- 觀點1: 鐵觀音屬于烏龍茶
烏龍茶分:
閩北烏龍:大紅袍,武夷水仙,武夷肉桂,白雞冠等
閩南烏龍:鐵觀音,本山,毛蟹,梅占,黃金桂,佛手等
廣東烏龍:鳳凰水仙,鳳凰單樅等
臺灣烏龍:杉林溪,凍頂烏龍,金宣,梨山茶,阿里山茶等 - 觀點2: 鐵觀音屬于烏龍茶的一種。
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,漢族傳統名茶,屬于青茶類(青茶即烏龍茶),是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區試種,分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。 - 觀點3: 鐵觀音是烏龍茶類中的一種,而烏龍茶又叫做青茶,而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香。烏龍茶屬于半發酵茶,常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的,中間是綠的,俗稱“綠葉紅鑲邊”。
鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等其他鐵觀音的功效與作用。
鐵觀音是烏龍茶中的極品,其品質特征是: 茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
“鐵觀音” 茶樹,天性嬌弱,產量不大,所以便有了“好喝不好栽”的說法,“鐵觀音”茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。
- 觀點4: 鐵觀音屬于烏龍茶的一種,淘茗上說可以 抑制膽固醇上升、降脂瘦身、美白養顏、抗衰老。有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等功效,幫助身體很好地適應自然環境變化;同時幫助減少脂肪,保持輕盈體態。
- 觀點5: 鐵觀音是烏龍茶的一種,烏龍茶是茶葉經過發酵的,綠茶則是直接炒制的,鐵觀音是出自福建安溪的烏龍茶,是烏龍茶里比較優秀的品種。
- 觀點6: 鐵觀音是烏龍茶最好的一種,不減肥。減肥喝普洱茶。
- 觀點7: 半發酵的茶稱之為烏龍茶 鐵觀音屬于 烏龍茶系 所以可以減肥
- 觀點8: 是的。可參與茶運源“茶葉資訊”里的一些知識,了解下,
- 觀點9: 不屬于烏龍茶
- 觀點10:
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