- 觀點(diǎn)1： 陽(yáng)澄湖大閘蟹在眾多大閘蟹中受歡迎程度名列前茅。陽(yáng)澄湖大閘蟹被大家喜歡與它肉質(zhì)鮮美，口感清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富分不開(kāi)的。同時(shí)也與市場(chǎng)營(yíng)銷策略和消費(fèi)者的從眾心理有關(guān)系，各種因素造就了澄陽(yáng)湖大閘蟹非常受消費(fèi)者喜歡。盡管價(jià)錢(qián)貴，依然是供不應(yīng)求。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的美名由來(lái)很久，人們?cè)谶x擇大閘蟹時(shí)首先會(huì)想到陽(yáng)澄湖大閘蟹，它的蟹肉細(xì)膩清甜而富有彈性，并且蟹膏蟹黃飽滿，口感非常好。而其他大閘蟹肉質(zhì)粗糙，并且蟹黃又少。同時(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹含有豐富蛋白著和氨基酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它大閘蟹。消費(fèi)者在選擇時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮陽(yáng)湖大閘蟹。并且這里的大閘蟹每年捕撈的數(shù)量有限，于是大家爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，很多時(shí)候物以稀為貴，越少越珍貴，從而名聲越來(lái)越響。吃大閘蟹關(guān)鍵是吃個(gè)“鮮”，大閘蟹是有時(shí)效性，需要及時(shí)買(mǎi)及時(shí)吃。每年只有有限的時(shí)間可以吃到，總是讓人意猶未盡。這些對(duì)消費(fèi)者都是很有吸引力的。
陽(yáng)澄湖大閘蟹以前屬于高檔的物品，只有少部分人可以食用起。隨著養(yǎng)殖水平的改善以及人們的消費(fèi)水平提高，陽(yáng)澄湖大閘蟹雖然依然價(jià)錢(qián)貴，但是可以消費(fèi)的人群也在增多，這樣供求關(guān)系的范圍變大，越來(lái)越多人開(kāi)始選擇食用。很多人在逢年過(guò)節(jié)送禮，而大閘蟹是非常好的禮品，特別是送知名陽(yáng)澄湖大閘蟹，更是又體面又好吃。在過(guò)節(jié)市場(chǎng)上很多大閘蟹都是為了送禮需要。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹確實(shí)非常不錯(cuò)，這與澄陽(yáng)湖的特殊性有一定關(guān)系，水質(zhì)好，水中含有豐富的物質(zhì)，為澄陽(yáng)湖大閘蟹的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)條件。而大閘蟹也憑借其外形、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被消費(fèi)者追捧。 - 觀點(diǎn)2： 可能是因?yàn)殛?yáng)澄湖的大閘蟹個(gè)頭比較大，水質(zhì)很好，也含有很多微量元素，再加上也是大品牌，所以深受大家喜歡。
- 觀點(diǎn)3： 因?yàn)殛?yáng)澄湖大閘蟹味道非常的鮮美，蟹黃實(shí)在是太肥美了，太好吃了，所以大家才會(huì)獨(dú)愛(ài)陽(yáng)澄湖大閘蟹。
- 觀點(diǎn)4： 因?yàn)殛?yáng)澄湖的湖水質(zhì)量是非常好的，出來(lái)的大閘蟹自然也是個(gè)頭大，蟹黃足，味道也是上乘。
- 擴(kuò)展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
- 江蘇著名的特產(chǎn)有：南京云錦，雨花茶，陽(yáng)澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮(zhèn)江香醋，碧螺春茶，陽(yáng)山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產(chǎn)，也是全國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀2：威海好吃的特產(chǎn)有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國(guó)聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚(yú)和大閘蟹等美味，如果您來(lái)威海旅游，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些美味。其次，如果你對(duì)面點(diǎn)情有獨(dú)鐘，那么就要試一下威海的糕點(diǎn)特產(chǎn)了。威海的糕點(diǎn)很有地方特色，...
- 擴(kuò)展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環(huán)境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險(xiǎn)工作環(huán)境中工作，長(zhǎng)時(shí)間在嘈雜的店內(nèi)工作會(huì)讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴(kuò)展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開(kāi)了，很多人解開(kāi)了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時(shí)，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個(gè)大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴(kuò)展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因?yàn)槔渌箝_(kāi)有蒸汽后，利用這樣的蒸汽把螃蟹一點(diǎn)一點(diǎn)地蒸熟，最好蒸10到15分鐘即可，這樣蒸出來(lái)的螃蟹，蟹腿才不易脫落，味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴(kuò)展閱讀6：蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年，全國(guó)11店。經(jīng)過(guò)這么多年堅(jiān)持不懈、別出心裁的發(fā)展，蟹狀元已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業(yè)處于領(lǐng)先地位。蟹狀元的產(chǎn)品也受到消費(fèi)者的青睞。除了良好的服務(wù)體系，蟹一號(hào)產(chǎn)品之所以能深得人心，最大的...
- 擴(kuò)展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應(yīng)該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來(lái)。用料酒和米酒泡上一小時(shí)，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時(shí)候還不會(huì)掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴(kuò)展閱讀8：大閘蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對(duì)于大閘蟹來(lái)說(shuō)，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因?yàn)榇箝l蟹本身味道鮮美，我們?cè)诔缘臅r(shí)候不要加多余的調(diào)味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀9：蒸大閘蟹多長(zhǎng)時(shí)間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內(nèi)，不用很長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了，不僅大閘蟹的口感會(huì)變差，其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失。蒸大閘蟹...
- 擴(kuò)展閱讀10：愛(ài)吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！