- 觀點(diǎn)1： 辣爆肚絲食物:新鮮豬肚、青椒、小辣椒、姜、蒜頭、植物油、米酒、生抽醬油、鹽、小麥面粉、水淀粉、老抽王、雞精粉、麻椒、煮肉包各適當(dāng)。作法：1、新鮮豬肚沖干凈,放進(jìn)小麥面粉揉洗,反復(fù)二遍,放進(jìn)鹽搓揉2遍,清理干凈,涼水下鍋,走紅燒開(kāi)煮5min,撈起來(lái)沖干凈,放進(jìn)壓力鍋中,添加生姜片、麻椒、米酒、煮肉包壓15min撈起來(lái)切成絲預(yù)留就可以。2、將青椒小辣椒切片,姜切絲、大蒜去皮切未。鍋里倒進(jìn)服用用燒沸5成熱天,把妾和蒜頭裝進(jìn)去進(jìn)行爆香,倒進(jìn)壓好一點(diǎn)的肚絲煸炒,走紅煸炒一會(huì)兒,放進(jìn)青椒小辣椒同炒就可以。
紅蘿卜花菜炒肉食物：花椰菜、豬瘦肉、鹽、紅薯粉條、生抽、耗油、辣椒、紅蘿卜、糖、生抽醬油作法：1、花椰菜一顆，剪段兒清洗瀝干水分；2、豬瘦肉切半片，用鹽、紅薯粉條、生抽、耗油，抓揉勻稱(chēng)，腌漬10min；3、辣椒清洗切半片，紅蘿卜清洗切成薄片；4、涼鍋先把腌好的豬瘦肉煸炒一下至掉色，裝起預(yù)留。再倒點(diǎn)油，將辣椒和紅蘿卜裝進(jìn)去煸炒，再將花椰菜倒入，放鹽、糖、生抽醬油迅速炒勻。
馬鈴薯香菇燉雞腿食物：雞肉150g；干蘑菇9顆；小南瓜6顆；辣椒大半個(gè)；老抽王一小勺；生抽醬油一勺；水淀粉一小勺；米酒一勺；糖一搓；鹽一小搓；辣椒干三個(gè)；干花椒少量作法1.雞肉剃骨切成小塊。添加老抽王，米酒，生抽醬油和水淀粉腌漬15分鐘。平菇提早泡開(kāi)。辣椒切片。小南瓜清洗削皮。2.中國(guó)下少許油，添加干辣椒花椒烹鍋。油六七成熱下腌制好的雞肉。炒香。添加馬鈴薯煸炒2-3min。3.添加煮好的平菇，并倒進(jìn)泡香菇水。開(kāi)走紅等候沸騰。鍋開(kāi)再轉(zhuǎn)中火關(guān)，放糖。隨后外蓋燜十分鐘左右。能夠加一點(diǎn)老抽上色，這一看個(gè)人愛(ài)好。 - 觀點(diǎn)2： 白菜炒辣椒，西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，干炸帶魚(yú)，梅菜扣肉，這些都是非常好吃的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)。
- 觀點(diǎn)3： 水煮肉片，可樂(lè)雞翅，辣子雞丁，紅燒排骨，這幾道家常菜都非常的美味，特別的簡(jiǎn)單而且不油膩。
- 觀點(diǎn)4： 這些家常菜就是土豆燉牛肉、酸辣土豆絲、以及小孩子非常愛(ài)吃的紅燒雞翅。
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見(jiàn)，素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，富含類(lèi)胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語(yǔ)蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來(lái)是我為你帶來(lái)收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤(pán)上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過(guò)程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開(kāi)；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開(kāi)，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類(lèi)的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類(lèi)的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過(guò)一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來(lái)后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋(píng)果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋(píng)果、礦泉水。2、蘋(píng)果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I(yíng)養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟?。建議去掉蘋(píng)果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開(kāi)破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋(píng)果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開(kāi)一鍋水，加入花生米及木耳煮開(kāi)。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過(guò)）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可?；ㄉ薁I(yíng)養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃?。?/a>
- 1、 原材料要新鮮俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開(kāi)水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開(kāi)后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！