- 觀點1： 西餐
三明治
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用sandwich”等等。在法國，制作sandwich時往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法國長棍制成的Sandwich還被稱為“潛艇包”！
材料： 土司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。
調料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。
做法： ①將生菜葉用鹽水洗凈備用。
②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。
③用高火預熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。
④第二次以后的土司，烤盤只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。 - 觀點2： 你好！
三明治是絕對的西餐。嚴格來講，三明治是西餐的快餐之一。
三明治（英文：Sandwich), 也有翻譯為三文治。
三明治是是把面包切成兩份后，在中間放置肉、乳酪等等食物，加上調味料、調味汁任意搭配在一起之小食。面包經常輕微地涂上黃油或蓋在用以調味的油烘烤，這能提高三明治的味道。
如圖：
三明治的歷史：
傳說，三明治的命名是因為18世紀英國貴族第四任三明治伯爵約翰·蒙塔古 John Montagu，4th Earl of Sandwich，雖然不太可能由他發明。據說三明治伯爵極度喜歡玩橋牌，常常玩得廢寢忘餐，伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食，特地發明出三明治這種食物。伯爵的朋友品嘗過后大聲叫好，不過三明治伯爵倒不甚了了，由於這種食物沒有名字，所以伯爵的朋友們將之命名為三明治，三明治也迅速流行於英國社交界，不過據說，三明治伯爵因此而惹了十分多麻煩，他顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱。他的伯爵領地名字來自英國肯特郡村莊三明治村，名字來源自古英語Sandwic，意 思是「滿是沙子的地方」 sand place。
謝謝！！ - 觀點3： 西餐
三明治
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用sandwich”等等。在法國，制作sandwich時往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法國長棍制成的Sandwich還被稱為“潛艇包”！
材料： 土司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。
調料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。
做法： ①將生菜葉用鹽水洗凈備用。
②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。
③用高火預熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。
④第二次以后的土司，烤盤只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。 - 觀點4： 三明治是西餐，它是西式快餐，和漢堡一樣，屬于快餐。
- 觀點5： 是從西方那里來的，由西方人發明，很早傳到中國，但中國人一般喜歡吃漢堡包，三明治和漢堡類似，但有本質的不同，至于三明治我覺得說它是中餐或西餐都有理由，不過我覺得還是應該把它分到西餐類比較妥當。
- 觀點6： 三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
- 觀點7： 西餐，還有漢堡薯條都是西餐
- 觀點8： 西餐
- 觀點9： 三明治
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。更多專業實操技能培訓搜索武漢歐m奇 - 擴展閱讀1：學中餐還是西餐？
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