- 觀點1： 為了讓寶寶多喝水，多補充維生素，很多家長會給寶寶喝鮮榨果汁，認(rèn)為既營養(yǎng)又可以補充水分，而且果汁酸酸甜甜的口感也深得寶寶的大愛，寶寶喝得多，家長也高興。然而，網(wǎng)上卻有文章表示，不建議一歲以內(nèi)的嬰兒喝果汁，100%純果汁可能會影響他們的健康。那么，事實的真相到底是什么呢？央視《是真的嗎》記者采訪專家進(jìn)行驗證。
清華大學(xué)附屬北京清華長庚醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師晁爽表示：“果汁過于精細(xì)，它實際上過濾掉了很多東西，像膳食纖維，這對寶寶的大便的形成和排出有很大幫助，果汁在這方面就比不上水果塊。而且有家長在做果汁的過程中，還會把它煮熟，高溫進(jìn)一步使?fàn)I養(yǎng)素丟失。由此可見，喂果汁既沒有訓(xùn)練吞咽功能的優(yōu)勢，也沒有補充營養(yǎng)的太大優(yōu)勢。”
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師崔霞指出：“一歲以內(nèi)，我們還是不主張過多的給孩子喝果汁。自制的家庭食用果汁在榨取過程中，實際上對維生素破壞也很多。另外纖維素基本上就所剩不多了。”
那么，水果變成果汁，除了大部分的營養(yǎng)流失以外，對于寶寶而言，喝鮮榨果汁，會產(chǎn)生哪些影響嗎？
晁爽稱：“首先，果汁過甜，可能會造成寶寶以后不愛喝白水。第二，它含糖量過高，可能會造成寶寶齲齒。還有，寶寶可能很愛喝果汁，但是果汁喝多了以后易占肚子，影響奶和其它輔食的攝入。”
崔霞說：“過多的攝入果汁，容易影響銅的攝取，這也是一種微量元素。另外也容易引起碳水化合物的代謝障礙。所以，綜合這些方面的原因，我們還是建議孩子，不要過早過多的攝入果汁。”
專家告訴我們，一歲以內(nèi)的寶寶確實不適宜經(jīng)常喝果汁。但是偶爾少量飲用，還是可以的。那么，不同年齡段的孩子，喝果汁的量應(yīng)該怎么控制呢？
崔霞稱：“6個月開始攝取的話，6到9個月不超過125毫升。9到12個月（1歲的嬰幼兒），不超過175毫升。之后，以此為標(biāo)準(zhǔn)，都是建議不要超過175毫升。”
除此之外，寶寶在添加輔食的時候，還有哪些注意事項呢？
晁爽說：“從輔食的添加來講，應(yīng)該是從泥糊狀食物開始，叫‘水泥末碎’。寶寶生下來，先喝的是奶或者水，它是液體的。然后，要逐漸轉(zhuǎn)化成固體食物，經(jīng)過泥、末、碎的過程。泥糊狀食物是人類營養(yǎng)史上不可逾越的一個階段，它能夠訓(xùn)練寶寶的吞咽功能，同時能夠提供寶寶所需要的一部分營養(yǎng)，我們建議，除了添加米粉、菜泥以外，如果要添水果，應(yīng)該以果泥的形式添加。”
專家告訴我們，給寶寶吃水果最好從果泥開始添加，再大一點的寶寶可以直接吃水果塊。添加時，要循序漸進(jìn)，水果種類要由少到多，以便于觀察孩子是否會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。（孝金波 楊思萱整理）
受訪專家：清華大學(xué)附屬北京清華長庚醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師晁爽、北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師崔霞 - 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
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