- 觀點1：
胡蘿卜炒肉末
“今天和大家分享的這道菜就是胡蘿卜炒肉末，簡單的食材，做法也非常的快手，三兩下炒一盤。胡蘿卜素有“小人參”之稱，質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，富含糖類、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分，常吃能增強免疫功能，預防夜盲癥、減少眼睛疲勞與眼睛干燥。”
用料
主料
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胡蘿卜250克
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肉末100克
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蒜適量
輔料
食用油
適量
鹽
適量
胡蘿卜炒肉末的做法
1.
食材：胡蘿卜，肉末，蒜，食用油，鹽。
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2.
胡蘿卜去皮，擦成絲，也可以刀直接切絲，大蒜剝去蒜衣，切成蒜末。
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3.
熱鍋下油，放入蒜末，翻炒出香味，放入肉末，煸炒出香味至熟。
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4.
加入胡蘿卜絲，繼續大火翻炒至熟。
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5.
起鍋前加入適量的鹽調味，就可以關火起鍋了。
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6.
一道美味又下飯的胡蘿卜炒肉末就做好了，五分鐘不到就可以上桌，好吃下飯，希望您也會喜歡哦。
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胡蘿卜炒肉末成品圖
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烹飪技巧
這道快手菜一看就會，做法非常簡單哈。 - 觀點2： 主料
紅蘿卜2個
瘦肉半斤
輔料
蒜末適量
姜末適量
配料
料酒少許
蠔油適量
鹽巴適量
味精適量
醬油適量
椒鹽適量
步驟
1 準備好材料，把紅蘿卜切成片，瘦肉切成片。
2 下油，把蒜末蔥白爆香。
3 放入肉片。
4 加入適量鹽巴，料酒，醬油。耗油可以多放。
5 加完調味品，然后進行翻炒。
6 加入紅蘿卜。
7 放入紅蘿卜后進行翻炒。然后加入小半碗水，蓋鍋蓋燜煮5分鐘。
8 這個時候就可以了，放入蒜葉，味精，椒鹽，就可以出鍋了。 - 觀點3： 燒熟 點總會好吃的
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- 擴展閱讀5：清蒸大閘蟹怎么做法
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- 擴展閱讀6：清蒸大閘蟹要多長時間
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- 擴展閱讀7：大閘蟹的清蒸做法
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- 擴展閱讀8：大閘蟹怎么清洗和做法怎么蒸
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- 擴展閱讀9：清蒸陽澄湖大閘蟹怎么洗？
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