觀點3： 長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。
長沙口味蝦
長沙口味蝦是湖南著名傳統小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名肴。毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調味料燒制而成。
法餅
法餅是長沙的傳統名點，至今已有兩百多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品。餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色。
糖油粑粑
糖油粑粑是長沙的地方傳統名吃，主要原料是糯米粉和糖。
剁辣椒
長沙剁辣椒一般比較辣。在湖南，幾乎家家戶戶都會做一大缸剁辣椒。這也是名菜剁椒魚頭的主要配料。
長沙米粉
長沙米粉是長沙市民最愛的食品之一。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油等制作而成。
唆螺
唆螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是長沙風味小吃，又名“喝螺”。
剁椒魚頭
剁椒魚頭通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、口感軟糯、鮮辣適口。 - 觀點4：
臭豆腐，口味蝦 - 觀點5：
- 觀點6： 長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。
長沙口味蝦
長沙口味蝦是湖南著名傳統小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名肴。毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調味料燒制而成。
法餅
法餅是長沙的傳統名點，至今已有兩百多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品。餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色。
糖油粑粑
糖油粑粑是長沙的地方傳統名吃，主要原料是糯米粉和糖。
剁辣椒
長沙剁辣椒一般比較辣。在湖南，幾乎家家戶戶都會做一大缸剁辣椒。這也是名菜剁椒魚頭的主要配料 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！