- 觀點(diǎn)1： 娃娃菜，但卻不是人們平常常吃到的那種嫩黃白菜，兒兒菜學(xué)名叫做抱子芥，是芥菜的一種，粗大的根部上環(huán)繞著一個(gè)個(gè)嫩綠的芽包，就好像孩子們把當(dāng)娘的圍在中間。一母多子，這就是人們?yōu)槭裁窗阉凶鰞簝翰肆恕＿@是一種生長(zhǎng)非常奇特的蔬菜，一般長(zhǎng)15～25厘米，幼苗生長(zhǎng)到一定階段，從葉腋處長(zhǎng)出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個(gè)芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個(gè)，呈寶塔形，非常美觀，兒兒菜營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、腌泡均可，是宴賓席上的美味佳肴。
- 觀點(diǎn)2： 寶塔菜吧。長(zhǎng)的就跟輻射變異了一樣，但是口感清脆口味清甜，簡(jiǎn)單的炒一炒就很好吃了。還有拿去做泡菜的寶塔菜，長(zhǎng)得跟白白的胖蟲子一樣，一口下去嘎嘣脆。
- 觀點(diǎn)3： 南瓜苗在斗門人的餐桌上隨處可見，而且相對(duì)于其他蔬菜的價(jià)格來(lái)講，南瓜苗的價(jià)格還稍微偏高一點(diǎn)。南瓜苗具有防治高血壓、尿結(jié)石等功效，特別受到斗門人的喜愛，南瓜苗最主要的是在剝上面比較麻煩，不會(huì)剝南瓜苗的人剝起來(lái)就會(huì)很痛苦。南瓜苗主要拿來(lái)和蒜蓉爆炒，也會(huì)做成上湯南瓜苗也很不錯(cuò)。佛手瓜苗相對(duì)南瓜苗來(lái)講，更加的爽脆，價(jià)格也比南瓜苗要高一點(diǎn)。
- 觀點(diǎn)4： 芋苗又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖桿，可在旱地和濕地里生長(zhǎng)。在廣西的很多地方，你都可以吃到腌制的酸芋苗，特別的開胃好吃，爽口解滯，脆嫩鮮美，是佐餐即食佳品。芋苗腌制也很方便，晾干，放鹽和醋腌制即可，在斗門的很多農(nóng)村里，都有腌制芋苗的。
- 觀點(diǎn)5： 紅薯葉是個(gè)好東西，被譽(yù)為“蔬菜皇后”，“長(zhǎng)壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，其礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素甚至超過胡蘿卜的含量。雖然紅薯葉營(yíng)養(yǎng)豐富，但在很多北方很多人眼里，紅薯葉就是喂豬的。但是真正的吃到紅薯葉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅薯葉特別的不錯(cuò)！
- 觀點(diǎn)6： 我個(gè)人無(wú)肉不歡，但是奇怪好吃的蔬菜的話，我其實(shí)覺得折耳根不錯(cuò)，折耳根炒臘肉√，面面的很好吃。
- 觀點(diǎn)7： 冰菜，菜葉和莖上面像是有不少水珠，口感脆嫩入口即化。嘗起來(lái)似乎還有一點(diǎn)點(diǎn)的咸味。
- 觀點(diǎn)8： 個(gè)人覺得冰草蘸上醬料很好吃。另外，我還嘗試過在家里準(zhǔn)備個(gè)豆芽機(jī)，隨便放點(diǎn)種子進(jìn)去長(zhǎng)，出苗就吃。吃過很多種豆子的豆芽，蘿卜苗（辣），甚至剛出芽的麥苗。后來(lái)嫌麻煩就不做了。一級(jí)棒！
- 擴(kuò)展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
- .產(chǎn)品成分：榧仁含油率，蛋白質(zhì)，糖份及多種維生素，果殼含有醇、銅、醛、烯等。產(chǎn)品功效：香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價(jià)值，有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲，...
- 擴(kuò)展閱讀2：陜西一女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些驚艷的蘸料？
- 宣甸人對(duì)山藥有著特殊的感情，研究了20多種吃山藥的方法。他們?cè)e辦過宣甸山藥文化旅游美食節(jié)。巽甸留鄉(xiāng)又被稱為“土豆之鄉(xiāng)”。云南著名的一涼鴨還配有一包干蘸醬和鴨醬。而干蘸料則是目前市場(chǎng)流通方便，加...
- 擴(kuò)展閱讀3：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些靈魂蘸水？
- 女生來(lái)到云南吃烤洋芋直接被蘸料驚呆，可以發(fā)現(xiàn)烤洋芋的蘸料能夠達(dá)到20多種，味道是非常豐富的。今日大家看到這樣的一個(gè)消息，一個(gè)女生從陜西去云南旅游，在路邊看到一家烤洋芋的燒烤店，想來(lái)品嘗這樣的美食，可以發(fā)現(xiàn)這種美食...
- 擴(kuò)展閱讀4：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南的洋芋有多少種吃法？
- 一、炸洋芋。先將土豆給切成條狀，然后再進(jìn)行高溫油炸，接著再搭配前期準(zhǔn)備好的調(diào)料（這些調(diào)料包含了花椒、胡椒、薄荷、香菜、芝麻以及花生粉等原材料），待到品嘗了之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真的是味道絕美。因?yàn)橥炼箺l的上面已經(jīng)沾滿了...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥的做法與功效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 小米粥其實(shí)算是較為常見的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很簡(jiǎn)單，可以直接煮，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。而小米粥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)究竟是什么呢?其實(shí)因?yàn)樾∶缀卸喾N維生素、氨基酸、脂肪和碳...
- 擴(kuò)展閱讀6：養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
- 養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1 1項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱:養(yǎng)生粥鋪 經(jīng)營(yíng)方式:合伙經(jīng)營(yíng) 經(jīng)營(yíng)范圍:面對(duì)廣大的居民行業(yè)類型:餐飲業(yè) 項(xiàng)目投資:約20萬(wàn)元 場(chǎng)地設(shè)置:景德鎮(zhèn)市中心人民廣場(chǎng)附近 項(xiàng)目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點(diǎn)心),提...
- 擴(kuò)展閱讀7：家鄉(xiāng)那些跟土豆有關(guān)的美食一
- 土豆糍粑應(yīng)該是它的學(xué)名，反正我們那里都是叫洋芋餃團(tuán)。這里應(yīng)該要說明一下土豆在我們那里人人都叫洋芋，叫洋芋其實(shí)到不顯得就洋氣，它的另外一個(gè)洋氣的名字叫馬鈴薯。我也不知道為什么一個(gè)物種在中國(guó)有這么多叫法。如果你是...
- 擴(kuò)展閱讀8：本地人愛吃的美食 卻讓外地人瞬間崩潰
- 四川美食眾多是不可否認(rèn)的，但就是有那么幾種被四川人奉為美食的東西，外地人卻是難以接受的，比如說朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳，而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳，本地人覺得越軟越好吃，沾點(diǎn)就著米飯吃，一頓...
- 擴(kuò)展閱讀9：誰(shuí)知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店？
- 1北環(huán)家樂福一品美食廣場(chǎng)里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路交口處向北棗莊附近 4農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口.鐵道警官學(xué)校旁邊 5農(nóng)業(yè)路和東三街交叉口 這5點(diǎn)都是買魯山攬鍋菜的 你可以去看...
- 擴(kuò)展閱讀10：懷孕4個(gè)月，能吃薯片，旺旺雪餅嗎
- 這些食物都屬于膨化食品，在懷孕期間是不宜食用的。所以建議你最好還是不要吃，如果真的特別想吃，那就吃一點(diǎn)點(diǎn)就好，別吃太多，在懷孕期間飲食還是主要以營(yíng)養(yǎng)的食物為主，多吃些瘦肉，雞蛋，牛奶等食物，這對(duì)你和胎寶寶...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！