- 觀點1： 吃麻辣小龍蝦的壞處：
①小龍蝦小龍蝦的食物來源主要是植物秸稈、 水草、螺螄、小雜魚和死掉的魚類或同類 的尸體，由于小龍蝦有吃腐尸的習慣，它 們的身體中攜帶了大量的細菌和有毒物質 。
②小龍蝦作為生物入侵物種， 將它培育并進行生物改良，主要的用途就 是處理城市污水，用它來吸收污水中的重 金屬元素。
③所以在不能保證街邊啤酒檔里販賣的小龍 蝦衛生的時候，還是不要多吃，因為小龍 蝦的體表寄生物和重金屬含量可能會影響 人體健康。 - 觀點2： 真的非常好吃。
幾種常見又好吃的做法有：
1、油燜大蝦
每當夏季來臨，小龍蝦們都會有8-10cm長，它們這么努力地長大然后安靜地蜷縮在餐盆中等待你，皎潔的月光灑在你的身上，夏夜的微風吹拂著你的發梢，三兩好友，一口蝦一杯啤酒，脖子上偶爾流下幾滴細汗，大呼一聲“爽！”，這樣美好的生活你能不動心嗎？
是的，油燜大蝦確實口味比較重，算是小龍蝦里用調味料比較多的，然而不同于其他地方的麻辣小龍蝦，油燜大蝦是鮮辣（并不是很辣），而不是滿口香精佐料的感覺。
2、蒜蓉蝦
相較于油燜大蝦，蒜蓉蝦放的調料那可就少多了。蒜蓉蝦主打鮮，適合口味比較清淡的人。
3、蒸蝦
蒸蝦就更不用說，基本上很少調料，主要是靠蘸料來調味，小龍蝦的原味得到很好的保留，很適合喜歡保持食材原來味道的人。
新鮮的小龍蝦蒸熟了之后，先打開它的腦袋蓋子，里面有蝦黃，嘬干凈，然后尾巴中間那根筋抽掉，再腦袋和尾巴中間松一下，輕輕一拉，一只完整有彈性的蝦尾就出來了，空口吃，蘸醬吃都行。不新鮮的蝦，是不能這么輕而易舉拔出蝦仁的，它們跟爛棉絮一般支離破碎，味同嚼蠟，吃到這樣的小龍蝦，是可以理直氣壯的說老板用了死蝦的。
還有那碗蘸料，我也是很啰嗦的，我總是拉著老板娘跟她說：蒜泥剁碎，里面放生抽和陳醋，比例是一比一，記住要陳醋，再放點兒蒸魚豉油，一份或者半份都行，靜置十分鐘以上，然后放一點兒糖，一丟丟就好，放一點兒辣椒醬，我的口味不重，鹽就不要放了，麻油來一兩滴就行了，攪拌一下給我就行。 - 觀點3： 吃肉的感覺真好~
- 觀點4： 好吃，好吃到日本把龍蝦碾碎后當肥料用，，，
- 觀點5： 哈哈，真的很好吃
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