- 觀點1： 一、百香果的營養(yǎng)成分
含量：每100克百香果果肉中的含量
二、百香果的營養(yǎng)價值
1、百香果含有豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃道蠕動，藉此幫助消化、緩解便秘，另外還能凈化血液、維護(hù)心血管健康。
百香果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
2、百香果中富含非常豐富維生素c，可以幫助身體提高免疫力。每一百克百香果中的維生素含量相當(dāng)于八個柳丁，維生素e的含量相當(dāng)于十個蘋果。
3、百香果含豐富的維生素和纖維素，吃百香果可增加胃部的飽腹感，減少多余熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。
4、百香果富含菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的安神之效，可以提振情緒、改善睡眠。
拓展資料：百香果的食用禁忌：
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液體，會導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)變質(zhì)，凝結(jié)成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶，輕則會影響我嗎的消化功能，嚴(yán)重者甚至可能會引發(fā)腸胃炎。
2、百香果不能和海鮮一起吃
百香果中的維生素含量非常高，因此一定不可以與海鮮同食，否則很容易引起食物中毒。
參考資料來源：人民網(wǎng)-吃百香果有哪些保健功效 - 觀點2： 百香果營養(yǎng)成分——百香果果汁富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，百香果是純天然保健水果，營養(yǎng)價值很高。含有165種水果香味，132種以上的芳香物質(zhì)，有17種氨基酸（主要有亮氨酸，脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等）；豐富的蛋白質(zhì)及可溶性固形物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、以及維生素C、A、B、B1，礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉，SOD酶和超纖維等含量相當(dāng)豐富。每lOOg果汁含總糖18．79g，蛋白質(zhì)1．7g，氨基酸1．55g，磷24。8mg,鐵8．12mg，鈣48．94mg，維生素C 76．80mg，SOD酶含量高，大量的超纖維，熱量51卡。 百香果全身是寶，其種子含油量達(dá)25%，油質(zhì)可與葵花油媲美，適于作食用油。果皮提取的果膠是食品加工的良好穩(wěn)定劑；根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛，活血強身，降脂降壓等療效；百香果提取的香精是點心和酒精的良好添加劑。有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等保健功效。
- 觀點3： 說到百香果，對很多人來說都很熟悉，而且只要人們吃一次，就會非常喜歡它。百香果含的維生素很高，所以被稱維生素C之王，具有非常多的功效，主要是可以補充人體所需的一些維生素。
- 觀點4： 百香果全身都是寶。果汁營養(yǎng)特別豐富。據(jù)科學(xué)分析，每100克西番蓮果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質(zhì)1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機(jī)酸含量約為3%左右。還含有17種基酸氨，約占人體所需氨基酸總量的20%，是目前色、香、味俱全的國際天然最佳飲料。
- 觀點5： 百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效
- 觀點6： 百香果的維生素C含量不準(zhǔn)確
- 觀點7： 百香果應(yīng)該含豐富的維生素。
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