- 觀點(diǎn)1： 這個(gè)的有專門的模具和烤箱，才可以做的，啊三沒(méi)辦法做的。真的。
- 觀點(diǎn)2： 蘇式鮮肉月餅的做法
家常菜食譜分享
08-31 08:44
關(guān)注
用料 水油皮： 普通面粉 200克 豬油 70克 水 70克 糖 20克 油酥皮： 普通面粉 120克 豬油 60克 其他： 鮮肉餡 300克 雞蛋 1個(gè) 黑芝麻 少許
將水油皮的材料混合，揉成光滑的面團(tuán)。醒面20分鐘左右
將油酥皮的材料混合，揉成光滑的面團(tuán)
將水油皮面團(tuán)等分成大小均等的12份，每份大概30克左右的小劑子。蓋上保鮮膜，靜置松弛15分鐘左右，防止表面風(fēng)干
油酥面團(tuán)也等分成大小均等的12份，每份大概15g左右
取1份小油皮面團(tuán)，用手掌壓扁成中間厚邊緣薄的餅皮。包入油酥面團(tuán)，用手掌虎口收口，蓋上保鮮膜靜置松弛片刻
用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)橢圓，自上而下逐個(gè)卷起，靜置松弛片刻
松弛后，按步驟6的方法再搟開(kāi)卷起，靜置松弛片刻
取一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入調(diào)好味的肉餡。用虎口邊轉(zhuǎn)邊收口，收口向下放在烤盤(pán)上，并輕輕壓扁
依次做好全部月餅胚子后，在胚子表面刷一層全蛋液（刷蛋黃液，烤出來(lái)顏色偏深）
撒上黑芝麻做點(diǎn)綴
烤箱預(yù)熱190攝氏度（370華氏），將月餅胚子放入烤箱烘烤20-25分鐘，表面金黃色即可出爐
餅皮酥得直掉渣，3歲的娃都連吃2個(gè) - 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無(wú)法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過(guò)夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見(jiàn)的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過(guò)程中可以中途看一下有沒(méi)有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米，煮開(kāi)后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營(yíng)養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
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