- 觀點1: 為了讓肚子里的胎寶寶健康成長,許多準媽媽都能像小芳一樣戒掉平時的不良習慣,同時培養(yǎng)起健康的飲食習慣。那么,各個孕期的營養(yǎng)要點是什么呢?下面,讓小編告訴你吧! 一、孕早期營養(yǎng)配餐3要點 要點一:熱量和蛋白質的供給 女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛(wèi)生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外,作為一個聰明的準媽媽,補充優(yōu)質蛋白質也是非常重要的,蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。蛋白質是人體中重要的物質基礎。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。因此,供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。因為,充足的蛋白質可以預防妊娠毒血癥等合并癥這;能調(diào)整產(chǎn)褥期的生理過程,增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一,是腦組織生長、發(fā)育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦干重量的35%,是腦細胞產(chǎn)生興奮與抑制過程中的主要物質,在記憶、語言、思維、運動、神經(jīng)傳導等方面都有重要作用;蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。 女性懷孕早期脂肪酸的供給不足,可導致胎兒大腦發(fā)育異常,出生后智商下降。因此,作為準媽媽,對于脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪主要來源于動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調(diào)的理想用油。 大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。此時;吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養(yǎng)素,還有補氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用,其營養(yǎng)成分對于胚胎和腦的發(fā)育也非常有利。而且,嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。 要點二:攝入充足的維生素 女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此,在飲食調(diào)節(jié)上準媽媽應注意各種維生素營養(yǎng)的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時,也正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時期,所以,準媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B,2、維生素B6等)的攝入。 要點三:營養(yǎng)全面,搭配合理 懷孕早期應遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則,避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。具體來說有以下原則。 第一、保證優(yōu)質蛋白質的供應。孕早期胚胎的生長發(fā)育,母體組織的增大均需要蛋白質。在胚胎發(fā)育的關鍵時期,蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足,可能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。因此,準媽媽應從膳食中攝入充足的優(yōu)質蛋白質,每天不少于70克,才能滿足母體的需要。 第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質,應多進食牛奶及奶制品,不喜歡喝牛奶的準媽媽可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等:嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止發(fā)生酸中毒。 第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面,準媽媽要注意營養(yǎng)豐富全面,滿足胎兒和自身每天的需要,以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積被胎兒吸收后,全對胎兒大腦的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。 第四、注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物 小編小結:總之,合理全面的營養(yǎng)能,提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素同時,還應考慮“早孕反應”的特點,食物要適合孕婦的口味。 二、孕中期的貼心飲食建議 孕中期保證食品的營養(yǎng)質量,提高熱能和各種營養(yǎng)素的攝入量。 一個在母親體內(nèi)的受精卵需經(jīng)過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。整個孕期,需要由母親提供足夠的能量和各種營養(yǎng)素,方能滿足胎兒生長發(fā)育的需要。在胎兒生長發(fā)育的各個時期,由于生長速度不同,使孕婦對能量和各種營養(yǎng)素的需求也各有特點。 孕中期(指孕4月到6月末)特點:此期胎兒的生長速度逐漸加快,體重每天約增加10克左右,胎兒的骨骼開始鈣化,腦發(fā)育也處于高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉,孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳房明顯增大,孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。 小編建議:保證食品的營養(yǎng)質量,提高熱能和各種營養(yǎng)素的攝入量。 孕中期的每日膳食結構:食物品種應強調(diào)多樣化,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,蛋類50克,牛乳220-250毫升,動物類食品100-150克,動物肝臟50克每周2-3次,蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3),經(jīng)常食用菌藻類食品,水果100-200克,植物油25-40克。 小編提醒:由于子宮逐漸增大,常會壓迫胃部,使餐后出現(xiàn)飽脹感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要適度,不能盲目地吃得過多而造成營養(yǎng)過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重,無論對媽媽還是對寶寶都會產(chǎn)生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等制劑,以免引起中毒。
麻煩采納,謝謝! - 擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2:長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調(diào)味品增鮮味,它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據(jù)肉類的實際情況進行調(diào)整。其次,我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃??竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農(nóng)酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!