- 觀點1： 如何做秘制紅燒肉，好吃到出乎意料，味道不要太銷魂呢？想必大家紅燒排骨都很熟悉，這道菜都是眾所周知，我們平時常見做法就是炒或燉，愛吃又油膩感，令很多人有所顧忌，今日給大家分享這一道秘制紅燒排骨油而不膩，入口就化，讓大家都體會到不一樣卻不遑多讓的香味?！惊氶T紅燒排骨】制作步驟：
提前準備好食材：五花肉500克，小蔥25克，生姜片10克，香葉3片，八角4個，砂仁2個，老冰糖10克，鹽2克，干辣椒少量，米酒、生抽各適量將五花肉洗干凈后，焯水、控干，再把它切成尺寸均勻小塊，預留
第一步帶皮生姜切成片，洗凈蔥根切成段，干辣椒切成段兒，小蔥25克，生姜片10克，香葉3片，八角4個，砂仁2個，老冰糖10克，鹽2克，干辣椒少量，米酒、生抽各適量將五花肉洗干凈后，焯水、控干，再把它切成尺寸均勻小塊，預留預留鍋里倒入適量油，添加老冰糖，小火燒至溶化，待色調變成金黃倒入五花肉爆鍋，直至每一塊肉都均勻裹上糖色
第二步放進八角、香葉、砂仁，炒出香味，放進生姜片、添加老冰糖，小火燒至溶化，待色調變成金黃倒入五花肉爆鍋干辣椒、蔥根，炒勻放進生抽、米酒炒勻，再倒入適量沸水、鹽，煸炒至進味，蓋上蓋子，文火煨煮50min，待五花肉煨到軟爛，收汁勻稱包裹在肉上
將烹調好一點的菜式盛至備齊的碗里就可以粉嘟嘟的紅燒排骨都做好了，是否有一種咽口水的沖動！我的分享您喜歡嗎？如果你喜愛我的分享，能夠關注我，關注點贊，個人收藏。如果你有什么建議，也歡迎留言，我與你共同學習討論。 - 觀點2： 應該是選擇放入蔥姜蒜以及辣椒油炒香之后再放入肉，然后攪拌均勻，放上一些醬油就可以了。
- 觀點3： 把五花肉切成塊，并且用蔥姜蒜和料酒腌制三十分鐘以上，加入白糖一起制作。
- 觀點4： 首先將五花肉洗干凈，切成塊兒，準備好所有要下鍋的輔助材料，將切好的五花肉冷水下鍋放入姜片，加入適量的料酒，大火煮開，然后撈出瀝干水分，再放入無水無油的鍋中小火煸炒直到五花肉表面金黃然后再加入適量的冰糖可以使翻炒出的五花肉顏色很好看，然后加入蔥段八角香葉等再加入適量的清水蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘左右大火收汁就可以了。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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