- 觀點1： 主要監管部門是食品藥品監督管理局
1、與農業部的有關職責分工。農業部門負責食用農產品從種植養殖環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前的質量安全監督管理，負責獸藥、飼料、飼料添加劑和職責范圍內的農藥、肥料等其他農業投入品質量及使用的監督管理。
2、與國家衛生和計劃生育委員會的有關職責分工。國家衛生和計劃生育委員會負責食品安全風險評估和食品安全標準制定。
3、與國家質量監督檢驗檢疫總局的有關職責分工。國家質量監督檢驗檢疫總局負責食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監督管理。
4、與商務部的有關職責分工。商務部負責擬訂促進餐飲服務和酒類流通發展規劃和政策，國家食品藥品監督管理總局負責餐飲服務食品安全和酒類食品安全的監督管理。
5、與公安部的有關職責分工。公安部負責組織指導食品藥品犯罪案件偵查工作。
擴展資料：
食品安全的相關法律規定：
根據《中華人民共和國食品安全法》第五條規定：
國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。國務院食品安全監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，對食品生產經營活動實施監督管理。
國務院衛生行政部門依照本法和國務院規定的職責，組織開展食品安全風險監測和風險評估，會同國務院食品安全監督管理部門制定并公布食品安全國家標準。國務院其他有關部門依照本法和國務院規定的職責，承擔有關食品安全工作。
參考資料來源：百度百科-中華人民共和國食品安全法
參考資料來源：百度百科-食品藥品監督管理局 - 觀點2： 1. 食品安全主要監管部門有：食品藥品監管總局、質檢總局、衛生計生委、農業部。
2. ①食品藥品監管總局的主要職責有：食品（含保健食品）生產許可；食品（含保健食品）經營許可；食品添加劑生產許可；使用新原料保健食品注冊和首次進口的保健食品（不包括補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品）注冊審批；特殊醫學用途配方食品注冊；嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊等。②質檢總局的主要職責有：進口食品生產企業注冊和出口食品生產企業備案；出入境特殊物品衛生檢疫審批；進出口商品檢驗鑒定業務的檢驗許可；進境動植物產品的國外生產、加工、存放單位和出境動植物及其產品、其他檢疫物的生產、加工、存放單位注冊登記等。③衛生計生委的主要職責有：新食品原料審批；食品添加劑新品種審批；食品相關產品新品種審批；利用新材料、新工藝和新化學物質生產的涉及飲用水衛生安全產品的審批。④農業部的主要職責有：農業轉基因生物研究、試驗、生產、經營和進口審批；轉基因農作物種子生產許可證核發；農作物種子、草種、食用菌菌種經營許可證核發；從境外引進畜禽、蜂、蠶遺傳資源，向境外輸出或在境內與境外機構、個人合作研究利用列入保護名錄的畜禽、蜂、蠶遺傳資源審批；轉基因種畜禽、水產苗種生產經營許可證核發；出口農作物種質資源初審；向無規定動物疫病區輸入易感動物、動物產品的檢疫申報、動物及動物產品檢疫合格證核發；食用菌菌種生產經營許可證核發（母種、原種）等。
3. 其他的食品安全監管部門還有糧食局、海關總署、工商局等，具體的內容你可以去國務院網站查詢。 - 觀點3： 根據《食品安全法》規定：
第八章 監督管理
第一百零九條 縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督部門根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況等，確定監督管理的重點、方式和頻次，實施風險分級管理。
縣級以上地方人民政府組織本級食品藥品監督管理、質量監督、農業行政等部門制定本行政區域的食品安全年度監督管理計劃，向社會公布并組織實施。
食品安全年度監督管理計劃應當將下列事項作為監督管理的重點：
（一）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（二）保健食品生產過程中的添加行為和按照注冊或者備案的技術要求組織生產的情況，保健食品標簽、說明書以及宣傳材料中有關功能宣傳的情況；
（三）發生食品安全事故風險較高的食品生產經營者；
（四）食品安全風險監測結果表明可能存在食品安全隱患的事項。
第一百一十條 縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督部門履行各自食品安全監督管理職責，有權采取下列措施，對生產經營者遵守本法的情況進行監督檢查：
（一）進入生產經營場所實施現場檢查；
（二）對生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品進行抽樣檢驗；
（三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料；
（四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準或者有證據證明存在安全隱患以及用于違法生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品；
（五）查封違法從事生產經營活動的場所。
第一百一十一條對食品安全風險評估結果證明食品存在安全隱患，需要制定、修訂食品安全標準的，在制定、修訂食品安全標準前，國務院衛生行政部門應當及時會同國務院有關部門規定食品中有害物質的臨時限量值和臨時檢驗方法，作為生產經營和監督管理的依據。 - 觀點4：
- 擴展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產
- .產品成分：榧仁含油率，蛋白質，糖份及多種維生素，果殼含有醇、銅、醛、烯等。產品功效：香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價值，有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅蛔蟲，...
- 擴展閱讀2：陜西一女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些驚艷的蘸料？
- 宣甸人對山藥有著特殊的感情，研究了20多種吃山藥的方法。他們曾舉辦過宣甸山藥文化旅游美食節。巽甸留鄉又被稱為“土豆之鄉”。云南著名的一涼鴨還配有一包干蘸醬和鴨醬。而干蘸料則是目前市場流通方便，加...
- 擴展閱讀3：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些靈魂蘸水？
- 女生來到云南吃烤洋芋直接被蘸料驚呆，可以發現烤洋芋的蘸料能夠達到20多種，味道是非常豐富的。今日大家看到這樣的一個消息，一個女生從陜西去云南旅游，在路邊看到一家烤洋芋的燒烤店，想來品嘗這樣的美食，可以發現這種美食...
- 擴展閱讀4：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南的洋芋有多少種吃法？
- 一、炸洋芋。先將土豆給切成條狀，然后再進行高溫油炸，接著再搭配前期準備好的調料（這些調料包含了花椒、胡椒、薄荷、香菜、芝麻以及花生粉等原材料），待到品嘗了之后你會發現，真的是味道絕美。因為土豆條的上面已經沾滿了...
- 擴展閱讀5：小米粥的做法與功效營養價值
- 小米粥其實算是較為常見的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很簡單，可以直接煮，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。而小米粥的營養物質究竟是什么呢?其實因為小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳...
- 擴展閱讀6：養生粥創業計劃書
- 養生粥創業計劃書 篇1 1項目基本情況 項目名稱:養生粥鋪 經營方式:合伙經營 經營范圍:面對廣大的居民行業類型:餐飲業 項目投資:約20萬元 場地設置:景德鎮市中心人民廣場附近 項目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點心),提...
- 擴展閱讀7：家鄉那些跟土豆有關的美食一
- 土豆糍粑應該是它的學名，反正我們那里都是叫洋芋餃團。這里應該要說明一下土豆在我們那里人人都叫洋芋，叫洋芋其實到不顯得就洋氣，它的另外一個洋氣的名字叫馬鈴薯。我也不知道為什么一個物種在中國有這么多叫法。如果你是...
- 擴展閱讀8：本地人愛吃的美食 卻讓外地人瞬間崩潰
- 四川美食眾多是不可否認的，但就是有那么幾種被四川人奉為美食的東西，外地人卻是難以接受的，比如說朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳，而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳，本地人覺得越軟越好吃，沾點就著米飯吃，一頓...
- 擴展閱讀9：誰知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店？
- 1北環家樂福一品美食廣場里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農業路和經三路交口處向北棗莊附近 4農業路和天明路交叉口.鐵道警官學校旁邊 5農業路和東三街交叉口 這5點都是買魯山攬鍋菜的 你可以去看...
- 擴展閱讀10：懷孕4個月，能吃薯片，旺旺雪餅嗎
- 這些食物都屬于膨化食品，在懷孕期間是不宜食用的。所以建議你最好還是不要吃，如果真的特別想吃，那就吃一點點就好，別吃太多，在懷孕期間飲食還是主要以營養的食物為主，多吃些瘦肉，雞蛋，牛奶等食物，這對你和胎寶寶...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！