- 觀點(diǎn)1： 在常溫下可以放1天，在冰箱0～4毒的溫度下，一般可以保存三天左右，也不要長時(shí)間保存。
用料：蛋糕坯1個(gè)、淡奶油500克、糖40克、草莓適量、車?yán)遄舆m量、黃桃罐頭400克。做法如下：
1、將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導(dǎo)致奶油容易融化。
2、將6寸戚風(fēng)蛋糕橫向平均切成3份。
3、淡奶油中加入糖，電動打蛋器中速打發(fā)至紋路清晰的狀態(tài)。
4、將蛋糕坯轉(zhuǎn)移到蛋糕盒的底座上，放在轉(zhuǎn)臺上，用抹刀在第一層蛋糕坯上抹一層奶油。
5、將黃桃罐頭均勻的鋪撒一層，也可使用其它水果代替。
6、在上面擺上第二層蛋糕坯。
7、以同樣的方法，在第二層蛋糕坯上抹好奶油，擺好水果。
8、將最上層的蛋糕坯擺好，夾心就制作完成了。
9、抹面，先抹四周再抹上面，在四周涂抹適量奶油，將抹面刀立起，旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺，反復(fù)多次，盡量抹的平整一些。
10、將新鮮草莓切片，擺在蛋糕底部一圈。
11、剩余的奶油裝入裱花袋中，選擇中號8齒裱花嘴，在蛋糕外擠一圈，擠圓圈即可。
12、然后在中間擺放新鮮草莓。
13、四周擺放車?yán)遄樱瓿伞?br /> - 觀點(diǎn)2： 如果常溫蛋糕，比如無水蛋糕這種清蛋糕則保質(zhì)期不超過三天。比如重油蛋糕，像某些表面沒有作奶油裝飾的杯蛋糕，保質(zhì)期不超過三天，如果表。面有奶油裝飾，保質(zhì)期在四小時(shí)內(nèi)。如果是奶油蛋糕，預(yù)先是在冷藏箱凍著的，拿出來放常溫的話，最好不要超兩小時(shí)。當(dāng)然如果是用那種保溫性較好的泡沫盒裝的，那么保質(zhì)期會適量的延長。
- 觀點(diǎn)3： 放兩到三個(gè)小時(shí)差不多淡奶油不會受影響
- 觀點(diǎn)4： 您好，蛋糕保質(zhì)期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時(shí)間放冰箱里面保存，因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。
不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結(jié)晶化，形成不安定的結(jié)晶形，產(chǎn)生霜花，外觀和口感都會變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當(dāng)天吃掉，不宜過夜，水果放置時(shí)間過長可能會析出水分或者腐爛。如果是慕斯蛋糕的話，切記反復(fù)冷凍保存，解凍后再結(jié)凍的慕斯會產(chǎn)生冰渣，非常影響口感。同時(shí)，將蛋糕放在冰箱保存時(shí)，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。【摘要】
蛋糕能放多久呢？【提問】
您好，蛋糕保質(zhì)期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時(shí)間放冰箱里面保存，因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。
不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結(jié)晶化，形成不安定的結(jié)晶形，產(chǎn)生霜花，外觀和口感都會變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當(dāng)天吃掉，不宜過夜，水果放置時(shí)間過長可能會析出水分或者腐爛。如果是慕斯蛋糕的話，切記反復(fù)冷凍保存，解凍后再結(jié)凍的慕斯會產(chǎn)生冰渣，非常影響口感。同時(shí)，將蛋糕放在冰箱保存時(shí)，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。【回答】
生日蛋糕能夠放冰箱可以放多久了【提問】
可以再冰箱里最多放兩天，時(shí)間長了會變質(zhì)，影響口感【回答】 - 觀點(diǎn)5： 我感覺生日蛋糕還是拿來之后就吃了比較好。
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