- 觀點1： 記憶最深刻的美食，是一碗炸醬面。
曾經(jīng)有一碗炸醬面放在我的面前，我沒有好好珍惜，直到失去了，我才后悔莫及，如果能再給我一碗炸醬面，我會說三個字，我愿意……
那天是周六，我還得上班。所以工作時間的事情還是得做好，特別是當(dāng)時剛調(diào)換了崗位，很多事情要熟悉，要適應(yīng)，要忙碌，所以微信里有什么信息都只能有空的時候再看一下。
那天大姐帶著小伙伴們?nèi)ビ诬嚭樱惶烊チ宋覀兂鞘胁煌锹涞暮脦讉€地方，我只能看著他們曬圖。
然后晚上的時候，大姐問我，她現(xiàn)在就在附近，要不要接我出去吃飯。
因為第二天已經(jīng)沒有工作要做了，所以我很開心地答應(yīng)了。
那天晚上我們兜了一些路，去了公司附近一個牛肉火鍋店吃火鍋。吃完火鍋還去了一家新開的酒吧玩，因為酒吧是朋友在打理的，之前她一直邀請我們?nèi)ィ嵌紱]空，所以等到那天才去。
那天晚上，酒吧各自歸家的我們，幫朋友打廣告，發(fā)了朋友圈，說酒吧的環(huán)境、服務(wù)、酒水都不錯，有空的可以過來試試。
嗯，工作之余，這樣放松一下，真的挺好的。
如果不是另外一個朋友，說，我們拋下她，自己去玩的話。
本來跟這個朋友，已經(jīng)約好第二天去吃炸醬面。
結(jié)果，那天晚上，鬧脾氣了。
不能愉快地玩耍了。
其實這種事情，真的很小事。
最后，我自己在約定前的時候，提前到了約定的地方。等到時間到了，還沒回復(fù)，自己去吃了那碗炸醬面。
但是炸醬面， 是什么味道。我已經(jīng)不記得了。 - 觀點2： 說到讓我的印象最深刻的，當(dāng)屬徽州臭鱖魚、重慶火鍋、四川麻婆豆腐、黃山毛豆腐以及杭州蔥包檜兒。
徽州臭鱖魚重在一個臭字，比臭豆腐更臭但是吃起來也更加香醇。它的肉質(zhì)是很鮮嫩的，完全沒有陳舊的感覺，而且滑滑的口感很好。不過自家做的話可能要注意通風(fēng)排氣才行，不然味道太大。
重慶的火鍋是我的最愛，因為我很喜歡吃辣。重慶的火鍋麻辣口感配上滾燙的感覺，讓人停不下來，即使?jié)M頭大汗也是擦一擦繼續(xù)吃。而且涮起來口感都是最合適食用的，可以吃飯食材最合適的口感比如說涮毛肚和牛羊肉。并且配上重慶最正宗的蘸料，香油搭配上蒜泥，去辣添香，可以說我第一次也很奇怪這種搭配方式但是自己嘗試了以后也喜歡上了。可以說吃起來是十分享受的。
麻婆豆腐可以說是我最愛的素材，和重慶火鍋有的一拼。從沒想過簡單的豆腐可以做出如此有味道，每次吃我都會連湯汁都拌飯吃掉，真的是很享受的味道，喜歡麻辣的人一定不要錯過。
黃山毛豆腐是我在實習(xí)的時候吃到的美食，它覆蓋一層濃密的白毛，油煎后配上蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等再煎煮一下，然后蘸醬吃。和臭豆腐不一樣，它外面更脆內(nèi)部更加柔軟，可以說是味道與口感的雙重享受。當(dāng)時每天我都要吃一份才行。
蔥包檜兒是浙江杭州風(fēng)味的小食，它讓我印象深刻的原因是它吧東西包起來以后用熨斗壓住，等他變得香脆后就可以吃了，比較美味。
美食不僅能讓胃得到滿足，更是視覺、嗅覺等等方面的享受。下面我來分享一下自己吃過的驚艷美食吧！
潤餅。潤餅是我在泉州吃的，其實和我們所說的春餅很像，只不過沒有經(jīng)過油炸的過程。用潤餅皮包裹蘿卜絲、肉絲、蝦仁、豆芽等等，然后卷起來即可。潤餅皮薄透亮，內(nèi)裹的配菜味道清淡甜潤而不失食材本身的清香。如果不喜歡油炸春餅的油膩，那不妨吃潤餅。其實我是比較重口味的，平時總愛吃辣，一開始吃這些閩南小吃的時候覺得太過寡淡，沒什么味道。
吃得多了也就漸漸習(xí)慣了，并且愛上了這些能體現(xiàn)出食材本身味道而不是靠辣來調(diào)味的美食。
滿煎糕。滿煎糕也是一種閩南風(fēng)味小吃，剛出爐的時候松軟可口，滿滿的紅糖和花生碎吃起來甜而不膩，適合秋冬的早上吃。我第一次吃滿煎糕的時候是打包了在火車上吃的，雖然已經(jīng)有點涼了，但吃起來還是Q彈松軟，再加上花生芝麻還有紅糖的香氣，讓人回味無窮。
還有就是在東北吃的酸菜餡餅。以前雖然也吃過酸菜，但都是當(dāng)一種下飯的配菜吃的，等到了東北以后才知道酸菜還可以用來包餃子、做餡餅甚至是涮火鍋。第一次吃酸菜餡的烤餅是在一家東北菜館，當(dāng)時一個本地朋友強(qiáng)烈推薦我們吃這個。端上來的時候就和普通餡餅沒什么區(qū)別，咬下一口以后真是被驚艷到了，烤得焦脆的外皮加上酸菜清爽的口感，既不會太油膩也沒有單吃酸菜那么酸。
后來我就愛上了酸菜餡的各種美食，就連吃火鍋也會點酸菜。
認(rèn)真探索，你身邊的美食其實很多，相信熱愛美食的人對生活也是充滿熱情的。
不僅是對吃貨，對所有人來說，美食都是生命中不可或缺的一種東西。有一部紀(jì)錄片叫做舌尖上的中國，而這里面的東西可能并不是所有人都嘗試過，但是我們生活中自己嘗試的那些吃的，都給我們留下非常深刻的印象。
小龍蝦。可能是看多了電視里的小龍蝦的宣傳廣告，我自己本人一直對小龍蝦，十分的上心，可以說是心心念念想要吃的東西。于是我在某個夏天，纏著家里人，終于去吃了一頓小龍蝦。看著火紅的龍蝦，那么多條躺在盤子里，心里還是蠻開心的。最開始我是第一次吃蝦，不知道怎么弄，但是熟能生巧后面吃的挺快的，幾乎一整盤都是我一個人吃完的。那個味道我個人還是比較喜歡的，只是它里面好像放了點花椒的，我不能接受。 - 觀點3：
清真桂林米粉
位于桂林的西門菜市旁，街道不長，馬路不寬，學(xué)校的對面及兩旁邊有好幾家回民開的米粉店。 每天清晨開始街頭到街尾，上空就彌漫著桂林米粉里牛骨湯、鹵水、鹵牛肉、炸花生、炸黃豆的味道，好香，（由于是回民做的桂林米粉，所以是沒有用上好的豬腩肉制成金黃響脆的鍋燒）。無論是早餐吃得再飽，也會用力咽一下口水或是故意走進(jìn)米粉店切鹵肉的位置瞄一眼，才心滿意足的離開，這樣上課時才不會想它。
由于附近全是回民的居住地，連學(xué)校的老師也大多數(shù)是回族，聽老人講，這一帶是不容許有豬的產(chǎn)品出現(xiàn)的，平時如有人擰著豬肉在這里穿街過巷，那么他到家時應(yīng)該是鼻清臉腫的了，也不知道是真假. 去回民米粉店，要二兩鹵肉米粉，我會先要不加湯，干撈也就是涼拌。吃到差不多見底了，在店的一角落的配料桌上，可以隨意加入酸豆角、酸菜、香菜、酸蘿卜、酸辣椒、炸黃豆、炸花生或者是一部分人喜歡的酸筍，再就加上24小時都在熬著的香濃、乳白的牛骨湯，七七八八加上，比原來的米粉還多，豐盛之極。付一次的錢可以吃到兩種味道，簡單又實惠。在菜市附近買菜的農(nóng)民，是最喜歡這種吃法。不過是素的米粉，因為不用放鹵肉就會便宜點，也就是沒有肉的米粉，但是鹵水和湯還是用牛肉和牛骨頭調(diào)制的。有些老桂林人每天清晨在附近的河邊做完鍛煉,會帶上桂林三花酒，涼拌米粉送酒，三五個老人家可以聊一個上午，打發(fā)時間。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！