- 觀點(diǎn)1： 食材：生姜、牛奶、花膠、燕窩。
做法：
1、將花膠提前泡發(fā)好，將其剪開(kāi)備用。
2、燕窩用水浸泡1小時(shí)，泡發(fā)后挑出燕窩中的絨毛和其他雜質(zhì)。
3、姜切片。
4、將花膠、燕窩放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘。
5、加入冰糖、牛奶即可。
生姜牛奶花膠燉燕窩有什么好處
1、補(bǔ)氣血
生姜牛奶花膠燉燕窩不僅有養(yǎng)顏的作用，還具有補(bǔ)氣血的功效，對(duì)于孕婦以及新生兒來(lái)說(shuō)都是比較有效果的。懷孕時(shí)吃生姜牛奶花膠燉燕窩，會(huì)對(duì)胎兒的皮膚以及抵抗力都有一定的比較好的影響，新生兒的抵抗力一般會(huì)比較強(qiáng)。

2、促進(jìn)皮膚的修復(fù)能力
生姜牛奶花膠燉燕窩含有的豐富膠原蛋白，能夠充分補(bǔ)給皮膚所需的養(yǎng)分，能夠增加皮膚的光澤、彈性以及濕度。并且，可以促進(jìn)皮膚的修復(fù)能力，延緩皮膚的老化，對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)是一種非常好的補(bǔ)品。 - 觀點(diǎn)2： 用料
燕窩 20克
花膠 1頭
牛奶 適量
冰糖 適量
姜 2片
花膠鮮奶燉燕窩的做法
來(lái)個(gè)大合照
用礦泉水將燕窩浸泡4到5個(gè)小時(shí)，花膠要泡一整夜備用
浸泡好的花膠切開(kāi)一小段一小段，放兩片姜焯一下，去掉腥味
加入水文火燉一個(gè)小時(shí)
燉一個(gè)小時(shí)后加入燕窩，牛奶跟冰箱燉半個(gè)小時(shí)
成品出來(lái)咯，慢慢享受吧 - 觀點(diǎn)3： 用料
燕窩 20克
花膠 1頭
牛奶 適量
冰糖 適量
姜 2片
花膠鮮奶燉燕窩的做法
來(lái)個(gè)大合照
用礦泉水將燕窩浸泡4到5個(gè)小時(shí)，花膠要泡一整夜備用
浸泡好的花膠切開(kāi)一小段一小段，放兩片姜焯一下，去掉腥味
加入水文火燉一個(gè)小時(shí)
燉一個(gè)小時(shí)后加入燕窩，牛奶跟冰箱燉半個(gè)小時(shí) - 觀點(diǎn)4： 花膠富含膠原蛋白，可以延遲衰老，美容養(yǎng)顏，加上一些藥材還可以補(bǔ)血補(bǔ)虛，用途廣泛。
之前看到一個(gè)新聞?wù)f，粵港澳地區(qū)是食用花膠最多的地區(qū)。我是廣東人，吃花膠大概有10年了。好像成為了一種習(xí)慣了。每個(gè)星期都會(huì)給自己燉上兩三次。
以下分享我自己的花膠燉奶做法。
1:花膠泡發(fā)。我自己食用的是小金龍，鱈魚(yú)，黃花膠這類(lèi)型比較便宜，比較小個(gè)的阿膠。這種小膠容易泡發(fā)。花膠上鍋蒸5-10分鐘，具體時(shí)間看膠的大小，卷起來(lái)，軟了就可以了。
2:準(zhǔn)備無(wú)油干凈的碗，把花膠放進(jìn)去，加入生姜，浸泡泡發(fā)，夏天需要放在冰箱，我的小的大概4-5個(gè)鐘頭，就會(huì)白白胖胖的了，然后清洗干凈。
3:切成細(xì)碎的小塊。紅棗去核。放入燉盅。加入莫過(guò)花膠的水就可以了。千萬(wàn)不要多放。
4:放入燉盅燉30分鐘。然后加入冰糖，倒入牛奶，再燉10分鐘。
放涼以后放入冰箱，口感會(huì)更好！ - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
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- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
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