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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

你喜歡的美食是什么?

我來答
觀點1:
觀點2: 我平時喜歡自己下廚做一些喜歡吃的菜品,我比較喜歡做拌雞腿肉、蒜薹炒香干、香辣干煸魷魚,都很好吃,做起來還不難,很簡單易學,大家嘗試動手制作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!

【拌雞腿肉】
小米辣切圈,大蒜切末,蔥切段切蔥花,香菜切末,雞腿肉洗凈備用

鍋中倒水,放上蔥段和生姜片,將水燒開后,倒上一些料酒,放上雞腿,將其煮熟后撈出,等到不燙手以后,將其撕成塊放入碗中

鍋中倒油,放入花椒粒,將其炸出香味后關火,倒入碗中

放上小米辣和蔥花以及香菜和大蒜末,倒上醬油和蠔油以及香油,放入食鹽和白砂糖以及雞精,再倒上一點醋,將其攪拌均勻后盛入盤中即可

【蒜薹炒香干】
蒜薹切段,香干切成小條備用

起鍋燒油,將油燒熱后,放入香干,將其翻炒至表面顏色金黃后,放入蒜薹,將蒜薹炒得有些軟后,倒上醬油,放上食鹽和十三香以及白砂糖,再淋上一點清水,將食材翻炒至熟透后,放入一些味精,翻炒均勻即可

【香辣干煸魷魚】
魷魚處理好,然后將其切成小條,大蒜切末,蔥切蔥花,生姜切末,干辣椒剪段備用

鍋中倒水,將水燒開后,放上一些料酒,放入魷魚,將魷魚炒熟后撈出,瀝干水分備用

起鍋燒油,將油燒熱后,放入蔥花、生姜末、大蒜末、干辣椒、花椒粒,炒出香味后,放入魷魚,大火翻炒片刻,放上鹽、糖、五香粉、孜然粉,淋上一點醬油,大火翻炒均勻即可

好吃的香辣干煸魷魚就做好了,大家可以嘗試動手制作一下
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
觀點3: 我最喜歡吃的就是糖醋魚。因為我覺得這道菜非常的美味,而且味道也特別的酸甜。魚肉也特別的嫩滑,入口即化。
觀點4: 我比較喜歡的美食就是麻辣小龍蝦了,這道菜的味道非常符合我的口味,我基本上天天都會吃這道菜。
觀點5: 我喜歡吃的美食有,辣椒炒肉,小炒黃牛肉,剁椒魚頭,紅燒獅子頭,霉豆腐,臭豆腐。
觀點6: 我喜歡的美食是吃火鍋,吃炸雞,燉雞肉,羊肉湯,番茄燉牛腩。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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