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水果布丁要怎么做好吃?

我來答
觀點1: 水果布丁應該怎么做?快來get吧~
觀點2:
觀點3: 1、芒果布丁,準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花后用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固后自己切著沒花樣的吃了)。

2、黑糖椰果布丁,做法:將蛋清打散,牛奶放入微波加熱至40度左右,慢慢沖入蛋清中,一邊倒一邊攪拌均勻,即成布丁液;將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鐘;黑糖、椰果、水調成汁;將蒸好的布丁取出,澆于表面即可。小貼士:本品冷熱皆宜,熱食可溫胃暖氣血,尤其適合生理期或產后女性,冷藏后風味口感亦佳。蛋清中的蛋白質與椰果中的纖維素,都是女性美容減肥的良伴,所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦!

3、草莓布丁,做法:首先在容器中倒入一盒牛奶,放一點糖,放入微波爐中加熱1-2分鐘(也可以用奶鍋燒開);放入大概1-2包QQ糖,微波加熱20秒,取出攪拌,讓QQ糖融化;然后把做好的布丁液封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏(個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄干,然后繼續冷藏,如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下,不過注意時間不要太長,時間可以靈活掌握);取出,淋上蜂蜜就可以了~【摘要】
水果布丁怎么做簡單又好吃【提問】
您好,您的問題我已經看到了,正在為您編輯相關信息,請稍等一會兒哦~😄【回答】
1、芒果布丁,準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花后用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固后自己切著沒花樣的吃了)。

2、黑糖椰果布丁,做法:將蛋清打散,牛奶放入微波加熱至40度左右,慢慢沖入蛋清中,一邊倒一邊攪拌均勻,即成布丁液;將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鐘;黑糖、椰果、水調成汁;將蒸好的布丁取出,澆于表面即可。小貼士:本品冷熱皆宜,熱食可溫胃暖氣血,尤其適合生理期或產后女性,冷藏后風味口感亦佳。蛋清中的蛋白質與椰果中的纖維素,都是女性美容減肥的良伴,所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦!

3、草莓布丁,做法:首先在容器中倒入一盒牛奶,放一點糖,放入微波爐中加熱1-2分鐘(也可以用奶鍋燒開);放入大概1-2包QQ糖,微波加熱20秒,取出攪拌,讓QQ糖融化;然后把做好的布丁液封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏(個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄干,然后繼續冷藏,如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下,不過注意時間不要太長,時間可以靈活掌握);取出,淋上蜂蜜就可以了~【回答】
以上為您問題的有關解答,希望可以幫助到您,如有其他問題,可隨時提問🌹🌹🌹【回答】
觀點4: 一、木瓜鮮奶布丁

這個是由新鮮的木瓜和純牛奶制作而成的,而且牛奶凍在木瓜的上面還不掉。
先用刀把木瓜的一頭切掉,別切太大了,只要能灌進去牛奶就可以,切尾巴那頭別切錯了,用小一點的勺子把木瓜的子摳掉,找來一個家里平常吃飯的碗,把木瓜的大頭放在碗里坐上,開口沖上,牛奶要選純牛奶,超市里面有很多種,只要是純牛奶就可以。
之后牛奶需要倒在鍋里熬開,瓊脂需要提前用水泡化了,倒在熬牛奶的鍋里面一起熬,熬的時候不要讓牛奶起泡,而且一定要牛奶熱的時候往木瓜里面灌,涼了再灌就不成形了,木瓜依然放在碗里,等待里面的牛奶涼透了,之后放在冰箱里面保鮮,拿出來切的時候先從木瓜的中間切開,然后再切另一半,吃多少就切多少,在配點蜂蜜蘸著吃就可以了。
二、芒果布丁

先準備材料,芒果三個,牛奶一袋,瓊脂一張,白砂糖2勺,先把瓊脂放在水里面融化,等待化開的時候備用。
芒果清洗干凈后,用刀從中間破開,之后把果肉摳出來,切成丁放在榨汁機里面榨一下,榨的時候不要榨得太碎了,之后倒在鍋里面瓊脂還有牛奶也倒入進去,小火慢慢攪拌均勻,在準備一個透明的玻璃杯子,裝在里面就可以。
涼了之后放入冰箱成型即可,夏天天氣熱,我們還可以自己在家凍點冰塊加在里面,涼爽可口,絲絲嫩滑,酸中帶著甜。
觀點5: 用料
主料

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純牛奶450毫升

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雞蛋300克

輔料
青檸檬
10克
煉奶
100克
土蜂蜜
40克
水果布丁的做法
1.
蜂蜜是后來想到增加,忘記拍照了

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2.
雞蛋6個打入碗中,每個大概是40-50克之間最好

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3.
檸檬采用我們海南獨有的青檸檬,皮薄汁多,檸檬味非常香,

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4.
用手動打蛋器把檸檬汁和雞蛋攪打均勻

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5.
隨后加入煉奶和雞蛋液攪拌均勻

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6.
蜂蜜我們家重來不買外面超市的,都是自家野生土蜂蜜。而今天的土蜂蜜是老爸辛苦一年的成果,產量不多,知道我每年都喝很多蜂蜜,特意預留

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7.
緩慢加入煉奶攪打均勻

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8.
所有材料攪打均勻之后,過篩至少兩次,可以得出比較細膩的液體,拂去表面氣泡,是為了烤的過程減少蜂窩狀,也是為了成果比較細膩柔軟

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9.
倒入布丁瓶,同時加入熱水,至少沒過布丁瓶一半的分量,有條件的話剛好和布丁液體高度一樣更好。烤箱預熱上下火,160°,30-40分鐘,小火慢烤

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10.
趁著布丁烘焙之余,準備芒果和火龍果最后的裝飾,也都是用我們海南本地芒果和火龍果。剛好前幾天去水果批發市場搞了幾箱回來(我家一家都是水果控

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11.
隨著烤箱“汀”的聲響,布丁烤制完成,鋪上水果裝飾即可。
觀點6: 牛奶一盒,蛋黃2個,魚膠粉10g,適量水,白糖,自己喜歡的水果。
做法
1.先把兩個蛋黃,牛奶,白糖混合均勻,小火煮一會兒至糖溶,千萬不要煮開。
2.再把10G魚膠粉和水拌勻隔水加熱溶解。
3.把1和2攪拌均勻
4.過濾
5.過濾好的蛋液倒入容器中
6.放進冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯!
小訣竅
可以放一點點香草精這樣會更好吃哦!

小貼士
1、布丁的熱量是比較高的,所以經常吃的話會引起身體肥胖。另外,布丁的脂肪含量也不少,所以常吃更加會導致肥胖等問題。所以,總的來說經常吃布丁的話肯定會自己的身體造成一定的危害,建議少吃的好。
2、用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成,有豐富的營養。生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
觀點7: DIY水果布丁簡單易上手,只需三步,就可以滿足孩子的口福。還可以根據孩子的喜好添加各種水果,我選擇的是草莓果粒,酸酸甜甜的草莓不僅可以增強食欲,它還含有豐富的維生素C,可以有效緩解“春困”,讓孩子上學的時候可以保持精力充沛。主料未知芒果味布丁粉25克草莓布丁粉25克輔料水果適量步驟1布丁粉里加入150g的90度的熱水攪拌均勻。步驟2芒果和草莓切成小丁。步驟3倒入融好的草莓布丁溶液,放入冰霜冷凍一會,待凝固后再倒入一層芒果布丁溶液待凝固,按照自己的喜好放水果就可以了,做布丁層必須一層一層的凝固,以此類推多層的布丁就是這樣做出來的哦!步驟4超Q彈哦!水果布丁成品圖

觀點8: 將先前準備好的棉花糖50克放入器皿中。再往器皿中倒入50克的QQ糖。將放入棉花糖和QQ糖的器皿放在鍋里,加入開水,放置火上,開火,待器皿里的糖果融化之后,這期間要用筷子不斷的攪拌,將其攪拌均勻。關火,取出器皿,將120毫升的純牛奶倒入其中,用筷子將其攪拌均勻。將之前準備好的水果切片,然后放入攪拌均勻的糖果泥中,一個一個排列均勻。這樣水果布丁就做好了,將其放入冰箱里面進行冷凍。待水果布丁凝固之后,從冰箱中取出,就可以食用了。

觀點9: 先把棉花糖放入玻璃器皿里再倒入QQ糖,再把玻璃器皿放入鍋里加開水煮,待器皿里的糖果融化,注意一定要攪拌均勻。關火取出玻璃器皿,再倒入牛奶攪拌均勻成糖果泥,把準備好的草莓或者香蕉均勻放入糖果泥里就好了。最后一步就是放入冰箱里冷凍待水果布丁凝固后就能吃了。

水果布丁
我的小竅門就是多放牛奶,冰箱里拿出來再放上菠蘿和一只櫻桃,顏色好看布丁也好吃。
觀點10: 倒入吉利丁粉,加入冷水攪拌。然后準備各種水果丁,加入適量白糖。隔水融化吉利丁粉,將吉利丁水和水果丁混合放入冰箱冷藏即可

觀點11: 我覺得水果布丁想要做的好吃,我建議可以來一些創新的做法,可以在布丁中加入水果的同時,在吃的時候加入酸奶和冰激凌,這樣的搭配味道上更好,層次感分明。而且更加的營養健康,酸甜冰涼,尤其適合夏天使用,降暑又降溫。
觀點12: 首先要準備的食材有白葡萄酒1杯、淡奶油400毫升、吉利丁片6片、藍莓適量、奇異果1個、草莓3顆、芒果1個、檸檬半個、適量的糖。

1.將吉利丁片用溫水和白葡萄酒泡軟,使丁吉利片由內而外散發出白葡萄酒的香味。

2.將除了檸檬的所有水果都切丁,然后將奶油和少量糖倒進鍋里用小火燒熱攪拌,接著把泡軟的丁吉利片加入繼續攪拌,待關火以后把煮好的奶油倒入布丁杯中,并且加入水果丁,再準備一個裝冰水的容器把布丁放入降溫。

3.將剩下的糖和白葡萄酒與少量水同煮,然后將檸檬擠成汁倒入,待濃稠以后關火,放置降溫,后將凝固好的布丁倒出,淋上糖漿即可完成。

在所有制作過程中需要注意攪拌丁吉利片的時候不要糊鍋,冰水也不要沒過布丁杯,不然這道甜品就無法完成。當然還需要注意的便是個人的安全問題,如果是沒有喝過葡萄酒或者任何酒精飲料的人好在制作前先做一個酒精過敏測試,確保不會因酒精過敏對身體造成危害。
觀點13: 夏季吃點冰冰的水果布丁真是件非常愜意的事情哦!這款布丁做法非常的簡單,濃濃的芒果和奶油味,咀嚼又有燕麥的香味,真的是營養又好吃的夏季必備小零食。原料:Myllyn Paras美味快熟燕麥30克,淡奶油80毫升、芒果肉240克、牛奶120毫升、砂糖40克,吉利丁片5克、藍莓(裝飾)、薄荷(裝飾)。做法: 1、原料備用。2、吉利丁片加冷水泡軟。3、取適量的燕麥片。4、燕麥片放入微波爐或烤箱加熱至熟。

5、芒果取肉。6、入料理機打成泥。7、淡奶油,牛奶,和砂糖加熱至砂糖融化,然后放入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化。8、降溫的奶液中加入芒果泥。10、充分攪拌均勻。11、分別倒入小容器中。12、放冰箱冷藏至凝固,然后用適量的芒果丁、藍莓和薄荷裝飾即可食用。
觀點14: 對于這個問題,這個就要看你自己的口味了。因為吃這個東西,味道什么都是一個特別主觀的問題。沒有什么具體的標準。
現在陽光正好,照在身上懶洋洋的,要是再熱一些的話,就有好些人沒什么胃口吃飯了,要是不吃,肚子就會咕咕叫,光吃水果的話又不太想吃,于是就會想,有沒有一種食物可以讓我們既有胃口,做起來又簡單方便的呢,小編今天可要告訴你,你就要撿到寶啦,哈哈!
芒果布丁準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花后用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固后自己切著沒花樣的吃了)
黑糖椰果布丁
做法:將蛋清打散,牛奶放入微波加熱至40度左右,慢慢沖入蛋清中,一邊倒一邊攪拌均勻,即成布丁液;將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鐘;黑糖、椰果、水調成汁;將蒸好的布丁取出,澆于表面即可。
小貼士:本品冷熱皆宜,熱食可溫胃暖氣血,尤其適合生理期或產后女性,冷藏后風味口感亦佳。蛋清中的蛋白質與椰果中的纖維素,都是女性美容減肥的良伴,所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦!
草莓布丁做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶,放一點糖,放入微波爐中加熱1-2分鐘(也可以用奶鍋燒開);放入大概1-2包QQ糖,微波加熱20秒,取出攪拌,讓QQ糖融化;然后把做好的布丁液封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏(個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄干,然后繼續冷藏,如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下,不過注意時間不要太長,時間可以靈活掌握);取出,淋上蜂蜜就可以了~
更多好吃又做法簡單的美食小吃小編會一一道來的哦,靜待更新,如果喜歡的話。
水果布丁是甜品的一種,將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品。水果布丁里面含有大量的水果,所以富含維生素,而且里面還有牛奶和雞蛋,能補充體內所需要的蛋白質
所以,這些就是一些水果布丁的做法。
觀點15: 水果布丁要怎么做好吃?這要根據個人的口味,你喜歡吃酸的還是甜的?一般的用料是一袋純牛奶。或者是酸奶。然后再加上魚膠粉。把牛奶。燒熱。加入點白糖。然后把魚膠粉用水化開倒在熱牛奶里。然后把它倒進一個容器里。自己喜歡吃什么樣的水果,再加點水果丁然后放入冰箱冷藏一晚上,第二天就可以吃了。
觀點16: 首先:準備一個芒果然后清洗干凈去皮,切成大小均勻的小塊
然后,把切好的芒果打成汁
在鍋中加入20g的白涼粉和20g的白糖,然后用100g的白開水沖開,然后加入榨好的200g芒果汁,用大火燒開,一邊燒一邊攪拌
燒開之后倒入容器中放涼
喜歡的小伙伴們可以在里面放入一些芒果丁或是其他的水果都可以
另外在起一鍋加入300g的牛奶,在牛仔中加入20g的白涼粉和30g的白糖,然后開大火一邊攪拌一邊燒
然后把熬好的牛奶倒入芒果中,放涼以后放入冰箱中冷藏一個小時就可以了
冷餐后拿出來布丁就做好了
最后切成小塊的布丁就可以了,
觀點17: 水果布丁要做的好吃,就要選優質的水果,用料理機打成細膩果泥,再用吉利丁五克用冷水泡軟,瀝干冷水,隔水加熱,見溶化的吉利 加入果泥中,攪拌均勻待用,再降用容器傾斜擺放到模具或保鮮盒里固定,建國,你用小勺倒入容器中,冷藏一夜,這樣做出來就會很好吃
觀點18: 準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花后用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固后自己切著沒花樣的吃了)

2、黑糖椰果布丁

做法:將蛋清打散,牛奶放入微波加熱至40度左右,慢慢沖入蛋清中,一邊倒一邊攪拌均勻,即成布丁液;將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鐘;黑糖、椰果、水調成汁;將蒸好的布丁取出,澆于表面即可。

小貼士:本品冷熱皆宜,熱食可溫胃暖氣血,尤其適合生理期或產后女性,冷藏后風味口感亦佳。蛋清中的蛋白質與椰果中的纖維素,都是女性美容減肥的良伴,所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦!

3、草莓布丁

做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶,放一點糖,放入微波爐中加熱1-2分鐘(也可以用奶鍋燒開);放入大概1-2包QQ糖,微波加熱20秒,取出攪拌,讓QQ糖融化;然后把做好的布丁液封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏(個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄干,然后繼續冷藏,如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下,不過注意時間不要太長,時間可以靈活掌握);取出,淋上蜂蜜就可以了~
觀點19: 水果布丁是大眾很喜歡的一道甜品,水果布丁是由蛋白質豐富的食物制成,所以營養比較豐富,很適合人們用來潤嗓子。但是水果布丁雖然好吃,但是也不易吃多,因為熱量還是挺高的,多吃會導致發胖。但是大家也不用擔心,大家可以在家自己做,根據自己的需求,減少熱量高的食物的量。下面介紹自制水果布丁的做法。

主料:純牛奶、雞蛋、青檸檬、煉奶、土蜂蜜
步驟:
1、 雞蛋6個打入碗中,每個大概是40-50克之間最好。
2、 檸檬采用海南獨有的青檸檬,皮薄汁多,檸檬味非常香。

3、 用手動打蛋器把檸檬汁和雞蛋攪打均勻,隨后加入煉奶和雞蛋液攪拌均勻,加入蜂蜜
4、 緩慢加入煉奶攪打均勻,所有材料攪打均勻之后,過篩至少兩次,可以得出比較細膩的液體,拂去表面氣泡,是為了烤的過程減少蜂窩狀,也是為了成果比較細膩柔軟,倒入布丁瓶,同時加入熱水,至少沒過布丁瓶一半的分量,有條件的話剛好和布丁液體高度一樣更好。烤箱預熱上下火,160°,30-40分鐘,小火慢烤,趁著布丁烘焙之余,準備芒果和火龍果最后的裝飾,也都是用我們海南本地芒果和火龍果。隨著烤箱“汀”的聲響,布丁烤制完成,鋪上水果裝飾即可

小貼士
1、布丁的熱量是比較高的,所以經常吃的話會引起身體肥胖。另外,布丁的脂肪含量也不少,所以常吃更加會導致肥胖等問題。所以,總的來說經常吃布丁的話肯定會自己的身體造成一定的危害,建議少吃的好。
2、用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成,有豐富的營養。生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
觀點20: 要想做出美味的水果布丁首先還是要用水果在榨汁機里炸炸成汁,然后再把我們準備好的QQ糖倒入碗中。待糖融化后加入牛奶,然后加入適量的水。再把水果的果汁倒到QQ糖的汁里面,這樣等待放涼以后就可以做成水果布丁了。這種做法比較簡易,做出來的水果布丁又很好吃。
觀點21: 1、芒果布丁
準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花后用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固后自己切著沒花樣的吃了)
2、黑糖椰果布丁
做法:將蛋清打散,牛奶放入微波加熱至40度左右,慢慢沖入蛋清中,一邊倒一邊攪拌均勻,即成布丁液;將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鐘;黑糖、椰果、水調成汁;將蒸好的布丁取出,澆于表面即可。
觀點22: 水果布丁的做法十分的簡單,水果布丁是一道美味而且健康的休閑甜品,水果布丁備受人們的喜愛,特別是孩子們的喜愛,喜愛吃甜食的朋友們可是有口服了,水果布丁嫩嫩的、滑滑的、Q彈香甜,卻是甜而不膩,水果布丁與其他布丁不同的是有水果,水果的清甜味道也能一起品嘗到。
原料:蘋果味QQ糖、香橙味QQ糖、棉花糖、牛奶、水果。
做法步驟:
第1步、準備好材料,水果洗凈去皮。
第2步、牛奶隔水加熱,放入香橙味70克QQ糖和18克棉花糖讓它們與牛奶充分溶解。
第3步、同樣蘋果味70克QQ糖和18克棉花糖讓它們與牛奶充分溶解。
第4步、水果切厚片分別放在兩個玻璃碗里,鋪上保鮮膜(容易脫模)。
第5步、奶液溫熱時倒入玻璃碗中涼透(蘋果味的放入草莓,香橙味的放獼猴桃),放在冰箱里冷藏3至4小時。
第6步、布丁成型。
第7步、裝入碗中,可以加上自己喜歡的水果哦。
觀點23: 1、原料:原料西瓜 (1個)、橙子 (1個)、吉利丁粉 30g、綿白糖 20g
2、方法和步驟:倒入吉利丁粉,加入冷水,攪拌。揉搓橙子,切兩半,西瓜切兩半,并剝橙子皮。西瓜肉弄出來,榨橙汁和西瓜汁。隔熱水融化吉利丁粉,橙子中放入綿白糖和吉利丁粉。西瓜中加入適量白糖,20g吉利丁液,攪拌均勻,冷藏2小時。冷藏后拿出來切成塊,即可食用。
觀點24: 水果布丁是甜品的一種,將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品。水果布丁里面含有大量的水果,所以富含維生素,而且里面還有牛奶和雞蛋,能補充體內所需要的蛋白質。
1、蘋果和洋梨去皮去籽,切成1cm見方的小塊。為防止變黑可擠些檸檬汁拌勻備用。
2、模具內涂抹一層黃油,撒上糖沾勻,倒出多余的糖。
3、吉利丁片放冰水中泡軟,瀝干水分備用。
4、黃油放入鍋中加熱溶化,倒入蘋果和洋梨丁翻炒,直到水果變軟,顏色變為金黃。
5、加入蜂蜜繼續翻炒。
6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾涼備用。
7、全蛋加糖攪拌均勻。
8、牛奶加香草精混合,加熱至稍沸。
9、慢慢倒入打散的全蛋液中,邊倒邊不停攪拌。
10、加入瀝干水分的吉利丁片,混合至溶解后過濾備用。
11、模具內放入提前炒好的香煎蘋果及洋梨,再放切塊的草莓和少量你喜歡各種水果。
12、倒入煮好的布丁糊,8分滿,放入倒水的烤盤中,160度隔水蒸烤35分鐘。
觀點25: 布丁
原料:蜂蜜、酸奶、白蘭地、魚膠
做法:
1. 把魚膠和清水混和。
2. 基本上魚膠和水的比例最佳為100g魚膠:2500g水(包括最初泡魚 膠的水和要混和的材料)。
3. 等泡開后上鍋隔水加熱。因為魚膠有點腥味,所以這時候放酒。
4. 溶化的過程要不停攪拌,直到完全溶解,把雜質和浮沫過濾掉。
5. 因為酸奶不可以加熱,所以布丁要調味的任務就寄托在魚膠身上 啦。
6. 把蜂蜜趁熱加入魚膠中,攪拌。
7. 然后稍微晾涼,注意不能冷過頭,不然會結起來,最好控制在微溫的溫度,把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和魚膠混合。
9. 酸奶和魚膠的溫度不可以相差太大。酸奶過熱會變稀,如果過冷在攪拌魚膠的時候魚膠會攪拌不均勻。找 個容器裝起來,最好用底部有漂亮花紋的這樣會比較有感覺哦。用保鮮膜封好放入冰箱,大約冷藏2~3小 時就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來,完成
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1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
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1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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