- 觀點1： 城隍廟小吃，是上海市中心最大的旅游景點之一，也是上海的小吃王國，各種風味的小吃，一定要去。順便還可以逛南京路和外灘，從外灘過去城隍廟步行20分鐘就可以到，8號線坐到大世界站1號口出站,左轉50米,復興東路左轉,沿復興東路走600米,三牌樓路口左轉200米就是了
隍廟小吃在日據時代就已經成形，當時有“庶民味覺的殿堂”之稱，時至今日，這里仍然是新竹小吃的大本營，范圍涵蓋了城隍廟和法蓮寺前方的廣場，與廣場外圍的東門街、中山路一帶，約50家攤子搭棚架瓦，把古跡級的城隍廟團團圍住，形成一個熱鬧的商區，其中不乏三代相傳的知名老攤。
除了米粉、貢丸、肉圓三大新竹傳統小吃齊聚于此，魯肉飯、潤餅、魷魚羹、蚵仔煎等亦別具滋味，工作賣力的攤主們從早餐賣到宵夜，24小時來這里都可以尋得美味，是新竹人吃三餐飽肚、游客品嘗新竹美味的必到之地。
廟口林家肉圓
營業時間：09：00-24：00
休息時間：每月最后一個周二
店內特色：香菇肉貢丸、蔥肉肉圓、栗子肉圓、四神湯
正對城隍廟戲臺的林家肉圓，為祖傳三代的老店，以紅糟肉、蔥為餡料，裹上蕃薯粉、糯米合制的外皮，口味特殊，為新竹肉圓的正宗吃法。此外，用香菇、絞肉加蠔油、香料炒香后，再包進肉漿制成的香菇肉貢丸，也是林家獨步的美食。而用小腸和薏米以文火煨透的四神湯，吃起來滑嫩不膩，灑上龍鳳酒，味道更加香醇，是搭配肉圓的上選湯品。
林家甜品
營業時間：09：30-21：30
休息時間：每月最后一個周二
店內特色：綜合冰、紅豆牛奶冰
這是城隍廟唯一賣冰品甜點的攤子，紅豆綠豆、蓮子桂圓、花生麥角等古味十足的傳統配料，是讓小攤屹立60多年的重要功臣。不同于一般煮得糊爛的冰點配料，林家阿伯把綠豆、麥角煮得恰好熟透、顆粒分明，吃起來口感香綿。因為客源穩定，冷熱甜品都有，所以即便冬天前來，也不怕吃不到林家阿伯的“甜頭”。
王記蚵仔煎
營業時間：09：30-21:00
休息時間：每月最后一個周二
店內特色：蚵仔煎、肉燕湯、魚粳湯
采用每天清晨自嘉義東石運來的蚵仔，是王記蚵鮮味美的秘訣，而蚵仔煎要好吃，最重要的就是地瓜粉勾芡的功夫，粉水比例恰當，煎起來才會軟中帶Q，表皮香脆；另外，王記的肉燕也很特別，尤其是燕皮的制作費工，別處很難吃到；而湯鮮味美的魚粳湯，亦是吃蚵仔煎的絕妙搭配。
元祖潤餅
營業時間：10:00-21：30
休息時間：每月最后一個周二
店內特色：潤餅
創店80多年、傳承五代的郭家潤餅，是新竹地區的潤餅老店，因知名度頗高，故攤前常見大排長龍的盛況。其與眾不同之處，在于用梨山高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜炒香后，鹵制成口味獨特的鹵菜，加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多種配料，再用香Q帶勁的自制餅皮包起來卷上，既快速又好吃，無怪乎甚受大眾喜愛。 - 擴展閱讀1：怎么燒紅燒肉燒的肥而不膩，又甜又好吃，我沒燒過紅燒肉，我還不會燒菜
- 蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹勻并微微出油。下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。下料酒、放入香料包后大火做開。蓋蓋變小火...
- 擴展閱讀2：請結合淄博燒烤的爆火的原因，論述樂山市如何進行美食城市的打造
- 1、美食要美味：淄博燒烤使用優質的肉類和各種調料，制作出具有獨特口感的美食，樂山市首先要打造出不一樣的獨特的美食風味。2、便捷實惠與服務態度：淄博燒烤通常在街頭巷尾設攤售賣，服務態度非常好，樂山市應推出廉價的食物，...
- 擴展閱讀3：端午菜譜6道菜
- 端午菜譜6道菜：黃豆燉豬蹄、蒜蓉紅莧菜、蓮藕排骨湯、黃瓜山藥炒木耳、紅棗糯米八寶飯、小黃魚燒豆腐。一、黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄是一道營養豐富的菜肴，它將黃豆和豬蹄的鮮美結合在一起。制作這道菜時，首先將黃豆浸泡并煮...
- 擴展閱讀4：端午節十大菜譜和寓意
- 1、粽子：端午節最著名的食品之一，形狀似三角形，內含糯米、肉、蛋黃、豆沙等餡料，寓意豐收和團圓。2、五彩蛋：五彩蛋是將雞蛋在水中煮熟后，再用食用色素加工而成的，色彩鮮艷，非常適合作為節日食品，寓意平安和健康。3...
- 擴展閱讀5：燒烤店腌料配方家庭烤肉自制？超級好吃
- 蠔油、白糖混合在一起，再加入混合好的孜然調料，最后加入燒烤醬，混合均勻備用。5. 將腌制好的肉類放入調料中，抓勻腌制12小時以上即可。以上就是家庭烤肉自制燒烤店腌料配方的食材清單和制作步驟，希望能夠幫助到您。
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- 擴展閱讀7：燒烤秘方
- II 香脆燒烤配方技術 一、選料 凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬、牛、羊、雞、蛙、菜、水果等各類食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方 1、肉串類(以5公斤鮮肉計算應加入香料的份量) 配方①:新疆羊肉串(武漢產)料1.5色、味精(鮮...
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