- 觀點1： 合理的 攝入標準是：每人每天的 攝取不超過300毫克。（約兩杯）
如果每天攝取超過500毫克到1000毫克就會出現輕度中毒的癥狀，例如興奮、煩躁、惡心等。
咖啡的利與弊：
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、 、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含 的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的 ，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
以下六種人不宜喝咖啡：
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
由于咖啡刺激腦部的作用太強，直接影響精神狀態，在十六世紀咖啡剛傳到歐洲時，曾有人主張須有醫生處方才能飲用咖啡。而四、五個世紀以來，咖啡文化的蓬勃發展，使人們已經不能一日無咖啡，醫界卻陸續提出，咖啡對人體的影響，還不僅提神而已。
先說咖啡的提神作用。根據研究，每天喝100-200毫克 ，就足以提神，且對身體無害；而飲用咖啡最佳時間，就上班族而言，是清晨吃過早飯，剛到辦公室時，以及午休過后，準備展開下午繁忙的工作之際。此時一杯咖啡，就能免除飯后慣有的昏昏欲睡。
研究也發現，就一般人來說，早上和下午各一杯咖啡提神效果最好，超過這個量，不但不能達到提神功效，還會令人感到焦躁不安。
飲用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。每天兩杯或兩杯以上的咖啡，會增加約50%的骨折機率，令人怵目驚心，專家認為年長者喝咖啡，一天一杯最安全。
關于咖啡對人體的好處與壞處，可能還有一些是你所不知道的：
過濾的咖啡比較不會增加膽固醇，而喝咖啡雖然會稍微增加一點LDl壞的膽固醇，但同樣也會增加HDL好的膽固醇。
咖啡對大約三分之一的健康人，會有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。
咖啡可降低帕金森氏癥的發生率。
腹瀉時喝咖啡，咖啡的利尿作用，會促使體內水分的排出而加重腹瀉。
咖啡會刺激膽囊收縮，有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。
咖啡喝太多，孕婦容易導致自然流產。
咖啡里的 ，可以抑制哮喘。當哮喘發作，緊急時可以給患者喝兩杯濃咖啡，因咖啡有支氣管藥物的功效。常喝咖啡者較少氣喘。
咖啡還可以消除憂郁，提高 。
咖啡真是奇妙的食品，但如何蒙其利而避其害，就看你的身體狀況及份量拿捏了！ - 觀點2： 咖啡已經成為現代都市最為流行的時尚飲品，很多人會以選擇喝茶或者喝咖啡來提神，而大部分年輕人都嗜愛咖啡，速溶咖啡可以每天都喝嗎？咖啡提神速溶咖啡也是提神的嗎？喝咖啡要注意哪些細則性的問題？
速溶咖啡： 、咖啡豆、香精、添加混合劑、白糖、植脂末、部分還帶有反式脂肪酸等。
在某著名速溶咖啡品牌包裝盒上，可以看到營養成分表顯示每份速溶咖啡所含的能量為260KJ，蛋白質0.3克，脂肪2.4克，碳水化合物9克，鈉40毫克。所謂的“每份”速溶咖啡指的是包裝好的一小條，每條的量為13克，在這13克咖啡中，脂肪和碳水化合物這兩個產能大戶就占了11.4克。盡管我們會將速溶咖啡沖入水再喝下去，但其所含有的糖分和能量依舊不容我們忽視。
咖啡是一把雙刃劍，有利也有弊。
第一注意攝入量：每天 的攝入總量不超過250毫克，即相當于2杯左右。過量飲用咖啡的最直接癥狀是引起心悸亢進(心臟劇烈跳動），甚至出現精神恍惚、走路重心不穩等現象。如連續飲用四五杯咖啡，大多數人會覺得惡心。
第二選擇合適的時間：建議盡量在下午4點之前喝，早一點喝更好。因為正常情況下一杯咖啡在體內完全揮發其作用是需要8小時左右。此外，最好別在飯前喝，否則會降低食欲，刺激胃部。餐后由于胃液分泌增加，此時喝咖啡可以幫助消化。
第三選擇合適的咖啡種類：“如果喝咖啡，盡量不要加伴侶。”黑咖啡是最有益健康的，不僅有抗氧化作用，還能抗癌、抗衰老。因為咖啡伴侶里脂肪含量太高，且含有氫化植物油，不利健康。最好的辦法是加全脂牛奶，放2/3杯咖啡，倒1/3的牛奶，不需要加糖，口味好又健康
注意：咖啡雖然是好物，切記不要貪杯。個人建議，孕婦，18歲以下的年輕人，患子宮肌瘤、子宮內膜異位癥，心臟功能不好的人盡量別喝或少喝。咖啡本身就是一種提神之物，在一定意義上會使部分人神經緊張、心跳加速，甚至出現動脈栓塞
咖啡提神≠速溶咖啡也提神：
非洲為最早發現咖啡提神的，當地居民因為食用咖啡會莫名的亢奮，經研究發現是因為咖啡中含有大量的 ，原滋原味的 具有很強烈的苦味，它能夠能夠刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，使人忘卻疲勞亢奮起來。
那么市面上售的速溶咖啡真正含原磨咖啡的成份不到四分之一或者三分之一。因為速溶三合一咖啡綜合考慮咖啡口感問題，各種添加劑的混合加之 濃度的降低，使其提神效果大打折扣。初食速溶咖啡者可能還覺得一杯就足夠提神，隨著時間和身體對這種速溶咖啡的耐受性，有的人一天喝四五北也沒有任何作用。
孕婦，18歲以下的年輕人，患子宮肌瘤、子宮內膜異位癥，心臟功能不好的人盡量別喝或少喝 - 觀點3： 同意樓下仁兄的話.寫的很專業.我是吧臺咖啡師.就不多說什么了.
關鍵看自己的身體狀況!!!!!! - 觀點4： 易得心臟病，還是少喝比較好
喝綠茶也可以 啊 - 觀點5： 南山阿輝答的就是咖啡的基本常識，值得借鑒。
- 觀點6： 題中題:什么叫耐受?難受的意思么?哪里的方言?
- 擴展閱讀1：燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風味獨特，營養豐富。原料：醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法：1．將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴展閱讀2：誰能告訴我燒烤配料的密方嗎？
- 1號秘制燒烤粉：鹽、味精各10克，乙基麥芽酚、牛肉粉、肉寶王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。適用于烤制時蔬類。2號秘制燒烤粉：玉米淀粉300克，鹽200克，味精150克，guan xiang xing 秘制調料包 牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，羅勒葉20克，拌勻即可。
- 擴展閱讀3：牛肉粉可以腌肉嗎？燒烤肉串
- 當然可以建議少放一點。
- 擴展閱讀4：燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴展閱讀5：做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好？
- 白糖比較細碎，容易溶解，日常用它來給粥增甜很方便，不影響粥的其他味道，但營養價值就很差了。冰糖塊大，適合用于長時間熬煮湯羹時使用。大塊晶體緩慢溶化，熬煮過程中部分水解成轉化糖，會讓甜湯有更好的口感。不過，吃八寶粥的時候是先做好粥后加糖，大塊冰糖不容易化開，就不適合放在粥里了。
- 擴展閱讀6：在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢？
- 檸檬蔬菜沙拉：將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻。可以加入一些堅果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆：將土豆洗凈切塊，用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤中，撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預熱烤箱至200攝氏度，...
- 擴展閱讀7：是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛？
- 因為三角粑是重慶的特色小吃，尤其是老重慶人印象深刻；重慶人都喜愛的美食；手抓餅則是近幾年火熱的中國臺灣小吃，在重慶也非常受歡迎；但三角粑在重慶人的心中還是三角粑分量更重，更喜愛！
- 擴展閱讀8：越南買的特產可以寄回中國嗎果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托運的。廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅游為你解答。祝旅途愉快。
- 擴展閱讀9：大寧黨參屬于哪兒的特產
- 巫溪境內山大坡陡，河谷縱橫，海拔1500—2500米的高寒地帶，云霧繚繞，土壤疏松，深厚肥沃，特別適宜黨參生長,且無工農業污染，農業環境質量達標.因巫溪古稱大寧，所產天然黨參被稱為“大寧黨”，為純天然綠色產品。大寧黨參是...
- 擴展閱讀10：山區蜂蜜屬于哪里的特產
- 薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！