- 觀點1： 今天跟大家分享幾道簡單美味又健康的快手早餐面，營養(yǎng)均衡又美味可口，基本上幾分鐘就能做好，廚房小白做起來也無壓力，特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡的朋友快來看看吧。
【清湯米粉】
食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：米粉，姜絲，撒尿牛丸，魚豆腐，廣式臘腸，蟹棒，生菜，胡椒粉，鹽。
清湯米粉做法：
1、清水中加2片姜絲，加入撒尿牛丸、魚豆腐、廣式臘腸煮10分鐘。
2、加入鹽，如有雞汁更好。
3、出鍋前加入蟹棒、生菜、胡椒粉即可。
清淡可口又美味的清湯米粉做好了！
【大閘蟹清湯面】
食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：大閘蟹，掛面，小青菜，生姜，小蔥，料酒，生抽，香醋，芝麻香油，白胡椒粉，鹽。
大閘蟹清湯面做法：
1、鍋中加入冷水，水中倒入2-3勺料酒，有蔥的也可以放幾個蔥結(jié)，然后把大閘蟹洗干凈后放在蒸籠上，肚皮朝上放幾片生姜，蒸個10分鐘左右。
2、鍋里放入清水燒開，然后把掛面煮熟后撈出過冷水備用。
3、湯底：加入生抽、香醋、芝麻香油、白胡椒粉、鹽，蔥花，然后倒入開水或者是面湯，湯底就做好了。（如果有豬油的加點進(jìn)去，味道會更棒喲。）
4、把煮好的面條放入湯底中，最后加上小青菜，還有清蒸好的大閘蟹就大功告成了。
做法簡單，湯汁鮮美又營養(yǎng)健康的大閘蟹清湯面就做好了！
【鮮肉蝦仁云吞面】
食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：雞蛋面（沒有準(zhǔn)備正宗的竹升面）一兩，云吞8個，小青菜3棵，蠔油1勺，生抽1勺，香油1勺，雞精少許。（因為沒有的高湯，只好按照自己口味調(diào)了湯底，其實用雞湯、大骨湯是最好的）
鮮肉蝦仁云吞面做法：
1、碗里放蠔油、生抽、雞精，加一點開水?dāng)嚢杈鶆?br />
2、鍋中放水，水開以后放入云吞，攪一下，煮開以后再煮幾分鐘，待云吞浮上水面就表示熟了
3、煮云吞的同時可以用另一個鍋中把面條煮熟，青菜可以放進(jìn)燒滾的面湯燙一下?lián)瞥鰝溆?br />
4、面湯先倒入碗中，再放入面條、云吞和青菜，再撒一點香油，是不是很誘人啊？來一碗吧！
云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉，是廣東省的漢族特色小吃，屬于粵菜系。常見的云吞面以煮熟的餛飩和面，加入熱湯即成。昨天在超市買了手工鮮肉蝦仁云吞，想著今早就做一碗不怎么地道的云吞面吧！沒想到真的很鮮很好吃，符合我的胃口，你要不要嘗試一下呢？
【牛肉丸云吞清湯粉絲】
食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：牛肉丸，云吞，粉絲，小蔥，生抽，油，鹽。
牛肉丸云吞清湯粉絲做法：
1、把蔥切成段放入碗中。
2、加入兩勺生抽、少量花生油、適量鹽。
3、燒水煮牛肉丸，把牛肉丸和水一起倒入碗中。
4、燒水煮粉絲和云吞，撈出放入碗中即可。
牛肉丸煮出來的湯底真的太鮮甜啦！！這種快捷又好吃的早餐誰不愛！ - 觀點2： 碗中放入蝦段、肉丁、魚露、紹酒、香油、胡椒粉、姜末拌勻，制成餡料。取餛飩皮一張，將餡料包在中間，自選一端朝對角折捏，再由左、右兩側(cè)拉回集中捏緊成云吞，逐個包好。鍋中加水燒沸，下入云吞和掛面同煮至熟，撈出裝碗。另起鍋，加入高湯、海米、紫菜、精鹽、味精燒沸，倒入面碗中，撒上蔥花即可。
- 觀點3： 首先要調(diào)整好湯底，用中國特有的清遠(yuǎn)雞，再加上配料，最后將大閘蟹、鮮肉、蝦仁下鍋炒熟，最后將粉條面燙熟放在碗里，加上大閘蟹，鮮肉蝦仁，淋上湯底就好了。
- 觀點4： 躲好的肉里加調(diào)味品，鮮蝦去殼去頭，腌制5分鐘，云吞皮里加入肉餡和蝦，收緊口，煮好出鍋即可。
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團(tuán)時，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當(dāng)天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！