- 觀點1： 和面不要發，美柔一次面刷一層油，這樣可以多層。也香。火燒盡量靠近爐壁，等到火燒發黃，微橘紅的時候出鍋。
- 觀點2： 主料：面粉250g
輔料：食用油適量、干酵母適量、白開水適量
步驟：
1、把適量干酵母加溫水劃開，與面粉混合，在加水揉成面團，醒30分鐘左右
2、醒好的面團搟成面皮，不要太薄，加食用油并抹勻
3、把面皮朝一個方向卷起來，并切成小劑子，再把小劑子朝一個方向擰幾下
4、擰好后朝下按成扁片
5、再把它搟成橢圓形
6、餅鐺里放少量油，油熱后把橢圓形的小餅放進去，兩面煎成金黃色即可
7、做好后的小餅盛出，放涼后中間撕開面皮縫，塞入驢肉和菜即可 - 觀點3： 驢肉火燒和面過程：
第一步：先準備材料：面粉，水，鹽
第二步：把水跟鹽，面粉調在一起，揉成面團，充分揉勻，只要看不見干粉就可以了，
不一定要揉光滑，因為面團比較軟，難揉，面團揉好之后醒發15分鐘。
驢肉火燒制作過程：
1.醬驢肉一塊準備好備用，香蔥洗凈，香菜洗凈備用
2.香菜、香蔥切末加入適量鹽、雞精，一點橄欖油攪拌，腌制10分鐘
3.自發粉加入40度溫水和成面團，并發酵
4.驢肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、蔥末。攪拌成餡料
5.在面板一邊倒入一些白芝麻
6.將面分成等同的團，并將每個面團搟成面餅
7.將餡料放入面餅中，和包包子一樣包起來，之后再粘上一層芝麻
8.平底鍋中留少許橄欖油，油溫5成熱放入火燒在鍋中烙5分鐘，之后翻個兒在烙3分鐘，表面金黃狀盛出 - 觀點4： 驢肉鹵起來會比較好吃
干脆做驢肉鹵煮火燒吧 - 觀點5： 試試看這個香酥燒餅吧！做好了之后，再來加上驢肉吃！香香的。
做法：
第一個部分是發面，3 1/4杯普通面粉，加2tsb酵母，1 tsb糖，1 1/2杯水，1大匙玉米油，混合揉成面團，放到溫暖的地方發酵。
趁發面的時間來做油酥：一杯普粉，半杯玉米油，鹽一茶匙，蔥花適量，不粘鍋倒入油至5成熱下面粉炒勻，然后下鹽和蔥花再攪拌均勻，盛盤待用。
面發好后，多揉一揉排出氣體，分成16份，拿一份面團搟成長條的片狀，把一份油酥均勻撲在面皮上，自上而下卷成筒，轉90度再搟開成長片，卷筒，再轉90度搟開，卷成筒稍微搟開就可以了，表面可以撒些芝麻。
都包好后醒20分鐘左右，入烤箱370F烤18分鐘左右就好啦。
雖然做這個燒餅還是挺費時費力，不過烤好了的成品宣呼呼的，油酥分層明顯。 - 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
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- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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