- 觀點1: 不可以,但可以煲湯
- 觀點2: 可以
用料
西紅柿 2個
雞蛋 2枚
油、鹽 少許
電飯煲版番茄炒蛋的做法
1.西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散
2.電飯煲空鍋加少許油,加熱到用手能感覺到熱氣,有滋滋聲,倒入雞蛋,用勺子稍加攪拌,雞蛋凝固后,用勺子剁成小塊狀,盛出
3.煲中放入西紅柿塊,加熱到出湯汁
4.放入炒熟的雞蛋,攪勻,加少許鹽,出鍋 - 觀點3: 電飯煲可以炒菜的。按照要求電飯鍋是不能用作炒菜用的。用過的都知道要炒菜的話要用空鍋,電飯煲用空鍋是不行的,會跳回保溫狀態無法加熱。但是有例外,有的卻可以。比較大的電飯鍋由于下面的彈簧無法支撐電飯鍋本身的重量,使過身接觸下面的加熱盤就不會跳回保溫狀態了。這樣就可以炒菜了。 很多人都用過電飯煲炒菜,特別是對于一些住校的學生來說,經常會用電飯煲做一些食物。
電飯煲可以做什么
主食篇——飯菜合一的省事餐
電飯煲燜米飯的時候,用排骨湯代替清水,全部用骨湯代替,如果骨湯不夠的話,再用清水補齊。這個辦法不僅可以消滅剩下的排骨湯、肉湯之類的,而且既省時又快捷,效果非常不錯,推薦!絕對省時美味又方便,再配一碗湯,真是美味呀!簡簡單單,一鍋搞定!簡單也永遠不怕會出錯。
甜點篇——最意想不到的另類用法
用電飯煲烘出來的蛋糕,比烤箱出來的要嫩滑要細膩哦!電飯煲做甜酒就像煮白飯一樣,方便省事,再好用不過了。用電飯煲“烤”餅干,也完全可行,缺點是電飯煲的底部面積有限,一鍋“烤”出來的量很少。適合一個人磨牙,制作給全家人就有點不合適了。喜歡你就試試吧,和做面包相比這已經是最最簡單的了,只要你能把面發起來,就沒什么難點了。
湯水篇——平平常常簡簡單單就是真
大家平時工作一定很忙,回家煲湯的時間也很少,想喝湯了就用這個方法,不用費神看著火,做其他菜的時候,電飯煲里在煲著湯,熱菜熱飯+靚湯,多么幸福~~~~
或者上班之前,把要燉的食料裝進大碗放入電飯煲,然后朝電飯煲內注入滿滿一鍋水,水量當然不能超過警戒線,待中午下班回家,一碗濃香熱乎的湯正在電飯煲里等著呢。電飯煲燉湯,省時省事,既不耽擱上班又滿足了腸胃所需,一舉兩得!
菜肴篇
電飯鍋做菜大部分時候是比較牽強的,只因條件不允許,品質肯定不如正常的鍋。但是下面這些菜比較特別,相對來說,用電飯鍋反而比炒鍋、燉鍋更容易操作,而且火力也更適合,可以說,下面這些菜菜就是為電飯鍋量身定做的哦!
用電飯煲烹飪的技巧
關于煲湯
電飯鍋沒有火候的選擇,煲湯大多是大火煮開后轉小火慢燉,如果你想控制火的大小,普通的電飯鍋是做不到了,但可以選擇控制鍋內湯的沸騰程度,方法是將蓋子留出大小不一的縫隙,留縫越大沸騰的就越不劇烈,缺點是熱循環改變了,湯和其中的食材的品質會改變,烹飪的時間也有變化,水分的蒸發量也會增加,甚至心理上來說香氣也跑掉了。如果你要求不高,只是想喝有營養的、熟了的湯,那么以上問題都可以忽略,電飯鍋煮湯,沒有問題。
關于炒菜
電飯鍋可以炒菜么?答案是可以,但不是所有的菜。電飯鍋火力有限,那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用電飯鍋來炒肯定是不行的,雖然肯定能炒熟,但賣相和口感都不會好,電飯鍋炒菜只適用于那些火力不大也能熟還不會影響賣相的菜,炒制過程中即使時間偏長出水也不多的菜,以及一些后半程用一些湯汁煨燜熟的菜。
此外電飯鍋由于火力不大,還很適合用來爆香蔥、姜、蒜、辣椒——不會糊,也適合用來滑熟肉絲肉末——不會老。在炒菜的過程中需要注意的是有時可能需要強行按住加熱按鈕(建議盡量避免這種情況),有時需要延長烹飪時間,還有時需要蓋上蓋子燜一下使熱循環加速。 - 觀點4: 您好 很高興回答您的問題 電飯鍋不能拿來炒菜喲 第一火力小做的菜也不好吃 第二會有安全隱患。
電飯煲不能用來炒菜的,只能用來燉東西或煮干飯,也可以下面條,水燒開后放面條。勉強用來炒菜折損更快,因為它不是為炒菜設計的,電路板什么都不是,炒菜也不會好吃,因為它火力不大。希望我的回答能給您幫助。祝您生活愉快。
如果您滿意我的回答麻煩給個贊喔!【摘要】
在電飯鍋里怎么炒菜【提問】
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~【回答】
您好 很高興回答您的問題 電飯鍋不能拿來炒菜喲 第一火力小做的菜也不好吃 第二會有安全隱患。
電飯煲不能用來炒菜的,只能用來燉東西或煮干飯,也可以下面條,水燒開后放面條。勉強用來炒菜折損更快,因為它不是為炒菜設計的,電路板什么都不是,炒菜也不會好吃,因為它火力不大。希望我的回答能給您幫助。祝您生活愉快。
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不滿意【提問】
我也可以教您怎么做菜 不過如果發生安全隱患我可不負責【回答】
可以【提問】
您稍等 我告訴您【回答】
怎么在電飯鍋里用芹菜炒香腸【提問】
在電飯鍋里怎么炒香腸【提問】
一般電飯鍋的內膽需要解除底下的加熱器才能加熱 您這邊只需要在內膽中加入足夠的重要壓住鍋到底部的加熱器 就可以持續加熱了【回答】 - 觀點5: 電飯煲可以炒菜的。首先要把我們常用的電飯鍋清洗干凈,擦干后,內鍋要放平的。把買回來的菜,洗干凈好,但是不用瀝水太干,洗干凈就行了。因為后為電飯鍋加熱的溫度比較高,需要一些水分。這樣正好。怎么用電飯煲做蛋炒飯:準備材料:米飯:適量、火腿腸:2根、雞蛋:2個、鹽:適量、黑胡椒粉:適量、蠔油:2勺。火腿腸切成小丁備用。準備一個干凈無水的容器,把雞蛋磕進容器里,然后加少許黑胡椒粉打散備用。電飯煲倒少許油加熱,然后倒入打好的雞蛋液,慢慢翻炒至凝固。加入火腿丁翻炒勻,然后倒入米飯,加蠔油、黑胡椒粉、鹽翻炒勻。用一個干凈無水的盤子,把炒好的蛋炒飯盛出即可享用。想開家加盟店需要什么條件?1、加盟商的年齡必須要滿18周歲以上,而且還要得到父母的大力支持。2、加盟商的品德和職業道德要好,沒有做過任何違法的事情。3、投資者必須要有非常好的人脈關系。4、投資者必須要有一定的資金來支付店鋪所需要支付的相關費用。5、必須要有開店鋪相關經驗以及良好的團隊意識。6、按照總部的要求參加培訓和相關的實訓操作。7、通過培訓之后能夠更快的上手,并且也更好的經營起店鋪。【自己開一家飯店當老板】電飯煲做菜怎么用?1、電飯鍋是可以炒菜吃的,用筷子壓住鍋底,電飯鍋就不會跳檔了,待鍋燒熱后就倒油,倒入青菜炒制即可。但是電飯鍋上熱比較慢,沒有炒鍋做菜快。2、電飯鍋的火力有限,需要用大火爆炒的蔬菜,不建議用電飯鍋來炒,可以選擇一些火力小也能熟的菜式,比如泡菜苕粉肉絲、肉末茄子這類燜熟的菜。3、由于電飯鍋的火力不大,適合用來爆香蔥、姜、蒜、辣椒不會糊,滑熟肉絲肉末也不會老。電飯鍋還可以用來蒸蛋糕,適合家中沒有烤箱的人群使用。
- 觀點6: 不可以,可以炕餃子,煲湯,做火鍋,煮飯。
- 觀點7: 可以燉菜 炸 蒸不 可以炒 因為到不到條件 現在的鍋不蓋蓋他不工作呀
- 觀點8: 可以燉 有的也可以炒
- 觀點9: 可以,并且味道還不錯,當年住宿舍那會兒都一直用電飯煲炒,煲湯,煲粥。
- 觀點10: 用炒勺炒菜,朋友。
- 觀點11: 炒雞蛋呵呵
- 觀點12:
- 觀點13:
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