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陽澄湖大閘蟹去哪吃

我來答
觀點1: 我如果要吃陽澄湖大閘蟹的話一定會到陽澄湖蓮花島的蟹緣堂,它們不僅大閘蟹正宗、新鮮,而且服務也是一流的。
觀點2: 陽澄湖畔食客如織,陽澄湖中浮光躍金,能在這徐徐暖風中吃上幾只大閘蟹,豈不美哉?我們等不及想嘗嘗大閘蟹的味道,可是卻在選擇上犯難。要吃就要吃正宗的大閘蟹啊,不然豈不是白跑一趟!上網查資料后,得知陽澄湖東畔巴城鎮(zhèn)是第一個吃螃蟹的人巴解故鄉(xiāng),陽澄湖大閘蟹就是從這里出名的,巴城也是最早圍網養(yǎng)殖大閘蟹的。而且有蟹莊,自家養(yǎng)殖,自家出售??墒悄敲炊嘈非f,也是無從下手啊。
"挑老字號總不會錯吧?"最后選定了巴城阿四蟹莊,遠近聞名,蟹莊經營二十載,口碑甚佳,據(jù)說招牌菜清蒸大閘蟹更是一絕,應該不會讓我們失望吧?
我們點了8只清蒸大閘蟹??粗箝l蟹從青殼白肚,金爪黃毛,神氣十足的樣子最后成了我的盤中餐我竟有些不忍??墒钱斘乙氯ィ阄对谖独偕暇`開的剎那,我哪里還管得著心疼大閘蟹?大手一揮又點了一盤。
果然,巴城阿四蟹莊沒讓我們失望,也確確實實對得起招牌。
蟹膏金黃,滿嘴生香。蟹肉雪白,如脂如玉。我默默感嘆,來對了地方啊!我也終于明白,詩仙李白寫下"蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺。"這樣的詩句是怎樣的感受。一盅小酒,一盤鮮蟹,對酒當歌,笑看風華,該是怎樣的愜意自在?
觀點3: 挑大閘蟹是很講究的,打著陽澄湖大閘蟹幌子騙人的商家多去了,最重要的辨別方法是看他有沒有養(yǎng)殖基地,如果沒有的話,這樣的“陽澄湖大閘蟹”就要打個問號了。金世尊大閘蟹有自己的養(yǎng)殖地,大閘蟹以魚蝦喂食,品質有保障。
觀點4: 建議去昆山地區(qū)吃、但是一定要學會挑選螃蟹、好的品質、口感更好!
觀點5: 1、陽澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪里吃蟹,隨便問一個市民都能指出一條路徑來。了解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街,是比較集中的吃蟹地方。

巴城蟹舫苑,位于陽澄湖畔湖濱路,從昆山到巴城,只要沿著馬鞍山路一直往西開,右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。

春秋水城蟹舫苑位于陽澄湖東北側,相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北(巴城北)出口下,出收費站左轉 800米左右即可到達。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右,建有水城餐飲中心、水產批發(fā)市場、垂釣中心等設施。

漁家燈火餐飲基地位于陽澄湖南,沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行后左轉進入古城路,再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環(huán)保投入420萬元),擁有停車場地 4.6萬平方米,餐飲船碼頭2300米,??坎惋嫶贄l,綠化覆蓋率達50%以上。

大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場,沿葦城路往北開,轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路后往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元,建有交易小船碼頭139個,大小餐飲船34條。

巴城美食一條街,以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。昆山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下后走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元,建造營業(yè)房167套,總面積4.55萬平方米。

當然,如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹,巴城鎮(zhèn)上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步,既可以消食,還能體驗一下江南水鄉(xiāng)的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態(tài)農莊等也有正宗的巴城大閘蟹供應。選擇一家自己喜歡的飯店,嘗嘗當?shù)氐霓r家菜,也別有一番風味。

吃蟹餐飲店推薦:

巴城阿四蟹莊,陽澄湖吃蟹第一塊招牌。說是蟹莊,其實是2條大駁船固定在湖邊改造而成的三層樓閣,雖然建在船上,但是如履平地,前面三層樓都是了吃飯、看景的包房,蟹莊后面是露天餐位和整排整排的網箱養(yǎng)著大閘蟹和鮮活的陽澄湖水產,客人想吃什么就現(xiàn)撈現(xiàn)燒?! ?br />
2、陽澄湖-陽澄湖鎮(zhèn):島上吃蟹,風景這邊獨好
陽澄湖鎮(zhèn)坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產大閘蟹為陽澄湖區(qū)總產量的一半。去陽澄湖鎮(zhèn)吃蟹最大的特點可能就是風景比較好,坐坐汽艇游游湖,有點世外桃源的感覺。
自駕線路:滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處,右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口

3、陽澄湖-唯亭鎮(zhèn):美食街吃蟹
位于陽澄湖東湖的唯亭占著湖區(qū)面積的三分之一。走在唯亭鎮(zhèn)的街頭,隨處可見大閘蟹的“符號”。這里的國際蟹城一期建筑面積達五萬六千平方米,是目前華東地區(qū)最大規(guī)模的集大閘蟹和海內外海產品現(xiàn)場交易、批發(fā)倉儲、旅游餐飲、土特產商場于一體的大型大閘蟹交易專業(yè)市場。這里離湖邊僅二十來米,還有一個唯亭大閘蟹交易市場,聚集了數(shù)十家當?shù)匦肤场?br />自駕線路:上?!獪麑幐咚佟柍魏諈^(qū)出入口—唯亭鎮(zhèn)
擴展閱讀1:江蘇著名土特產都包括哪些
江蘇著名的特產有:南京云錦,雨花茶,陽澄湖大閘蟹,宜興紫砂陶,鎮(zhèn)江香醋,碧螺春茶,陽山水蜜桃,蘇繡,泗洪大閘蟹,興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產,也是全國...
擴展閱讀2:威海好吃的特產有哪些
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擴展閱讀4:蒸大閘蟹冷水還是熱水
蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法:1、先將大閘蟹洗凈,如果是捆綁好的大閘蟹,就不要解開了,很多人解開了,就不知道再如何捆綁了,大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時,每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中,放入2.3...
擴展閱讀5:大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好,因為冷水煮開有蒸汽后,利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟,最好蒸10到15分鐘即可,這樣蒸出來的螃蟹,蟹腿才不易脫落,味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
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擴展閱讀7:清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
架上蒸籠,將紗布鋪平,放入大閘蟹,大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸,這樣,可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時,啤酒也可以,先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿。醬料制作,將姜...
擴展閱讀8:大閘蟹蒸多長時間能熟?
如果是四兩左右的大閘蟹,一般冷水上鍋,大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說,清蒸是一種非常適合的烹飪方法,因為大閘蟹本身味道鮮美,我們在吃的時候不要加多余的調味料,原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
擴展閱讀9:蒸大閘蟹多長時間
蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘,具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋,建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內,不用很長時間,時間長了,不僅大閘蟹的口感會變差,其營養(yǎng)成分也會流失。蒸大閘蟹...
擴展閱讀10:愛吃螃蟹的人,你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎?
【清蒸大閘蟹】制做主要材料】:大閘蟹【制做調料】:蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】:第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈,清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情況下...
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