- 觀點1： 說起土耳其的美食，大家不要以為只有烤肉噢，其實還是有很多不一樣的美食的，下面就由我給各位介紹一下吧，一起來看看。
1. Menemen
這道傳統的土耳其早餐是用煎嫩的蔬菜加上雞蛋一起炒制而成，一般會配上面包一起，蘸著吃，抹在面包上吃，或者直接舀著吃都很美味。
2. Köfte
一道土耳其主食，是用絞細的牛肉或者羊肉做成的肉球或者肉餅。可以是一道燉菜，也可以加在三明治里或者沙拉上，還可以直接配著酸奶吃。
3. Mantı
這道菜第一眼看上去有點像普通的餃子，但是傳統的土耳其菜的口感和制作方式上絕對是獨一無二的。這種小牛肉或者小羊肉餃子可以煮也可以煎著吃，通常還會配上酸奶或者黃油，以及各式各樣的傳統香料。
4. Kuzu Tandır
這道著名的菜肴里選用的羊肉是經過傳統的懸掛慢烤方式制作而成，經常配上米飯、土豆和酸奶一起吃。
5. Lahmacun
這種薄薄脆脆的面包通常會加上肉末、沙拉和檸檬汁，卷著吃、對折吃或者直接撕成小塊吃都很美味。這道美食在土耳其的街邊巷角都能買到，旅游的時候無論是當簡餐或者零食吃都是好選擇。
6. Börek
這道菜可以卷起來做成酥皮點心，也可以疊起來做成千層面的形式。當午飯、晚飯或者零食都可以。這種小吃脆脆的很美味，來了土耳其一定要嘗嘗。
7. Baklava 蜜糖果仁千層酥
蜜糖包裹，堅果多多的酥皮點心，沒有比土耳其做的更好吃的地方了。通常點心上面都會撒上開心果碎。不過一定要趁新鮮吃才能享受到它獨一無二的香甜味道。
8. Pide 土耳其披薩
通常被稱為“土耳其披薩”，這種船型的扁面包可以加上很多種餡料，肉末、菠菜或者芝士是最常見的幾種。
9. Güllaç
這道甜點通常在土耳其齋月的時候能夠吃到。制作它的原材料很獨特，包括生面團、牛奶、玫瑰水、堅果以及石榴子。還有的會加入其它一些水果或者鷹嘴豆。
10. Meze
這道菜往往和其它各式的開胃涼菜一樣，可以佐酒食用或者代替全餐。晚餐的時候，賓客們會有20種左右的選擇，比如豆子做的菜，沙拉，以及配著面包吃的各種各樣的小菜。
11. Dolma
Dolma一般都是在葡萄葉里塞入餡料，但也可以用別的蔬菜替代。葡萄葉在土耳其是最受歡迎的，不過辣椒、小胡瓜和茄子也都很好吃。
12. Lokum 土耳其軟糖
這種牛軋糖甜點有很多種口味和夾心，并且很多都裹著一層糖霜。最好是吃新鮮的，因為包裝好的糖總是干干的，而且內餡總是很淡，外面的糖霜卻很甜，
13. Şiş Kebap
這種來自土耳其的肉串通常是把羊肉、雞肉或者魚肉串在木簽或者金屬簽之上。一般和餅一起吃。無論蘸著酸奶或者直接吃都十分鮮嫩可口。
14. Pilav
土耳其的米飯做法很簡單但是非常美味。放一些黃油烤制一會兒，絕對是餐桌上最美味的一道菜。當然也別忘了在上面加點酸奶，味道妙極了!
15. Kayısı Tatlısı
這道把奶油混入堅果填到可口的杏脯里制作而成的土耳其標志性甜點絕對會讓你心醉神迷。
16. Baklalı Enginar
剝好了的洋薊淋上橄欖油和檸檬汁，和豆子以及新鮮的歐芹一起奉上。這道涼菜新鮮、清淡，十分適合夏天食用。
17. Su Böreği
這道börek衍變而來的小吃巧妙地融合了千層面與酥皮點心的特色。它是用柔軟的生面團加上牛奶和雞蛋，填入芝士、菠菜制作而成。是道松軟濕潤的可口點心。
18. Mozaik Pasta
巧克力醬加上餅干碎制作而成的巧克力蛋糕，不僅看上與藝術感十足，而且吃著也絕對美味。所有咖啡廳都能提供，同時也是土耳其媽媽們的經典手藝，有的甚至能不用烘焙快速做完。
19. Mercimek Köftesi
這道素食肉球使用小扁豆、干麥片和剁碎的蔬菜制作而成，是土耳其最常見的開胃菜。
20. Döner
這是種用雞肉、羊肉或者牛肉，加上蔬菜、香料和蒜香酸奶醬慢制而成的三明治。通常都在快餐店出售，但絕對比麥當勞好吃無數倍。
21. İmam Bayıldı
這道填充好的茄子作為主菜十分豐盛而美味。加入的餡料也多種多樣，例如米板、小麥片、肉末以及其他蔬菜，在放入爐中烤制之前還會在上面淋上橄欖油和黃油。
22. İskender Kebab
在烤肉店里最受歡迎的一道菜，是用番茄醬烹制出的長條形羊肉，蓋在米飯或者皮塔餅上拌以酸奶一同食用。
23. Künefe
這道獨特的土耳其甜點是用芝士與碾碎的油酥面團一起烤制而成，上面還會撒上一層開心果。家里很難完成，經常在餐廳才能吃到。
24. Dürüm
實際上就是土耳其版的墨西哥卷。可以加入雞肉、羊肉或者牛肉。吃土耳其風味快餐的最好選擇。
25. Balık Ekmek
一種土耳其魚類三明治，無論在博德魯姆的海邊還是伊斯坦布爾Bosphorus海峽邊，都時常能夠見到漂浮的海鮮餐船停靠在岸邊，那就千萬別錯過這個享受美食與美景的大好時機。
26. Salep
沒嘗過Salep的土耳其之旅是不完整的。是一種用蘭花加上肉桂制作而成的溫情愜意的飲品。因為蘭花極為低的供應量，正宗的Salep是無法合法出口的，所以只有在土耳其才能享用到它。
27. Turkish Coffee
真正的土耳其咖啡口味十分強烈濃厚，最好是配上一份新鮮的土耳其甜品，例如Baklava或者一片Mozaik蛋糕，以去除喝完咖啡后嘴里的苦澀。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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