- 觀點1： 朋友：你好！
面條煮好后怎么保存，我給你一個建議：將面條用冷水沖一沖，撈出來后，瀝干凈水。如果長時間不吃的話，就放冰箱冷凍室凍起來，凍的時候要把每根面條分開，等凍好了，再收集到一個口袋里，放到冷凍室。什么時候吃，什么時候拿出來就行了。 你不妨試一試，祝你成功！
以上回答希望對你有所幫助。 - 觀點2： 面條大家都比較熟悉吧，它是一種古老的面食，無論中餐還是西餐，都占據重要地位，不光能給人補充身體機能，而且做法也比較簡單，一般多以煮制！看似簡單的煮面條，為什么很多人卻做不好呢？
面條又分為掛面和手搟面，想要做的好吃，筋道，滑爽，湯不濁，其實還是需要一丟丟小技巧的！我們以大家比較喜歡的手搟面為例，沸水下鍋是大錯特錯的，只要牢記這3點，保證煮好的面條更滑爽，更筋道，一起看看小簡是怎樣做的吧……
第一：不要沸水下鍋，煮面條的時候，很多人喜歡沸水下入面條，其實這是不對的，這樣煮好的面條必定會粘成一坨，吃起來不筋道，正確的做法是，水燒至微微沸騰時，下入面條，然后順著一個方向慢慢攪動，這樣就不會發黏，不會粘鍋！
第二：煮面條時，難免會遇到起沫的問題，如果繼續煮，只會導致煮好的面條，湯渾濁，面發黏。煮制過程中，需要往里面加入一勺涼水，這樣面湯就能變的清澈，煮面時加冷水，還有一個特點，就是煮好的面條不會出現不熟的情況，還能減少堿性物質的滲出。
第三：還有一個公開的小秘密，就是煮制時在里面加點食用油，這樣煮好的面條既不會粘連，也不會黏在一起，而且吃起來更滑爽。最后一點，煮好的面條，撈出后用涼白開沖一下，能更好的保持面條的韌性，吃起來自然而然的就更Q彈。
有了面條，自然不能少了鹵子，今天小簡再教你【老北京炸醬面】的做法，很簡單，不一定是最正宗的，但絕對是最好吃的，別錯過哦！
所需食材：五花肉丁，干香菇丁，干黃醬，甜面醬，木耳碎，蔥姜。
做法，1：起鍋燒熱加入少許底油，下入五花肉炒香，再下入蔥姜末，香菇丁煸炒出香味。
2：隨后加入干黃醬，甜面醬，料酒，生抽炒出醬香味，加入白糖，轉小火慢慢熬煮。
3：關火后撒上一把蔥末，攪勻就可以了。將胡蘿卜絲，黃瓜絲，豆芽菜，分別焯水，待用。
4：將準備好的菜碼，煮好的面條一起裝入碗中，上面澆上炒好的醬，即可。 - 觀點3： 煮好后用把水空干，用冷水清洗后即可
- 觀點4： 上點菜油，或者做成涼面，
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- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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