- 觀點1： 揚州本地特產綠茶：綠揚春
要買就買正宗的別在那些路邊茶葉店買，綠揚春在國慶南路上有專賣店。 - 觀點2： 揚州產的茶 綠楊春（主產地在儀征），好不好就仁者見仁了
- 觀點3： 揚州主產綠楊春茶，主產區在儀征捺山，該地區屬于丘陵地帶，同時又屬于亞熱帶地區，氣候溫暖濕潤，冬春溫差分明，這種獨特的地理位置也造就了綠楊春茶滋味鮮醇、湯色清明、香氣高雅、葉底嫩勻的品質特征。
“綠楊春”，有著嚴格的加工制作要求——講究“色、香、味、形”。鮮茶采摘時，要求取其一芽一葉為標準，鮮葉長在1.8-2.5厘米，成茶葉長在1厘米左右，每斤成品茶的芽頭個數在4萬-4.3萬。只有達到上述要求的茶，才能稱為綠楊春。由于“綠楊春”的質量要求高，長期以來只能做一季春茶。每年五月份以后，基本上就不再制作茶葉。即使制作，也只能稱之為綠茶，不能再叫做“綠楊春”了。
喝過“綠楊春”的人都知道：此茶色澤翠綠，香氣清高持久，有板栗香氣，沖泡后葉如蘭花綻放，葉色嫩綠，葉底舒張，滋味濃醇。

說起揚州的本地茶葉“綠楊春”，之所以“待在深閨人未識”，蓋緣于當年由于綠楊春的研制時間較晚，錯過了當年中國首屆“十大名茶”的評選。建國初，國家只組織過一次全國范圍的名茶評選活動，評選出中國十大名茶。
然而，令人遺憾的是，當時揚州的本地茶葉只是叫綠茶，“綠楊春”茶還未開始研制。

此后，在中國茶葉協會連年舉辦的多次茶葉評比中，來自揚州的“綠楊春”茶每次參評都成績不俗。除去其茶的色、香、味、形等指標外，“綠楊春”茶葉的內含物（多糖、茶多酚、氨基酸等營養物質）的含量排名也十分靠前。
業內專家評價——揚州的“綠楊春”茶，目前在全國各產茶省市的綜合排名第一，僅次于龍井和碧螺春。 - 觀點4： 揚州產什么茶葉，什么茶葉好，我想帶回去送人。揚州產什么茶葉，什么茶葉好，我想帶回去送人。
揚子春牌茶葉是揚州綠楊春系列茶中最著名的綠茶品牌。揚子春牌茶葉就是揚州西郊7公里外的方圓近萬畝的廟山等丘陵地帶出產的茶葉。茶葉采用采用有機肥料栽培和管理。揚子春茶形如新柳(葉)，內質香氣高雅，湯色清明，葉底嫩勻。揚子春在市場上一直緊俏和低調，以江蘇市場為主，特別山東威海市對揚子春茶葉情有獨鐘，茶場還是以質量為主，大多數揚子春牌雨前茶只是贈送中央部委的干部和老鄉，有的往往是后春茶（谷雨之后茶）。揚子春茶選料非常考究，要求采摘一芽一葉初展至半展的芽葉，經過殺青、整形、初干、足干、精制等幾道工序傳統手工制成。揚子春茶。
綠楊春茶是什么？
綠楊春牌茶葉就是揚州西郊7公里外的方圓近萬畝的廟山等丘陵地帶出產的茶葉。綠楊春茶形如新柳（葉），內質香氣高雅，湯色清明。
綠楊春茶的介紹
綠楊春牌茶葉就是揚州西郊7公里外的方圓近萬畝的廟山等丘陵地帶出產的茶葉。綠楊春茶形如新柳（葉），內質香氣高雅。
揚州有哪些特產呢？
1、雙黃鴨蛋雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，是全世界最值得品嘗的100種味道之一。2、瓊花露酒此酒宋代即為揚州名酒，現由揚州五泉酒廠生產。系以五泉水系的泉水釀造，醇香甘洌，3、綠揚春茶葉揚州茶葉具有悠久的歷史，茶樹自然品質形成好，揚州茶素以香高、味濃、湯綠深受消費者的喜愛，其中綠揚春茶品質優異，口味香甜，外層芝麻均勻，味香，細嚼不粘牙，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，5、千層油糕糕體半透明。甜糯適度而爽口。
揚州有什么土特產？
1、雙黃鴨蛋雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，是全世界最值得品嘗的100種味道之一。2、瓊花露酒此酒宋代即為揚州名酒，現由揚州五泉酒廠生產。系以五泉水系的泉水釀造，性平和，醇香甘洌，口味綿長，有健身強胃功能。3、綠揚春茶葉揚州茶葉具有悠久的歷史，早在唐宋時期揚州就是名茶產區。由于晝夜溫差大，茶樹自然品質形成好，揚州茶素以香高、味濃、湯綠深受消費者的喜愛，其中綠揚春茶品質優異，在眾多的名茶中獨占鰲頭。4、牛皮糖牛皮糖被稱為“揚州一絕”，口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州。5、千層油糕糕體半透明，柔韌異常，層層相疊，又層層相分，甜糯適度而爽口，在掌握酵面、糖、油性能的基礎上運用自如，1983年揚州的特一級點心師董德安參加了全國烹飪大賽，以包括千層油糕在內維揚點心藝驚四座。榮獲全國最佳點心師稱號。參考資料：百度百科-揚州 - 觀點5： 揚子春牌茶葉是揚州綠楊春系列茶中最著名的綠茶品牌。
揚子春牌茶葉就是揚州西郊7公里外的方圓近萬畝的廟山等丘陵地帶出產的茶葉。茶葉采用采用有機肥料栽培和管理。揚子春茶形如新柳(葉)，翠綠秀氣，內質香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。產品投放市場后，一直供不應求。揚子春在市場上一直緊俏和低調，以江蘇市場為主，山東、北京也有“揚子春”蹤跡，特別山東威海市對揚子春茶葉情有獨鐘，盡管如此，茶場還是以質量為主，精耕細作。大多數揚子春牌雨前茶只是贈送中央部委的干部和老鄉，以及當地單位作為禮品贈送親朋好友。在市場銷售的很少，有的往往是后春茶（谷雨之后茶）。
揚子春茶選料非常考究，要求采摘一芽一葉初展至半展的芽葉，而且芽葉長度要小于2厘米，經過殺青、整形、初干、足干、精制等幾道工序傳統手工制成。
揚子春茶，品質優良，外形美觀，風味獨特，湯色清碧，香氣純正，饋贈親友，特產佳品。國家級有突出貢獻的茶葉專家，江蘇省茶葉品種研究所所長沈豐年為“揚子春”茶題詞：“寧揚廟山茶絕品，強身防病心更健”。儀征市中醫院著名老中醫孫浩亦為“揚子春”茶題詞：“揚子春茶稟天地玉清之氣，有醒腦益智，入肺清質利水，入肝瀉火明目，誠生活必須之佳品也”。 - 觀點6： 綠揚春的茶不錯,而且是揚州的百年老店之一!我喜歡它家的綠茶!
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