- 觀點(diǎn)1： 酸菜不僅富含維生素，而且可口開(kāi)胃，很多人都喜歡吃。一些喜歡偏酸口味的人在做面條的時(shí)候還會(huì)將酸菜加到面條當(dāng)中。酸菜面條是很常見(jiàn)的，但是好要制作出好吃的酸菜面條還要講究技法，那么酸菜面條怎么做才好吃呢？一起來(lái)看一看相關(guān)的問(wèn)題。
酸菜面條怎么做才好吃 第一種做法：酸菜面。食材：酸奶一袋、青菜適量（油菜、菠菜豆芽等）花生碎一把、花生油適量、生抽適量。首選，鍋里爆炒酸菜，將酸奶炒出香味兒。然后呢，加水煮開(kāi)，放入手搟面，面不要煮的時(shí)間太久，開(kāi)鍋1-2分鐘即可。撈出來(lái)，美味的酸菜面做好了，你可以直接帶湯一起吃，也可以拌著吃都是可以的。美味可口，勁道爽滑。
酸菜可以做很多美食，不僅可以做酸菜面，我經(jīng)常見(jiàn)的東北那邊的人們，經(jīng)常吃的酸菜餡兒的水餃很好吃，第一次吃的時(shí)候，心里還犯嘀咕呢，到底是好吃還是不好吃呢，吃了一口，停不下來(lái)的節(jié)奏，真的很美味，酸奶肉餡兒的水餃。太美味了，一下子一盤(pán)子都不夠吃的。蘸著醋或者蒜泥吃更加好吃。包的時(shí)候呢，酸菜得多買(mǎi)些，肉餡兒剁碎，攪拌均勻就可以包了。包的時(shí)候，跟我們包餃子是一樣的，煮的時(shí)候，酸菜是熟的，不用煮很長(zhǎng)時(shí)間，開(kāi)了之后2滾就可以了。
第二種做法：準(zhǔn)備材料：面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐；油豆腐切片備用；腌制瘦肉切好備用；香蔥洗凈切段；酸菜洗凈切絲。鍋里放油下姜、蒜翻炒，下酸菜翻炒；再加入面；最后加入青菜，盛出，加入腌制的瘦肉，放點(diǎn)香蔥即可。
懶人拌面吃法 做法一：食材：面餅2個(gè)、瘦肉250g、香菇3個(gè)、胡蘿卜1根、油適量、鹽適量、蔥適量。糖適量、叉燒醬適量、醬油適量、玉米淀粉適量。做法：準(zhǔn)備原料。把胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小塊，然后把它們一起剁碎。剁碎好的肉醬。肉醬放進(jìn)玉米淀粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬進(jìn)行調(diào)味。把調(diào)味料拌均勻。腌制3個(gè)小時(shí)。6)煮開(kāi)面條。煮好的面條撈起備用。8)肉醬下油鍋爆香。再把面條加進(jìn)一同翻炒，把面條和肉翻拌均勻，使面條吸進(jìn)味道。最后再加上少許醬油即可。
做法二：食材：面200g、雞蛋1個(gè)、豬油適量、生抽適量、米醋適量、蔥適量。做法。準(zhǔn)備材料：全麥面+雞蛋+蔥。調(diào)醬料：白醋+生抽+豬油。將三種醬料調(diào)在一起待用。鍋內(nèi)燒熱水5)水開(kāi)，下面條。面條煮開(kāi)7)將煮好的面條撈出來(lái)，加入調(diào)好的醬料，攪拌均勻。煎荷包蛋一個(gè)，撒上蔥花，可以享受啦。 - 擴(kuò)展閱讀1：制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材？
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將食物在高溫火焰下烹煮，使食物表面迅速焦化，內(nèi)部保持多汁，具有獨(dú)特的香味。要制作一頓美味的燒烤，需要準(zhǔn)備各種食材，包括肉類(lèi)、蔬菜、調(diào)料等。以下是一些建議的食材清單：肉類(lèi)：燒烤的主要食材是肉類(lèi)，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉，如...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調(diào)料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類(lèi)：打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤(pán)、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調(diào)料類(lèi)：辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、...
- 擴(kuò)展閱讀3：燒烤要準(zhǔn)備的食材
- 1、牛羊肉，生豬肉，雞脯肉。肉類(lèi)食品一定是韓國(guó)烤肉的優(yōu)選，豬五花，牛五花，牛肋條，雞腿，雞翅全是非常好的挑選，烤以前最好能夠 腌漬一下，那樣更為的進(jìn)味，切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來(lái)挑選，不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚(yú)，海蠣子，腌制的生蝦，蝦。黃花魚(yú)和蝦烤以前最...
- 擴(kuò)展閱讀4：燒烤需要準(zhǔn)備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類(lèi)：需要帶的工具：燒烤架、打火機(jī)、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤(pán)、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類(lèi)：需要帶的調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
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- 擴(kuò)展閱讀6：炒面的家常做法有哪些值得分享？
- 酸辣炒面 材料：面條、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡蘿卜）、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟：面條煮熟沖涼，瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片，酸菜切絲，雞蛋打散。熱鍋加油，炒雞蛋至凝固，取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面條，倒入醬油、醋和適量的鹽調(diào)味。將雞蛋...
- 擴(kuò)展閱讀7：酸菜炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃酸菜炒面簡(jiǎn)單又好吃的做法
- 1、食材：四川酸菜1包，面條100g，油適量，鹽半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好，密封餳制30分鐘。3、餳好的面團(tuán)搓條，搟成片狀，下劑條。4、開(kāi)始抻條子，用手甩抻成面條，力道要均勻，粗細(xì)一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過(guò)涼水后瀝干。7、將方便面的...
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- 擴(kuò)展閱讀10：正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
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