- 觀點1： 有一種紅燒肉的做法即簡單又美味，不管是男的女的，老的少的，胖的瘦的，要減肥的，怕長胖的，都會大口大口的吃，吃完了還問＿＿還有嗎？
特點是：材料超簡單
做法超簡單
口感超美味
原料：五花肉（底部有薄薄一層肥肉的）一斤（平時我一次都要做2、3斤）。
配料：老抽4湯匙、黃酒（沒有黃酒用啤酒、料酒也可）4湯匙、生姜3大片、白糖少許。
做法：
1、將五花肉清洗干凈，切成2。5厘米見方的塊。注意：不要弄亂，整齊的放在一個平盤中，有肥肉的一面朝下。
2、鐵鍋燒熱，放入食油少許，放入生姜煎一會，將整盤的五花肉滑入鍋中，肥肉面朝下。用中火煎至肥肉金黃，用鏟子翻炒至肉塊整體變的微黃。
3、將炒好的肉倒入高壓鍋中加入4湯匙老抽、4湯匙黃酒、少許白糖，加蓋加閥大火燒至噴氣，改小火再燒15分鐘，關火。
4、待高壓鍋放完氣時，將燒好的肉再重新倒入鐵鍋中，用中火炒至水份蒸發，湯汁基本沒有時，鏟子上沾有粘粘的醬油，即可關火，就大功告成了。
注意：倒出高壓鍋復炒時，一定要不停的用鏟子貼鍋底翻動，以免糊鍋。千萬不要炒糊了。
特點：咸鮮紅亮，外焦里嫩，肥而不膩，入口即化，口齒留香。 - 觀點2： 五花肉基本是所有老人和小孩都愛吃的一道中式菜品，五花肉可以用來做成東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等，五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬。那么怎么樣做成一道大家都愛吃的五花肉呢？香炸五花肉是不錯的選擇，下面小編就給大家介紹介紹如何將五花肉炸得又香又脆：
主料
五花肉 (四兩)
雞蛋 (一個)
調料
面粉 (適量)
鹽 (適量)
糖 (適量)
味達美醬油 (適量)
胡椒粉 (適量)
將五花肉切薄片（買回后放冰箱冰硬了再拿出來會很好切的）
將五花肉放入碗中，分別倒入一小平勺鹽，半勺糖，一勺味達美醬油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一個雞蛋，半小碗水攪拌均勻入味。（中午我還做了水煮魚，可太辣女兒不能吃，所以我就把魚肉切成薄片和五花肉一起淹了炸）
鍋內倒入花生油，油燒至七成熱時把肉分兩次倒入鍋內炸，倒入后用筷子快速將肉劃開。
看鍋內的肉片上色后撈出，等鍋內油重新燒熱后把炸好一遍的肉片再次倒入鍋內，迅速出鍋就OK了。吃一口香酥鮮咸，一盤炸五花肉很快就被我們消滅掉了。
上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。次之為在接近豬后臀尖部位的五花肉，五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。五花肉要挑夾精夾肥的，好的可以夾上近十層，也叫"夾心肉";品質差一點的，只有夾四五層;再差一點的，一層皮，一層肥肉，一層瘦肉，就沒了。就算是差的肉，也有講究，要看是肥肉多，還是瘦肉多，如果是瘦肉多的話，尚可勉強;反之，則萬萬不能選用。選擇好的五花肉，可用手摸，略有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。
五花肉可以食療熱病傷津、產后血虛、消渴羸瘦、便秘、補虛、腎虛體弱、潤燥、滋肝陰，燥咳、潤肌膚，滋陰、利二便和止消渴;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。 - 觀點3： 主料：五花肉400克、炸粉大半碗
調料：鹽少許、食用油一大碗、生粉少許
制作步驟：
1、準備材料：五花肉去皮切薄塊提前用生粉，食用油，鹽腌制兩兩小時
2、炸粉加冷水開成糊狀
3、把腌好的五花肉放到炸粉糊里攪拌均勻
4、熱鍋，倒進去一大碗食用油，燒開油（用干木筷子插進熱油里，起泡就夠溫度了）
5、用筷子夾起裹滿炸粉糊糊的五花肉，小心輕放到油鍋里，炸
6、炸至稍黃，撈起瀝掉大部分油，重新放進油鍋再炸一下下，起鍋。
7、上碟，如果有酸甜醬蘸著吃，更美味 - 觀點4： 主料：五花肉400克、炸粉大半碗
調料：鹽少許、食用油一大碗、生粉少許
制作步驟：
1、準備材料：五花肉去皮切薄塊提前用生粉，食用油，鹽腌制兩兩小時
2、炸粉加冷水開成糊狀
3、把腌好的五花肉放到炸粉糊里攪拌均勻
4、熱鍋，倒進去一大碗食用油，燒開油（用干木筷子插進熱油里，起泡就夠溫度了）
5、用筷子夾起裹滿炸粉糊糊的五花肉，小心輕放到油鍋里，炸
6、炸至稍黃，撈起瀝掉大部分油，重新放進油鍋再炸一下下，起鍋。
7、上碟，如果有酸甜醬蘸著吃，更美味。 - 觀點5： 食材
食譜熱量：2840(大卡)
主料
五花肉適量
食用油適量
方法/步驟
準備去皮的五花肉，切成片、備用。
不粘鍋里倒少許油，倒入五花肉。
翻炒均勻，五花肉炒至發白。
倒入半碗清水，水量根五花肉持平。
大火燒開，小火熬干水分出油。
炸至透亮色。
撈出撒鹽和白芝麻即可食用。
如果條件允許放入烤箱，上下火180度，烤3分鐘即可。
美味的烤五花肉就做好啦。 - 觀點6： 食材明細
主料
五花肉四兩
雞蛋一個
輔料面粉適量
配料鹽適量
糖適量
味達美醬油 適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
炸工藝
半小時耗時
普通難度
香炸五花肉的做法步驟
1
將五花肉切薄片（買回后放冰箱冰硬了再拿出來會很好切的）
2
將五花肉放入碗中，分別倒入一小平勺鹽，半勺糖，一勺味達美醬油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一個雞蛋，半小碗水攪拌均勻入味。（中午我還做了水煮魚，可太辣女兒不能吃，所以我就把魚肉切成薄片和五花肉一起淹了炸）
3
鍋內倒入花生油，油燒至七成熱時把肉分兩次倒入鍋內炸，倒入后用筷子快速將肉劃開。
4
看鍋內的肉片上色后撈出，等鍋內油重新燒熱后把炸好一遍的肉片再次倒入鍋內，迅速出鍋就OK了。 - 觀點7： 有一種紅燒肉的做法即簡單又美味，不管是男的女的，老的少的，胖的瘦的，要減肥的，怕長胖的，都會大口大口的吃，吃完了還問＿＿還有嗎？
特點是：材料超簡單
做法超簡單
口感超美味
原料：五花肉（底部有薄薄一層肥肉的）一斤（平時我一次都要做2、3斤）。
配料：老抽4湯匙、黃酒（沒有黃酒用啤酒、料酒也可）4湯匙、生姜3大片、白糖少許。
做法：
1、將五花肉清洗干凈，切成2。5厘米見方的塊。注意：不要弄亂，整齊的放在一個平盤中，有肥肉的一面朝下。
2、鐵鍋燒熱，放入食油少許，放入生姜煎一會，將整盤的五花肉滑入鍋中，肥肉面朝下。用中火煎至肥肉金黃，用鏟子翻炒至肉塊整體變的微黃。
3、將炒好的肉倒入高壓鍋中加入4湯匙老抽、4湯匙黃酒、少許白糖，加蓋加閥大火燒至噴氣，改小火再燒15分鐘，關火。
4、待高壓鍋放完氣時，將燒好的肉再重新倒入鐵鍋中，用中火炒至水份蒸發，湯汁基本沒有時，鏟子上沾有粘粘的醬油，即可關火，就大功告成了。
注意：倒出高壓鍋復炒時，一定要不停的用鏟子貼鍋底翻動，以免糊鍋。千萬不要炒糊了。
特點：咸鮮紅亮，外焦里嫩，肥而不膩，入口即化，口齒留香。 - 觀點8： 1、五花肉洗凈后切片。2、生姜剁碎后取姜汁備用。3、鹽、味精、料酒、醬油、姜汁制成腌料汁備用。4、五花肉片用腌料汁腌制2小時。5、腌好的五花肉片裹上一層干淀粉。6、鍋中做油，6成熱時下入五花肉中火炸約1分鐘。7、待肉片干香、金紅后出鍋即成。
- 觀點9：
用料
五花肉 克
鹽 適量
淀粉 適量
炸五花肉的做法
五花肉切薄片，放鹽腌一會，放入適量淀粉抓勻腌制，只需薄薄一層哦蘸淀粉炸即可我也是第一次用這個方子做，真的很好吃 - 觀點10： 特點是：材料超簡單
做法超簡單
口感超美味
原料：五花肉（底部有薄薄一層肥肉的）一斤（平時我一次都要做2、3斤）。
配料：老抽4湯匙、黃酒（沒有黃酒用啤酒、料酒也可）4湯匙、生姜3大片、白糖少許。
做法：
1、將五花肉清洗干凈，切成2。5厘米見方的塊。注意：不要弄亂，整齊的放在一個平盤中，有肥肉的一面朝下。
2、鐵鍋燒熱，放入食油少許，放入生姜煎一會，將整盤的五花肉滑入鍋中，肥肉面朝下。用中火煎至肥肉金黃，用鏟子翻炒至肉塊整體變的微黃。
3、將炒好的肉倒入高壓鍋中加入4湯匙老抽、4湯匙黃酒、少許白糖，加蓋加閥大火燒至噴氣，改小火再燒15分鐘，關火。
4、待高壓鍋放完氣時，將燒好的肉再重新倒入鐵鍋中，用中火炒至水份蒸發，湯汁基本沒有時，鏟子上沾有粘粘的醬油，即可關火，就大功告成了。
注意：倒出高壓鍋復炒時，一定要不停的用鏟子貼鍋底翻動，以免糊鍋。千萬不要炒糊了。
特點：咸鮮紅亮，外焦里嫩，肥而不膩，入口即化，口齒留香。 - 觀點11： 可以 先把肉 用水煮 把花椒 調料包 直接放里面 和肉肉 一塊煮 煮的差不多 肉快熟了 撈出來 然后炒 先倒入油 熱了 放點白糖給油里面 然后直接把快熟的肉肉 翻炒 翻炒的差不多 加醬油 食鹽 就好了
- 觀點12： 炸之前，用雞蛋滾上
- 觀點13： 親愛的，炸熱量太高了，紅燒肉或者是涮鍋子吃起來更香，而且比炸熱量少多了，更適合想減肥或者降血脂的人吃哦。。。熱量高絕對沒有一點好處的！！！！！！！！
- 觀點14：
- 觀點15：
- 觀點16： 不僅要炸，還得在悶一會。
- 觀點17：
- 觀點18：
- 觀點19： 綜合型：特征為魅力可達90，4項指數總和最高，為70+75+70+90+45=350。智力、武力、政治上限均為94。
武力型：特征為武力可達100，4項指數總和100+70+40+70+45=325。智力上限94，政治、魅力上限89。
智力型：特征為智力可達100，4項指數總和40+100+80+70+45=335。武力上限85，政治上限99，魅力上限89。
君主選什么類型好?從總值來看，綜合型無疑是最優秀的。一些朋友建議使用武力型，武力型戰力雖強，但政治力太差，一開始時作為弱國，不需安排指定擔當的君主，實際上是最主要的外交、人事擔任官。當然，如果玩家登錄出5、6個武將，其中有2個軍師型人才，那君主不要也罷。
不過那樣玩也太無聊了，簡直比曹操、董卓還強，吾不屑為之。智力型的君主相信沒什么人喜歡的，作為拿20000兵的主力，沒有戰斗力根本就是浪費和自取滅亡。確定綜合型的君主之后，怎樣安排能力值才最合理?一個簡單的平均法則，似乎90/90/80/90不錯，智力低于90顯然不好，把武力提到94呢?政治力76(注意，魅力一旦選取90就不能改了)，早期發展時外交、人事就有問題了
武力低于90也行，不過后期總感覺有點美中不足。這里介紹超強新君主登錄：94/94/87/65。登錄新武將時，進去后先看武力/智力的最高值是不是都有94，如果沒有，退出，然后重新進入編輯，再試，不行再退出/進入，直到武力/智力上限94為止。然后不要再退出，不斷變更能力，總會碰到70/75/70/90/45(武力/智力/政治力/魅力/自由值)，不必開心，也不必吝嗇，再變!平均3次70/75/70/90/45里，有一次之后變出來的下一個選擇是70/75/70/65/(57-60)!如果運氣好，70/75/70/65/60，分配如下：
70+24/75+19/70+17/65+0/0=94/94/87/65。拿倚天劍/B級兵法書/史記/玉璽后，君主能力變為106/96/92/100，問天下英雄，誰與爭鋒?早期政治力87，足夠人事/外交的需要，充其量只是要求金錢多一點(由于魅力偏低)。
武力型：建議100/94/42/89，選取方法與君主方法相同，首先確定智力/魅力上限是否達到94/89。
智力型：建議84/100/80/71(戰斗型)和60/100/95/80(人事型)。
計謀：五代的新武將技能設有以下5種特別搭配：
NO.1：遠箭/火箭/亂射/回射/騎射/仙術。
NO.2：治療/天變/沉著/仙術/激勵/幻術。
NO.3：火計/妖術/仙術/布陣/落沙/幻術。
NO.4：火計/奮發/無雙/速攻/強行/幻術。
NO.5：藤甲/水計/水神/滅火/祈雨/天變(整一個水神伯伯)。
5號人物純屬搞笑，大家可以忽略，忽略。以上5種搭配，一看就知道是光榮特別設計的，不需我來證明。光榮公司把仙術和幻術列為禁技，除以上第1-4種搭配外，再不會出現。如各位有疑問，可以自己試試。
選擇了武將的能力后，技能也就定了，如何不改變武將能力，而使他的技能改變以達到自己的要求呢?以上介紹方法：進入武將編輯，然后變更能力，退出(不存檔)，進入，存檔，退出，退出，存檔(請嚴格按照操作，一次退出指點擊一次右鍵的效果)。然后進入游戲，編輯武將經驗60000，查計謀。計謀不好就再重來一次。這樣做頗費工夫，大家可能覺得很無聊，不如修改來得方便。平均做一個好的武將出來，慢的時候1個小時都不成，這個就見仁見智了。我的習慣是絕不修改，所以喜歡在游戲規定允許的條件下鍥而不舍的試啊試~反正我有耐心。
當然，好的技能搭配還有其他的，比如我曾經有這樣的：治療/沉著/占卜/回射/遠箭/火箭。但仙術和幻術是不可能的。
以上新武將技能介紹均為我早期玩游戲的喜好，后期自行禁用仙、幻、妖、治療后，就再沒用過新君主了。NO.1-4的技能學習順序因時間太久，已淡忘，但仙術、幻術、妖術和治療的位置肯定是沒記錯的。
建議新君主帶一武力型、一智力型武將，玩208年下邳，不可與曹操、孫權同盟，挺好玩的，大家試試吧。 - 觀點20： 生炒五花肉的做法
首先把五花肉洗干凈，再切成薄片，越簿越好，青蒜苗擇洗干凈，去掉老葉，切寸段待用。
豆瓣醬提前剁碎
坐鍋入少量植物油燒熱，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后下一勺豆瓣醬炒均勻，加入醬油調色，因為豆瓣醬很咸，不需要再放鹽的。
把多余的油濾出去，剩下一點，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少許味精炒均勻，可嘗嘗咸淡，不夠咸時加少許鹽調味，關火裝盤開吃 - 觀點21： 想吃嫩的為什么要炸？
- 觀點22： 食材清單
五花肉200g 雞蛋1個
面粉適量 鹽
味極鮮醬油 糖
胡椒粉適量
烹飪步驟
步驟1
1.將五花肉切薄片（買回后放冰箱冰硬了再拿出來會很好切的）
步驟2
.將五花肉放入碗中，分別倒入一小平勺鹽，半勺糖，一勺美極鮮醬油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一個雞蛋，半小碗水攪拌均勻入味。
步驟3
3.鍋內倒入花生油，油燒至七成熱時把肉分兩次倒入鍋內炸，倒入后用筷子快速將肉劃開
步驟4
看鍋內的肉片上色后撈出，等鍋內油重新燒熱后把炸好一遍的肉片再次倒入鍋內，迅速出鍋就OK了。 - 觀點23： 有一種五花肉的做法好吃而且又香又嫩，特點是：材料超簡單、做法超簡單、口感超美味
原料：五花肉（底部有薄薄一層肥肉的）一斤（平時我一次都要做2、3斤）。
配料：老抽4湯匙、黃酒（沒有黃酒用啤酒、料酒也可）4湯匙、生姜3大片、白糖少許。
做法：
1、將五花肉清洗干凈，切成2。5厘米見方的塊。注意：不要弄亂，整齊的放在一個平盤中，有肥肉的一面朝下。
2、鐵鍋燒熱，放入食油少許，放入生姜煎一會，將整盤的五花肉滑入鍋中，肥肉面朝下。用中火煎至肥肉金黃，用鏟子翻炒至肉塊整體變的微黃。
3、將炒好的肉倒入高壓鍋中加入4湯匙老抽、4湯匙黃酒、少許白糖，加蓋加閥大火燒至噴氣，改小火再燒15分鐘，關火。
4、待高壓鍋放完氣時，將燒好的肉再重新倒入鐵鍋中，用中火炒至水份蒸發，湯汁基本沒有時，鏟子上沾有粘粘的醬油，即可關火，就大功告成了。
注意：倒出高壓鍋復炒時，一定要不停的用鏟子貼鍋底翻動，以免糊鍋。千萬不要炒糊了。
特點：咸鮮紅亮，外焦里嫩，肥而不膩，入口即化，口齒留香。 - 觀點24： 用料
五花肉
面粉 克
淀粉 勺
鹽 克
糖
蔥末
姜粉
花生油
酥炸五花肉的做法
五花肉洗凈切片！
肉里加入老抽、鹽、糖、姜粉、蔥抹，用手抓勻腌制一會兒！
腌好的肉里加上一半的面粉和一半的淀粉，加入適量花生油抓勻就可以下鍋炸啦！
小貼士
很多方子都是加入雞蛋來代替水或油，個人很不喜歡雞蛋腥腥的味道，就沒有放，放的花生油來代替，這樣放涼以后也不會有蛋腥味兒！ - 觀點25： 主料：五花肉400克、炸粉大半碗
調料：鹽少許、食用油一大碗、生粉少許
制作步驟：
1、準備材料：五花肉去皮切薄塊提前用生粉，食用油，鹽腌制兩兩小時
2、炸粉加冷水開成糊狀
3、把腌好的五花肉放到炸粉糊里攪拌均勻
4、熱鍋，倒進去一大碗食用油，燒開油（用干木筷子插進熱油里，起泡就夠溫度了）
5、用筷子夾起裹滿炸粉糊糊的五花肉，小心輕放到油鍋里，炸
6、炸至稍黃，撈起瀝掉大部分油，重新放進油鍋再炸一下下，起鍋。
7、上碟，如果有酸甜醬蘸著吃，更美味。 - 觀點26： 第025回 屯土山關公約三事 救白馬曹操解重圍第026回 袁本初敗兵折將 關云長掛印封金
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