- 觀點(diǎn)1: 材料:生湯圓半斤、花生粉4湯匙、糖粉2湯匙、裹粉適量
做法:
1、生湯圓放入沸騰滾水中煮至浮起,撈起來(lái)備用 (不用解凍)。
2、將湯圓裹粉放入冷油中,小火炸至表面膨脹,再續(xù)炸一下讓外表呈現(xiàn)稍微金黃色撈起。
3、將花生粉加上糖粉以2:1的比例去調(diào),不然湯圓本身沒(méi)甜味不好入口。
4、將炸好的湯圓灑上花生粉就完成了。
擴(kuò)展資料:
湯圓,是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物,歷史十分悠久。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)湯團(tuán)。然而,湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而在南方某些地區(qū),人們?cè)诖汗?jié)的時(shí)候也會(huì)習(xí)慣吃湯圓,而不是餃子。 - 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開(kāi)花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說(shuō),問(wèn)_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過(guò)多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說(shuō),即便是過(guò)量食用,其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過(guò)量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,具有更多的保健功能,并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分,比如說(shuō)膳食纖維和多種礦物質(zhì),對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,潤(rùn)肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類(lèi),增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)、蘑菇類(lèi)、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個(gè),紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時(shí),加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個(gè)碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類(lèi)很豐富,營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),可以選擇自己買(mǎi)一些米,自己煮,不要買(mǎi)外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過(guò)程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽(tīng)到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩2枞~具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤(rùn),使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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