- 觀點1： 呵呵，在家樂福對面臨江門111老火鍋。好吃街后面牛三火鍋，新世紀旁邊2路車站出路口，馬路對面二樓上臨江門老火鍋都不錯。
- 觀點2： 好吃的很多，不過解放碑的都不便宜，你可以到十八梯下面去吃呀，串串、火鍋都很多也很齊全，好吃又便宜。
- 觀點3： 其實，要說便宜又好吃，我覺得應該是凱旋路那里的賀得轉，我覺得那家味道不錯，我多喜歡吃的，而且，那里吃的人也有點多。
那里的三家都可以，各有各的味道。 - 觀點4： 我也覺得奇火鍋不錯! 其實重慶還有很多好吃的火鍋,不過奇火鍋的好處是,吃了不上火,還真邪門 喜歡這一點
- 觀點5： 推薦：解放碑銀座樓上的奇火鍋
毛血旺。。。。。大排檔里頭都有 - 觀點6： 奇火鍋還是多貴的。。
- 觀點7： 會仙樓的奇火鍋不錯，環境又好。
- 觀點8： 在領臨江門，有個141火鍋！
- 觀點9： 作為重慶火鍋一個老達人，想推薦真正的火鍋給外地來的朋友，在重慶，最不難找的就是火鍋店，只要隨便走進一條街巷，手機上搜搜，網上查查便有一大堆信息供你選擇。
但要找到最正宗的火鍋卻實在太難，就像大海里撈針。
什么才是最正宗的重慶火鍋呢？
正宗《重慶火鍋》最基本的標準是：
一、天然為宗 正宗重慶火鍋不用添加任何增鮮劑、增香劑、增稠劑、消泡劑、辣椒精、辣味素......等化學品。
二、健康為本 美食之所以成為美食，健康為本。不能一昧追求變態刺激，這樣跟吃毒品沒有什么區別，不能吃過之后產生辣嘴，燒心，肚痛，便秘，腹瀉等各種身體不適。
三、口感體驗 麻辣鮮香是重慶火鍋獨有特色，麻而不澀，辣而不燥，鮮而不滯，香而不怪，醇厚濃郁，油而不膩，隨口入心。吃過之后唇齒清新，神清氣爽。
四、用餐環境 全世界任何一種美食用餐環境，空氣一定很清新，正宗的重慶火鍋也不另外。不會有特別的異味和濃厚的油膩狀態。用餐之后更不應該有特殊的味道如影相隨，全身上下留下濃濃的火鍋味道。
五、烹制方式 正宗重慶火鍋最好的烹制方式是古法手工，也就是人們熟悉的《古法火鍋》。人工炒料容易根據每個批次花椒，辣椒，香料等材料成色把握火候，控制油溫，時長等各種變化，達到最佳的口感效果和自身特色，拾起了重慶瀕臨失傳的原始炒制底料方法。
以上幾點掌握之后，便比較容易識別重慶火鍋真偽，也能夠充分判別出正宗的重慶火鍋了。
解放碑附近的《魯祖古法火鍋》可以說是拾起了瀕臨失傳的正宗純火鍋的做法，這種味道只有上世紀60年代才獨有，真正無添加劑火鍋，因為底料環保，所以吃后身上不留火鍋味，。店里的裝修風格也是獨一無二的，上世紀60年代的重慶縮影。在這里吃一頓火鍋等于了解了重慶很多歷史。
這是一家小眾火鍋，到這里去吃飯的大多都是些文化人和一些對健康有所追求的人。
我吃過重慶很多家火鍋，就是一個火鍋迷了，在眾多火鍋品牌中印象最深刻的是解放碑魯祖廟里那家魯祖古法火鍋，還有最大的不同有兩點:
1 灶具是用最古老的那種炭火爐燙的，可以燙起吃，也可以烤起吃的火鍋，應該是重慶首家用這樣的方式燙火鍋吃，
2 還有一個重要特色就是吃了后身上一點兒不留味道，不像其他家的火鍋吃了身上味很重，回到家要洗頭洗衣服的。這家吃后身上干干凈凈，出門絕對聞不到那種難受的味道。
再說說這家用餐環境也是相當霸道，分上下兩層大約2千平方，地道的重慶民國時期格調，原貌保留得很好，里面老物件很多，也是唯一的，整個就另一個世界。在等餐時或者餐后可以參觀個把兩個小時，可以聽當地戲劇，也可以穿民國服裝照相，也算是一個小的旅游景點了。
到了重慶解放碑，魯祖廟古法火鍋定不負所望。 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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