- 觀點1： 做無礬油條的方法如下。首先準備食材高粉、酵母、白糖、牛奶、堿、水、鹽。方法一在牛奶中放入酵母攪拌均勻后備用。二把面粉和糖攪拌均勻備用。三在面粉中放入牛奶，一邊攪拌，一邊揉成面團，蓋上布發至半個小時左右，等它變大后備用。四把堿水攪拌均勻，然后用手蘸著水，再把面團揉一下，再蓋上濕布再發大一些。五鍋中刷上油，把面團搟成長條，再捏成小劑子，把兩個劑子擰一下，用筷子一壓備用。按照以上的方法做成各種各樣的油條。六起鍋燒油，油熱后把小劑子放進鍋中炸，制成油條的形狀，撈出來控干油分就可以啦，這樣做油條非常的酥脆，而且非常的美味。無礬油條是一種無鋁的油條，它是一個新技術配方做的油條，配方是按一定比例的成分，攪拌均勻后炸的油條外酥里嫩，非常的美味。油條的價值也是很豐富的，它的外觀整齊，讓人看起來就有食欲，它的口味也非常好，咀嚼能力強，就算是老年人也可以吃油條，油條的成本是非常低的，只需要面粉和水就可以。無礬油條是用低溫的油炸制的，它的表面是白色的，沒有很多的脂肪，減肥的人也是可以吃的，無礬油條可以做成各種各味的油條有原味的、奶香味、蒜香味、麥香味、都是按照自己的口味來制作油條的。油條是非常方便的，也是常見的油條，放一段時間后，它的口感和外形也是不變的，油條也不會有很多油，油條中有許多功效，在人體是可以起到防止老年癡呆的癥狀，多吃油條是對身體非常好的，可以加進骨骼的生長，提高人的免疫力。我們在做油條的時候，里面一定要放白礬，因為放上白礬，它還可以起得更好，如果不放的話就會不蓬松，口感也不好。
- 觀點2： 在油炸的過程中注意油溫以及炸制油條的時間，確?；鸷虮３衷谝粋€適當的程度并且時間也在剛剛好。
- 觀點3： 最主要的是油溫和面的揉捏，發酵上。在油溫上要注意不能在油很燙的時候下鍋，這樣很容易糊。
- 觀點4： 可以添加幾個雞蛋來提升口感，這樣油炸出來的油條更加酥脆可口。
- 觀點5： 把鹽，小蘇打，泡打粉放在面粉里面調均勻。雞蛋，水和油放入面粉中揉成面團。每隔15分鐘揉一次。然后蓋上保鮮膜醒發六個小時。這樣做出來的油條是很脆的。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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