- 觀點(diǎn)1： 簡易午餐做法大全
香油牛肉
1、將牛精瘦肉剔去筋膜，洗凈血污，切成1厘米厚的豬肉片，加入精鹽、姜片、蔥節(jié)、花椒、料酒碼味1小時(shí)，取出瀝干水分。
2、牛肉片放入蒸亂中蒸1小時(shí)，取出晾涼，切成4厘米長的條，加入醪糟汁碼勻待用。
3、鍋放火上，加入香油燒至七成熱，下入牛肉條炸30秒鐘，用漏勺撈出;另用一鍋放入牛肉條，五香粉，花椒面，辣椒面，白糖和少許醪糟汁炒勻，加入味精起鍋即可。
八帶酸辣湯
1、白帶去掉筋和墨汁清洗干凈。
2、配菜處理一下
3、鍋中注水燒開，放入料酒，然后放入八帶戳水20秒鐘，至八帶爪萎縮。
4、快速的撈出過入涼水中。
5、在放去胡蘿卜和小油菜戳水，撈出用涼水控一下。
6、鍋中放油燒熱，放入蔥，姜末熗鍋出味。
7、倒入清水煮開。
8、加入八帶，轉(zhuǎn)小火。
9、放入胡蘿卜和小油菜，保持小火。
10、放入鹽，在放進(jìn)黑胡椒粉拌勻。
11、在淋入淀粉水，然后放入蛋液，輕微攪拌均勻。
12、最后淋入米醋拌勻大火煮開后立馬斷火。
火腿鴨卷
1、姜洗凈切片，蔥洗凈切節(jié)
2、仔鴨宰殺后洗凈，漂凈血水，用小刀剔盡鴨骨，入盆加鹽、五香粉、味精、姜、大蔥、料酒腌漬2小時(shí)
3、腌好的鴨肉改刀成兩塊長方塊，分別裹入火腿腸，用細(xì)麻繩纏緊裝盆，淋入調(diào)好味的鮮湯，上籠蒸約40分鐘，取出晾涼，切片裝盤，淋上適量原汁即成 - 觀點(diǎn)2： 香油牛肉
1、將牛精瘦肉剔去筋膜，洗凈血污，切成1厘米厚的豬肉片，加入精鹽、姜片、蔥節(jié)、花椒、料酒碼味1小時(shí)，取出瀝干水分。
2、牛肉片放入蒸亂中蒸1小時(shí)，取出晾涼，切成4厘米長的條，加入醪糟汁碼勻待用。
3、鍋放火上，加入香油燒至七成熱，下入牛肉條炸30秒鐘，用漏勺撈出;另用一鍋放入牛肉條，五香粉，花椒面，辣椒面，白糖和少許醪糟汁炒勻，加入味精起鍋即可。
火腿鴨卷
1、姜洗凈切片，蔥洗凈切節(jié)
2、仔鴨宰殺后洗凈，漂凈血水，用小刀剔盡鴨骨，入盆加鹽、五香粉、味精、姜、大蔥、料酒腌漬2小時(shí)
3、腌好的鴨肉改刀成兩塊長方塊，分別裹入火腿腸，用細(xì)麻繩纏緊裝盆，淋入調(diào)好味的鮮湯，上籠蒸約40分鐘，取出晾涼，切片裝盤，淋上適量原汁即成
八帶酸辣湯
1、白帶去掉筋和墨汁清洗干凈。
2、配菜處理一下
3、鍋中注水燒開，放入料酒，然后放入八帶戳水20秒鐘，至八帶爪萎縮。
4、快速的撈出過入涼水中。
5、在放去胡蘿卜和小油菜戳水，撈出用涼水控一下。
6、鍋中放油燒熱，放入蔥，姜末熗鍋出味。
7、倒入清水煮開。
8、加入八帶，轉(zhuǎn)小火。
9、放入胡蘿卜和小油菜，保持小火。
10、放入鹽，在放進(jìn)黑胡椒粉拌勻。
11、在淋入淀粉水，然后放入蛋液，輕微攪拌均勻。
12、最后淋入米醋拌勻大火煮開后立馬斷火。 - 觀點(diǎn)3： 一般中午因?yàn)楣ぷ骶蜎]有多余時(shí)間做飯，也可以做得簡單而美味，準(zhǔn)備臘腸丁、胡蘿卜丁、青豆、土豆丁炒制后放電飯鍋里面，然后鋪上米加蓋調(diào)制煮飯模式就可以了。這樣各種有營養(yǎng)的菜和米飯都有，好吃又營養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)4： 下載一個(gè)下廚房吧，上面很全，經(jīng)常也在更新！
- 擴(kuò)展閱讀1：學(xué)中餐還是西餐？
- 1.中餐講究色、香、味的統(tǒng)一與融合，食物不僅看起來美觀，聞起來讓人食欲大振，吃起來更是贊嘆不絕。而西餐講究的是營養(yǎng)之間的合理搭配，他們考慮更多的是食物所含熱量、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的多少，以及每天這些營養(yǎng)物質(zhì)...
- 擴(kuò)展閱讀2：中餐廳東方味道游戲里面的廚師有沒有周深
- 沒有，中餐廳游戲官網(wǎng)下載專區(qū)為各位帶來了中餐廳同名手游，根據(jù)同名熱血美食綜藝節(jié)目改編的中餐廳游戲經(jīng)營類中文版，為大家還原了節(jié)目中的玩法，不過在這里玩家將擔(dān)任店長，和明星一起經(jīng)營餐廳。
- 擴(kuò)展閱讀3：北方中餐烹飪怎么樣啊？
- 北方的中餐特別好吃，想吃什么就吃什么，都非常地道，煎炒烹炸涮，樣樣俱全。
- 擴(kuò)展閱讀4：學(xué)中餐好還是學(xué)西餐好，深圳新東方學(xué)校怎么樣？
- 您好，個(gè)人認(rèn)為中餐和西餐都非常不錯(cuò)，關(guān)鍵在于你個(gè)人喜歡中餐還是西餐，興趣是最好的老師，只有你喜歡的，你才會列認(rèn)真的去學(xué)習(xí)。想愛好當(dāng)作事業(yè)來做與把事業(yè)當(dāng) 好來作，結(jié)局是不相同的。
- 擴(kuò)展閱讀5：東方國際酒店中餐廳怎么樣
- 去的是頂層的旋轉(zhuǎn)Buffet,忘記是98/位or88/位，個(gè)人感覺除了旋轉(zhuǎn)餐廳的噱頭以外，完全沒有什么好吃的，莆田又沒有什么漂亮的夜景，上去也只是覺得浪費(fèi)錢，沒啥好看的，鮑魚羹淀粉很多，吃不慣，完全沒有特色，飲料也只有雪碧...
- 擴(kuò)展閱讀6：現(xiàn)在學(xué)西餐好還是學(xué)中餐好
- 首先看看中西餐的影響力，在國內(nèi)，很顯然中國吃飯當(dāng)然以中餐為主，偶爾吃吃西餐只是換下口味而已，中餐廳遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于西餐廳。從就業(yè)形勢看，中餐廚師選擇面廣，明顯比西餐廚師更容易就業(yè)。那為什么也有不少小伙伴從事西餐呢？西餐...
- 擴(kuò)展閱讀7：繼老干媽之后，為何又一中國“特產(chǎn)”黑蒜在美國火了？
- 盡管已經(jīng)腌制了這種黑蒜，但其營養(yǎng)價(jià)值卻很高。 其中包含許多微量元素，因此外國人會喜歡它。因此黑蒜繼老干媽之后在美國火了。
- 擴(kuò)展閱讀8：倫敦有哪些好吃的中餐館？倫敦中餐廳推薦？
- 如果一群人去吃飯，最好提前和主人約好~都爹利會館 | Duddell's地址：倫敦SE1 9RY圣托馬斯街9A號這家餐廳在倫敦和香港都有分店。可以說是集西方精致菜肴與東方傳統(tǒng)口味于一身的最佳餐廳。好了，說了這么多，你可能明白...
- 擴(kuò)展閱讀9：中餐宴會的冷萊份量有什么規(guī)定？
- 細(xì)節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 關(guān)于敬酒 1.主人敬主賓。 2.陪客敬主賓。 3.主賓回敬。 4.陪客互敬。 記住:作客絕不能喧賓奪...
- 擴(kuò)展閱讀10：北方學(xué)校中餐專業(yè)怎么樣？
- 其實(shí)不管你學(xué)什么專業(yè)，只要喜歡學(xué)用心學(xué)。都是不錯(cuò)的選擇。中餐專業(yè)只要你學(xué)到精，把其中的精髓掌握起來。到國外開個(gè)中餐館。還是比較好的收入也是很客觀的。祝你學(xué)業(yè)有成。
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