- 觀點1: 慢性腎衰病人的飲食是要嚴格按照腎功能化驗結果來制定的,肌酐(CREA)越高,所攝入的蛋白質就要越少。因為你沒有詳細的化驗結果,只能大概說一下原則。
1少吃植物蛋白,如豆制品、帶豆的都少吃,不吃以植物蛋白為主的蛋白粉
2 低蛋白飲食,具體蛋白攝入量應根據腎功能調整,具體說來就是減少雞蛋、牛奶、肉類的攝入量,但也不能一點不吃,因為腎衰病人有大量蛋白流失,所以也要適量補充一些蛋白質類食物。
3 如果檢查發現尿酸(UA)也高于正常,還要禁用肉湯、肉精、菌蘑菇類、沙丁魚、粗糧、豆類(尤其是鮮豌豆)食物,肉要用熱水焯過棄湯。
4 如果伴有腎性高血壓,需要低鹽飲食,嚴格說每日3g鹽,少吃咸菜、鹵肉、咸鴨蛋、高湯、罐頭、醬菜等。
5 飲水量,有浮腫的情況下要少喝水,每天1000-1500ml。
6 低磷高鈣飲食,少吃高磷食物如蛋黃、南瓜子仁、葵瓜子等干果類、黃豆、蝦皮。通過喝牛奶可增加鈣的攝入量。
7如果伴有糖尿病,選擇水果時要注意吃低糖水果,如獼猴桃、木瓜、火龍果、柚子、草莓、櫻桃、蘋果等。
8在嚴格限制主食而導致攝入能量不足的情況下,可用無糖藕粉、杏仁霜來補充熱量。 - 觀點2: 吃一些清淡點好,吃哪些具體的食物,我在網上看了這篇內容還不錯。
腎衰竭可以吃什么
1、蔬菜:冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜;
2、糧食:大米、小米、糯米、玉米、面粉;
3、少量豬瘦肉、牛肉、雞、鴨、魚,一天一夜不超過一兩(一兩/24h),嚴重患者不可食;
4、油:菜籽油、麻油;
5、少量食鹽,每天總量不超過3g(小兒每日食鹽不超過1g)少量味精;
6、少量水果:蘋果、梨、桃子、西瓜、紅棗;
7、白糖、冰糖(糖尿病腎病患者不可食)。
二.尿毒癥不可以吃什么?
1、豆類及制品:豆角、豆芽、扁豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆腐、千張、豆腐干等;
2、發物:公雞、鯉魚、老豬肉、鵝等;
3、刺激性食物及調料:韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黃、辣椒、蔥、蒜、生姜、袋裝調料、花椒、八角、小茴香、醬油、醋等;
4、動物及內臟(心、肝、脾、肺、大腸、小腸、肚等);
5、高動物脂肪:肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮等;
6、高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、牛肉、蛇肉等;
7、堅果食物:核桃、花生、板栗、瓜子、開心果、菱角等;
8、食用油:豬油、豆油、色拉油、花生油、調和油等;
9、某些水果:香蕉、橘子等;
10、海產品及水產類:螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚、鰱魚等;
11、其他的菜:咸肉、咸鴨等腌制品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇、綠莧菜等;
12、其他飲食:無花果、桂圓、荔枝、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻、各類飲料、餅干、糕點、方便面、火腿腸、油炸類食物、包子、辣糊湯等; - 觀點3: 慢性腎衰竭的病人一定要保證血壓的正常,保證血脂不正常,否則很容易導致病情加重。迅速導致出現尿毒癥等情況的出現這種情況主要是飲食上注意盡量不要吃太咸的食物,盡量不要吃咸菜,一定要清淡飲食,多吃一些蔬菜。同時盡量少吃一些油膩的食物。
- 觀點4: 最好少吃植物蛋白,低蛋白飲食,如果伴有腎性高血壓,最好低鹽飲食,有浮腫的情況下要少喝水,少吃高磷食物如蛋黃、南瓜子仁、葵瓜子等干果類、黃豆、蝦皮。通過喝牛奶可增加鈣的攝入量。推薦菌食療苓白多菌粉,能保護殘存的腎單位,充分發揮腎臟的代償功能,在對癥降指標的同時修復腎臟的病理損傷。
- 擴展閱讀1:蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油,將姜絲和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖,大火煮開,倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水(像平時煮米飯一樣加入清水就好)。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2:面粉蔥花雞蛋餅怎么做?
- 1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁,然后調成小...
- 擴展閱讀3:廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋,洗干凈。普通雞蛋也行,就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4:涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了,一個白色一個黑色,完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口,黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說,你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說,白涼粉和黑涼粉都是一樣的,但是由于顏色的不同,有的可能搭配白涼粉好看一些,有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5:排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料:大蔥切段6段,姜切片4-6片,八角2個,美極鮮味汁2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,土豆1個,排骨1斤半。2. 排骨切塊后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中,倒入足夠的熱水(涼白開亦可),水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6:做餡或燉肉用哪部分肉好吃?
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉,這個部位的豬肉,是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時,三七肥瘦的豬肉,能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩,且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉,一頭豬大概只有5斤左右,尤其其肉質細嫩,而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉,所以非常...
- 擴展閱讀7:如何做清燉羊肉湯鮮香又營養?
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟,不可省略。燉煮時使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行,以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
- 擴展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經過長時間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米,然后開小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
- 水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一:煮粥時要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時,要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
- 擴展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候也要一直攪拌,這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!