- 觀點1： 一， 原料
包心菜與葫蘿卜計3斤，白糖1斤，白醋6兩，生姜5—6片，干紅小辣椒，6—8個（愛吃辣的可多放幾個。）大蒜4—5粒，蘋果或梨1個切成片不腌。
二， 制作方法
1，包心菜去掉外葉不用。將其余的用手撕成小片，葫蘿卜洗凈去水，切成片，都不能有生水；
2，將撕碎的包心菜與葫蘿卜分別放入干凈的盆中，加鹽適量，用手揉搓至包心菜葫蘿卜變軟。再腌漬半到1小時；
3，用冷開水沖洗一下，稍晾一下；
4，在盆中放入白糖，姜片，大蒜（拍碎），干椒（切片）加入適量溫開水，攪拌，溶化至室溫。涼透后加入白醋，攪拌均勻；
5，最后將以上原材料一起放入泡菜壇中，加入涼開水，加水量與菜平齊，蓋上密封蓋。密封蓋外加水；
6，一般4—5天即可食用，7天后更好吃。
7，泡菜吃完后，原汁可利用。方法，放在鍋內燒開殺菌后才可用,須加適量糖和醋,其它原料同上。
三，注意事項
不能有生水，蓋子要密封。
就這樣簡單，不妨試試吧。 - 觀點2： 酸辣泡菜包心菜的做法具體如下：
食材準備：糖，醋為一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡蘿卜適量，鹽100g。
1、水里面放糖和醋攪拌至燒開溶解，晾涼備用。
2、包菜洗凈撕開，不要太小片，做完菜葉會縮在一起變很小。
3、胡蘿卜切條或片，蒜和辣椒切開。
4、撕好的包菜和胡蘿卜放適當鹽。
5、拌均勻，包菜體積慢慢變小，菜汁慢慢出來了。
6、靜置半小時備用。
7、加入泡椒，小紅辣椒拌勻。
8、把包菜和第一步驟中的糖醋水一起裝進可密封的容器里，水要淹過泡菜才可以，密封等待。
9、酸辣泡菜包心菜室溫放一天就可以食用了。 - 觀點3： 材料包心菜，紅尖椒，青椒，白糖，白酒，花椒，精鹽，生姜
做法1、鍋里倒入清水，放入一把花椒燒開。
2、青椒、紅尖椒洗凈去籽后切片。
3、卷心菜洗凈，切成大塊。
4、花椒水晾涼后，調入一湯匙精鹽，放入生姜。
5、倒入一湯匙白糖。
6、倒入適量的白酒，約兩湯匙。
7、再次把花椒水燒開，關火晾涼。
8、煮鍋里倒入清水，水開后關火，把卷心菜和青紅椒片焯水，撈出晾涼。
9、把晾涼的卷心菜和青紅椒碼入干凈的容器里，倒入晾涼的花椒水。
10、蓋蓋密封后，放置兩天即可取出食用。 - 觀點4： 其實在我的印象中，全國很多個省份都有自己特產的酸菜，但是，真正味道純正的酸菜應該屬于貴州，其次，當屬重慶秀山，石柱等地區的酸菜。
酸菜是重慶風味特產，歷久不衰，百吃不厭，經濟實惠。近年，"肉末酸菜湯"還登上宴席的大雅之堂，在山珍海味之間"一枝獨秀"。在城里，不少人靠賣酸菜而發家致富。現將制作方法介紹如下：
1、選料。宜選用質地較粗糙的青菜、白蘿卜菜或苦油菜，不宜用大白菜。
2、沸燙。將選料的菜根、黃葉及雜物剔除，放入沸水中上下翻動1分鐘左右，之后撈出，不能燙得過火，半生半熟為宜。
3、沖洗。將沸燙過的菜料放在清水中沖洗數次，接著把菜料水瀝干或捏干。
4、燒面水。用50克左右面粉（玉米面最好）與3千克-5千克清水攪勻，置于火上燒開備用。
5、裝壇。先將菜料裝入壇內，后倒入燒開的稀面水，再加入250克左右酸料（從成品中取出的酸湯），密封壇口，冬季置于火爐旁（盛夏置于涼處），24小時后即可開壇食用。
食用時，將粗長菜料切短，加水澆開片刻即可食用。酸菜中若摻入花豆或小豆湯，其味更加醇美清香。 - 觀點5：
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- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
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