- 觀點1： 孜然鍋巴土豆
【材料】：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
【做法】：
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份；
3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；
6、起鍋前放入蔥花段即可；

土豆奶酪球
【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、面包糠 適量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放鍋內蒸熟；
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；
5、雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；
6、鍋內放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出；

笑臉土豆餅
【材料】：土豆 2個、面粉 大半碗、甜辣醬 適量、鹽 2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮后切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟后搗碎壓成泥；
2、放入鹽，倒入面粉攪拌均勻；攪拌成絮狀后揉成面團放置30分鐘；
3、把面團用搟面棍搟成面皮，用模具或者瓶蓋子壓出圓形；
4、把多余的面皮拿去，等下還可以搟平再壓成圓形，用筷子或其他工具按出2個小眼睛；
5、用湯匙的圓形弧度按出嘴巴，記住案板上撒面粉防止粘著；
6、鍋內放入適量油，油熱后放入土豆餅，炸到土豆餅都浮起來；
7、浮起來后轉中火炸到金黃色即可；

干煎土豆雞丁
【材料】：雞胸肉1塊、土豆(偏小)2個、鹽半茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蠔油1湯匙、蔥適量
【做法】：
1、土豆切成一厘米大小的小塊，用水沖洗一遍瀝干水；
2、雞胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙鹽抓勻；
3、鍋內放入適量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的邊緣有點焦黃；
4、土豆粒撥到一邊，倒入雞肉粒翻炒，炒到變白脫生；
5、把土豆和雞肉翻炒均勻，倒入蠔油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均勻；
6、最后撒上蔥花翻炒均勻，即可享用~
 - 觀點2： 你好😊
一、煎鍋版烤土豆
無需烤箱的烤土豆，味道超好，可當飯可當菜，可直接吃，也可蘸醬料，簡單方便，少油健康!
鹽、辣椒粉
孜然粉
小土豆
1、小土豆洗凈，不去皮，用鹽水浸泡半小時。2、連鹽水一起倒入鍋中，煮至八成熟，撈出瀝干水份。
3、冷卻后輕輕壓至稍扁，撒上鹽顛翻均勻。4、平底鍋倒少許油抹勻，放入土豆小火煎烤。5、依個人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉.
6、至兩面金黃完全酥軟即可。【摘要】
土豆可以做哪些美食【提問】
你好😊
一、煎鍋版烤土豆
無需烤箱的烤土豆，味道超好，可當飯可當菜，可直接吃，也可蘸醬料，簡單方便，少油健康!
鹽、辣椒粉
孜然粉
小土豆
1、小土豆洗凈，不去皮，用鹽水浸泡半小時。2、連鹽水一起倒入鍋中，煮至八成熟，撈出瀝干水份。
3、冷卻后輕輕壓至稍扁，撒上鹽顛翻均勻。4、平底鍋倒少許油抹勻，放入土豆小火煎烤。5、依個人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉.
6、至兩面金黃完全酥軟即可。【回答】
二、【番茄土豆】
沙拉醬20克，番茄醬30克
面包糠40克，油適量，鹽適量
胡椒粉適量，雞蛋1個
土豆2個
1、土豆去皮洗凈
2、土豆切片
3、土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鐘
4、微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。
5、土豆球蘸雞蛋液再滾上面包糠
6、鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿面包糠的土豆炸制金黃出鍋。
7、鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
三、卷心菜土豆泥餅
原料：原味土豆泥1小碗(做法見上)，卷心菜1/6顆，洋蔥1/4只，雞蛋2～3只，鹽少許，胡椒粉少許，?湯宜嬉?
做法：1.卷心菜、洋蔥切絲;雞蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2.鍋中倒一些油，先放入洋蔥絲炒軟，然后倒入卷心菜絲炒熟。【回答】
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