- 觀點1： 做冰糖葫蘆需要以下工具：
1、需要一把去核刀，隨便買個小刀，后面焊一個小鐵鉤就行。
2、放冰糖葫蘆的鐵盤，這個鐵板就是普通白鐵皮，尺寸是60x45厘米。到黑白鐵加工的地方就能給你做。
3、熬糖的鐵鍋，不要聽別人說蘸冰糖葫蘆要什么銅鍋、鋁鍋的，鐵鍋就行。
做法步驟如下：
材料：山楂、冰糖、開水
、竹簽。
1、山楂清洗干凈，去掉蒂部。
2、大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片
3、清理干凈的山楂用竹簽子串起來。
4、將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解
5、當所有的冰糖都溶解后轉小火，慢慢加熱，這個時間有點長，大約在七八分鐘吧（熬過月餅糖漿的應該很有經驗，都差不多，只是那個里面有檸檬酸所以一直不凝固）。
6、仔細觀察糖液的泡沫，當糖液的顏色變得稍微有一點點黃，泡沫繁多很擁擠時，差不多就是好了，將串好的山楂放進去快速滾一下，拿出放在抹了油的鐵盤中，放冷處凝固10分鐘即可 - 觀點2： 1.首先在制作糖葫蘆之前要準備好草莓、山楂、蘋果、葡萄、山藥等新鮮水果和食材，另外還要準備好冰糖、白砂糖、蜂蜜、竹簽和水。
2.拿最傳統的山楂糖葫蘆舉例。首先，挑選好新鮮飽滿的山楂后，將山楂進行初步處理，也可以加上自己喜歡的餡料，如豆沙、紅豆餡等，然后用竹簽穿起來備用。
3.其次是熬糖。在鍋中放入二比一的糖和水，用大火熬制20分鐘左右。當湯熬制成微微拉絲，就表示已經熬制成功，切記不可熬制過久。
4.然后將穿好的水果放進糖中輕輕轉動，使熬好的糖薄薄地包裹住水果。再將裹好糖的糖葫蘆放在板子上冷卻2到3分鐘。這樣冰糖葫蘆就制作完成了。
5.糖葫蘆含有豐富的營養元素，不添加食品添加劑，口感好，是天然的營養品。【摘要】
糖葫蘆的制作材料【提問】
1.首先在制作糖葫蘆之前要準備好草莓、山楂、蘋果、葡萄、山藥等新鮮水果和食材，另外還要準備好冰糖、白砂糖、蜂蜜、竹簽和水。
2.拿最傳統的山楂糖葫蘆舉例。首先，挑選好新鮮飽滿的山楂后，將山楂進行初步處理，也可以加上自己喜歡的餡料，如豆沙、紅豆餡等，然后用竹簽穿起來備用。
3.其次是熬糖。在鍋中放入二比一的糖和水，用大火熬制20分鐘左右。當湯熬制成微微拉絲，就表示已經熬制成功，切記不可熬制過久。
4.然后將穿好的水果放進糖中輕輕轉動，使熬好的糖薄薄地包裹住水果。再將裹好糖的糖葫蘆放在板子上冷卻2到3分鐘。這樣冰糖葫蘆就制作完成了。
5.糖葫蘆含有豐富的營養元素，不添加食品添加劑，口感好，是天然的營養品。【回答】 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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