- 觀點1： 貓耳餛飩作法1、最先，剁好餃子餡，備好餛飩皮。把一團餃子餡放到餛飩皮正中間。2、將餛飩皮的兩大斜角折起來并粘牢，留意餃子餡不必漏出哦。3、將兩側的角沿著手指的方向持續往里折，直至兩個角徹底重合，手里略微使點氣力，把餛飩皮粘緊。
三鮮卷食物：韭菜或白菜梗，豬瘦肉，紅蘿卜，生雞蛋，鹽，芝麻油，木薯淀粉。作法：1、白菜梗（并不是白菜葉）或韭菜清洗切條；胡蘿卜去皮切成絲；放進沸水鍋里燙熟，撈起來瀝干水（要瀝干水，白菜梗可以適當的輕輕地擠壓水份）。2、將瘦豬肉切絲，添加鹽、木薯淀粉、少量米酒，翻拌腌10分鐘左右，鍋中油爆爛熟，擺盤預留。3、碗里打進生雞蛋，添加鹽與木薯淀粉翻拌，倒進平底鍋煎成陰囊。4、將肉片、白菜絲或莧菜絲、胡蘿卜絲放進碗，添加鹽、雞精、芝麻油等配料翻拌（能夠依口感添加白胡椒粉等其他調味品），放進伸開的陰囊，折起來（卷得緊一些要不然切的時候就會散），切割成段，放進盤里就可以。
麻辣土豆原材料：馬鈴薯300克，食用橄欖油20克，油辣子20克，香油10克，耗油10克，醋5克，麻椒油3克，蒜頭15克，小香蔥5克，鹽適量作法1.土豆切片，能夠切大點后邊拌的時候不會非常容易碎2.土豆塊泡水清洗去表層的木薯淀粉3.蒜頭壓蒜末4.放水拌一下做蒜末水5.小香蔥切段兒6.水燒開了放進馬鈴薯依據你喜歡的軟軟糯糯水平煮2-3min7.煮熟后用涼水過一下那樣口味也會比較脆8.放進食用橄欖油、油辣子、香油、麻椒油、醋、耗油、小香蔥、適量鹽與蒜水，蒜水只加水無需放蒜進來9.拌勻過5-10min入個味就行了。 - 觀點2： 香辣燒魚塊。做法：1.魚塊去鱗去肚洗凈，瀝干，在魚段背上橫劃幾刀，用鹽，料酒腌制10分鐘，用廚房紙擦去表面腌汁。2.鍋里油熱，放入魚塊，兩面煎一下，放入適量料酒，小半碗清水，放入姜，蔥，蒜。3.放入老抽，先抽，糖，幾滴香醋，2小勺油辣椒，大火煮開，中火煮至汁稠，撒些蔥段即可盛出。
- 觀點3： 西紅柿炒雞蛋，腐竹炒木耳，鍋包肉，油燜大蝦，蒜苔炒肉，這些都是非常好吃的家常菜，美味簡單。
- 觀點4： 紅燒茄子，糖醋排骨，魚蝦肉絲，蒜蓉粉絲娃娃菜，這些家常菜下飯又簡單。
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴展閱讀7：烘焙西點學校好不好？
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8：蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎？
- 不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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