- 觀點1: 1.可樂雞翅,可樂雞翅可以說是既家常,又受大家的喜愛的一個菜品。2.酸菜魚,酸菜魚好吃,又不油膩,是一個非常好的選擇。
- 觀點2: 那肯定就是小雞燉蘑菇,排骨燉肉,小京醬肉絲,魚香炒肉,以及糖醋里脊,糖醋排骨。
- 觀點3: 三杯雞食物:三黃雞一整只、姜適當、蒜適當、老冰糖適當、酒釀適當、鹽適量、生抽醬油適當、香油適當、九層塔適當作法:1、生姜切成片、蒜敲碎、雞清洗剁碎塊放進盆里參與酒釀、鹽攪拌勻稱保鮮膜密封性開展腌漬進味2、一杯酒釀、一杯生抽、一杯香油調配成三杯料預留3、鍋里放進極少數香油,加白糖熬至檸檬黃調為炒糖色預留4、往調準炒糖色的鍋中參與生姜片、蒜碎及腌好的黑椒雞塊開展走紅煸炒,待黑椒雞塊變為檸檬黃時參與三杯料煸炒進味,轉文火蓋上鍋蓋開展燉煮10分鐘5、燜煮熟后沸騰添加九層塔不斷爆鍋炒糖色~
孜然牛肉食物:羊肉,圓蔥0.5個,小蔥0.5根,蒜泥,小辣椒,生抽醬油適當,老抽王適當,糖一點,辣椒面,五香粉,鹽適量作法:1.提前準備涮火鍋使用的羊肉,圓蔥大半個切成絲,小蔥一根切角段兒,還有一點蒜泥和小辣椒。2.涼鍋以后,先放蒜泥和圓蔥,炒出香味以后,放羊肉。3.羊肉最還解凍以后再去炒,要不然水份會多一些。4.炒羊肉時,淋入適當生抽醬油、老抽王,一點糖,牛肉幾乎都炒熟了,直接放些一辣椒面,假如吃辣椒得話,和一大堆五香粉,這樣吃著才夠味道,最終適當鹽,把蔥和小辣椒下鍋,再煸炒2分鐘就可以。
椒麻雞食物:雞脯肉我用了一只雞全腿的使用量;馬鈴薯2個,估測孔徑4cm;辣椒干許多,用了有約15個吧;麻椒一大把;姜1塊,大拇指尺寸;糖5粒單晶冰糖,可以用白砂糖1勺取代;孜然粉可選擇;鹽1勺+1勺子,1勺腌制雞肉,1勺子炒時放;米酒2勺作法1、辣椒干剪段兒,姜切成薄片,蒜剁碎粒,雞脯肉清洗控干斬一小塊,入一半生姜片、米酒、鹽適量腌漬備用。馬鈴薯清洗去皮切5mm左右方丁2、鍋入油(20ml)火燒溫入剩下姜、一半蒜碎進行爆香,入雞脯肉炒勻轉中火入麻椒慢煮至雞脯肉水干光亮,入糖轉走紅煮至雞脯肉著色3、入馬鈴薯、鹽炒勻,轉文火再次煸炒至馬鈴薯熟,入辣椒干轉走紅炒勻,入孜然粉略炒熄火擺盤解決。 - 觀點4: 醋溜土豆絲兒,干扁豆角,涼拌土豆絲兒,醋溜白菜,燒茄子,魚香肉絲,排骨燉山藥,西紅柿炒雞蛋,木須肉,豬肉燉粉條,拍黃瓜,涼拌西紅柿,大燴菜,青椒炒肉,蒜苔炒肉,蒜苗炒雞蛋
- 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的?
- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
- 擴展閱讀4:燉肉的調味料可以怎樣搭配?
- 基礎調味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養成分,性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7:木耳花生米燉肉做法
- 1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當大火煮滾后,豬骨放入鍋內。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉小火煲1.5小時。5)加入調味料,再小火煲半小時即可。花生仁營養分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8:家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當水變清澈,肉明顯發白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃啊?
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
- 擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調料包,放入鍋內;大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內,再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
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