- 觀點1： 營養美味的家常小炒——胡蘿卜炒肉片，健康又好吃
一點點清脆的胡蘿卜，配上顏色最佳搭檔的青椒，以及香嫩的肉片，會是怎樣的味蕾結合呢？
我將通過今天的分享來告訴大家這道菜的制作方法，大家看完就會知道，特別的便捷和簡單，最主要的是美味。跟著我準備好食材，開始我們今日份的分享吧。
準備食材：肉、胡蘿卜、青椒、蔥花等。
1、將準備好的胡蘿卜切成小片狀，再講準備好的青椒也切成片狀，留以備用。
2、將準備好的肉切成片狀。
3、起鍋燒油，將準備好的肉片放在鍋中，進行翻炒。
4、再將蔥花放在鍋中，進行爆香。
5、將切好的胡蘿卜片放在其中，進行一同翻炒。
6、準備適當量的醬油撒在其中，調色。
7、再將準備好的青椒放在其中，一同翻炒。
8、撒點鹽巴，調和咸淡。
9、大火翻炒，之后盛出來就可以了。
準備一碗白米飯，因為沒有什么比白米飯更適合這道菜了，可以開動了。 - 觀點2： 胡蘿卜炒瘦肉的做法：1、豬肉洗凈切好。瘦肉和肥肉分開放。瘦肉放入適量淀粉和水，拌勻，待放。2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡蘿卜切片。3、將肥肉放入鍋中擺好，開中火。4、慢慢將油炸出（適當調火力將瘦肉）。5、將瘦肉放入鍋中翻炒。6、變色后，立馬盛起待放。7、鍋內剩下的油，開火燒熱（油不夠可以再添加）。8、油熱后，倒入青椒大蒜翻炒（約20秒）。9、再倒入胡蘿卜翻炒，加鹽。10、待胡蘿卜8分熟的時候，倒入瘦肉，再倒入少許醬油/生抽調味即可。
- 觀點3： 首先把胡蘿卜切成絲兒，把肉也切成絲，再切點蔥和蒜，鍋中可以放油，等油燒熱后，放入肉絲炒散，再放入蔥和蒜，煸炒一下，放入胡蘿卜，等胡蘿卜炒軟了以后可以放點生抽，再加點鹽和味精就可以出盤了
- 觀點4： 簡單幾步教您做出好吃的胡蘿卜炒肉
- 觀點5： 胡蘿卜炒肉絲怎么做？肉絲加入料酒淀粉，生抽腌15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然后倒入料汁胡蘿卜。
- 觀點6： 胡蘿卜維生素A含量非常高，是非常適合成長中的少年兒童吃的食材，今天做個胡蘿卜炒肉絲，非常簡單的一道家常菜，加點豆瓣醬來炒，味道很不錯，很下飯喲，我家寶寶就很愛吃這個菜，簡單又快捷，下面來看看具體做法吧......
原材料：
【主料】：胡蘿卜一個、瘦肉80克
【配料】：尖椒一個
【調料】：生姜一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽適量、淀粉適量、豆瓣醬適量、黑胡椒粉少許
制作步驟：
準備好原材料
尖椒切成絲
胡蘿卜用刨絲器刨成絲
生姜、大蒜、小蔥切成末
瘦肉切成絲
肉絲里加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量淀粉，抓勻
豆瓣醬剁細
鍋里加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用
鍋里再加入適量油，放入尖椒絲、蔥姜蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻
加入胡蘿卜絲翻炒至熟
加入炒好的肉絲翻均勻
出鍋了
小貼士：
一、尖椒有點辣，所以一定要先炒，先將尖椒炒好后下入胡蘿卜絲炒出來的就只有微微一點辣；
二、豆瓣醬比較咸，所以不用再加鹽了。
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