- 觀點1： 芒果千層蛋糕的做法
1.低筋面粉過篩，加入糖混勻。
2．面粉中間挖一小窩，打入雞蛋，再倒入1/4牛奶，邊倒邊用打蛋器攪拌，直到均勻無顆粒。（如果此時顆粒比較多，可以靜置一會兒再攪拌）
3．黃油隔熱水融化放至溫涼，倒入面糊中，攪拌均勻。
4．倒入余下的3/4牛奶，攪拌均勻。拌好的面糊冷藏靜置1個小時。
5．平底鍋用黃油（份量外）抹一薄層，開小火，用大勺子舀半勺面糊倒入。
6．用手端著平底鍋轉圈晃晃，讓面糊均勻鋪滿鍋底。
7．最開始，會起泡，大約半分鐘左右，面皮開始出現(xiàn)明顯的褶皺。
8．此時，用木鏟把餅皮邊緣稍鏟，然后用手揭起，把餅皮翻過來。
9．繼續(xù)小火1分鐘左右，看到另一面也明顯起皺即可出鍋。
10.出鍋后的餅皮直接放在烤網(wǎng)上晾涼，一邊煎一邊烤，烤后的餅皮疊在一起不用擔心會粘住，放多久都不會粘住。
11.全部煎好后，放涼疊在一起，用6寸活底模的底子放上后，用刀把餅皮切成和6寸模大小一樣的圓形。
12淡奶油加入糖打至10分發(fā)（較硬的狀態(tài)）。
13．取一個餅皮放在蛋糕托上，在餅皮上抹一層薄薄的奶油。
14．再放上1片，在餅皮上抹層薄薄的奶油。如此共放3片。
15．第4片餅皮上抹一層奶油后，擺上事先切好的芒果丁。
16．在芒果丁上再抹一層奶油，上邊再放餅皮，再抹三層奶油，如此重復3次，最終成為一個高9厘米的蛋糕坯。
17．把蛋糕坯周圍抹上一層奶油。（不用太厚）
18．在蛋糕的表面周邊用星形花嘴擠一圈兒花邊。中間放上芒果丁。
19．在蛋糕的周圍圍上透明的幕斯圍邊，下邊先圍一層，在上邊再圍一層。
20.把緞帶圍在周圍，打一個蝴蝶結即成！ - 觀點2： 榴蓮千層做法
餅皮食材
雞蛋三個，白糖20g，玉米油20g，牛奶300ml,低筋面粉120g
一:榴蓮夾心食材
榴蓮肉150g，淡奶油300g，白糖20g
二:餅皮做法
先把雞蛋打入一個無油無水的盆中，依次倒入牛奶,面粉，白糖，玉米油(喜歡黃油的可用黃油)，用打蛋器打散，攪拌均勻后過篩兩遍
三:然后準備一個不粘平底鍋(我用的是18cm的小奶鍋,5寸左右的蛋糕)，小火加熱至鍋底有一-定溫度，然后。舀一勺蛋液倒入鍋中( 這時候需迅速轉動小鍋，使蛋液均勻鋪滿鍋底，待餅皮鼓起小氣泡時就代表已經(jīng)好了)
四:榴蓮夾心做法
準備120g去核的新鮮榴蓮，并用勺子搗成泥; 300g淡奶油加20g細砂糖，用電動打蛋器打發(fā)(打發(fā)到盆子倒扣奶油不會滑動的程度)把榴蓮和奶油混合在一起用刮刀攪拌均勻即可。
五:千層蛋糕制作.
制作過程簡單又治愈，-層面皮一層夾心，把餅皮和夾心全部用完就好啦
做好之后用保鮮膜封起來，放冰箱至少冷藏2小時，這.樣切的時候更好切，切出來的形狀也更加規(guī)整，味道也會更好。 - 觀點3： 千層蛋糕做法步驟詳細是1、把面粉和抹茶粉過篩，倒入碗中，再加入白砂糖，打入雞蛋，攪拌一2、然后倒入牛奶和黃油，繼續(xù)攪拌，過濾后倒入3、鍋中加熱，攤成抹茶薄餅，切成圓形。千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而制成的糕點，口感松軟嫩滑。千層蛋糕以小麥面粉為主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干、花生仁等為輔料，由多種方法烘焙而成。關于這圍邊蛋糕跟藍帶法國糕點基礎II的封面很像，書里叫“久貢的”，用到了大量的杏仁粉，沒有任何低粉，杏仁粉和糖粉的比例是1:1，考慮到杏仁的味道可能很重，習慣傳統(tǒng)口味的朋友不喜歡，所以后來找了。
- 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓，湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多，因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭，再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據(jù)自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
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- 擴展閱讀4：做水果披薩有哪些烘烤指南？
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據(jù)個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續(xù)和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩：以榴蓮肉為主要水果配料，味道濃郁甜美。藍莓水果披薩：以新鮮藍莓為主，清新口感，非常適合夏日食用。芒果披薩：芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結合，味道獨特。熱帶水果披薩：包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果，口感豐富。二、詳細解釋 水果披薩的特點：水果披薩是一種將...
- 擴展閱讀8：水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據(jù)季節(jié)和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴展閱讀9：水果披薩的做法是怎樣的？
- 水果披薩怎么做好吃？水果披薩的家常菜做法有哪些？全在這個視頻里。
- 擴展閱讀10：可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據(jù)任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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