- 觀點1： 我覺得手抓餅其實很簡單。一般都是冰凍的，可以先用電瓶稱加熱手抓餅。加熱到一半的時候，在中間磕一個雞蛋。然后準備兩片火腿，一些黃瓜絲，黃瓜片兒?；鹜瓤梢约訜?，不加熱的話也可以等雞蛋和手抓餅加熱好之后把它取出來，把火腿和黃瓜片放進去，夾在中間卷起來。味道都是特別好的，請采納。
- 觀點2： 手抓餅的做法步驟
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1
鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成面團，再攤開涼透，此面團較軟，可以摔面，使面團光滑。面團上抹油，蓋保鮮膜醒一會。
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2
案板上抹油，將面團搟成長方形。
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3
將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。
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4
撒上蔥末。
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5
將面片對折，用刀切開，但邊上要連著。
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6
將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長。
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7
將面片合在一起。
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8
從一頭將面片卷起來。
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9
輕輕地搟成薄餅。
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10
電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。
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11
用筷子抖一抖，即成手抓餅。
小竅門
因為面團很軟，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。
來自 美食天下 溫馨小飯桌 的作品
使用的廚具：電餅鐺 - 觀點3： 稱量面粉

2
加入熱水，一邊倒入熱水一邊攪拌

3
充分攪拌為面疙瘩

4
疊被子一樣，疊一下面團按壓一次，重復N次直到面團光滑

5
蓋上保鮮膜，醒面30分鐘

6
取烘焙紙，撒少許手粉

7
取出面團，繼續(xù)重復疊面團—按壓—疊面團—按壓的流程，重復5-6次后將面團分成2份

8
將一份面團搓成長條

9
用搟面杖搟成薄片

10
準備好色拉油

11
在面片上薄薄刷一層

12
從一頭卷起面片得到一個面團

13
重復處理另一個面團，得到兩個刷過油的面團。蓋上保鮮膜靜置10分鐘

14
取一個面團按壓成面餅

15
慢慢搟成圓餅，盡量薄而均勻

16
如果怕粘可以撒一些手粉

17
得到兩張面餅

18
脆皮小香腸進烤箱，180度烤10分鐘

19
等待小香腸期間用一塊廚房紙蘸油

20
均勻涂抹在鍋內，開大火

21
放一塊餅皮在鍋內，轉中火
【摘要】
手抓餅制作方法【提問】
稱量面粉

2
加入熱水，一邊倒入熱水一邊攪拌

3
充分攪拌為面疙瘩

4
疊被子一樣，疊一下面團按壓一次，重復N次直到面團光滑

5
蓋上保鮮膜，醒面30分鐘

6
取烘焙紙，撒少許手粉

7
取出面團，繼續(xù)重復疊面團—按壓—疊面團—按壓的流程，重復5-6次后將面團分成2份

8
將一份面團搓成長條

9
用搟面杖搟成薄片

10
準備好色拉油

11
在面片上薄薄刷一層

12
從一頭卷起面片得到一個面團

13
重復處理另一個面團，得到兩個刷過油的面團。蓋上保鮮膜靜置10分鐘

14
取一個面團按壓成面餅

15
慢慢搟成圓餅，盡量薄而均勻

16
如果怕粘可以撒一些手粉

17
得到兩張面餅

18
脆皮小香腸進烤箱，180度烤10分鐘

19
等待小香腸期間用一塊廚房紙蘸油

20
均勻涂抹在鍋內，開大火

21
放一塊餅皮在鍋內，轉中火
【回答】 - 觀點4： 你好，很高興回答你的問題解答如下
手抓餅的做法
食材：半成品手抓餅胚、雞蛋、火腿、生菜、番茄醬（或者芝麻醬、辣椒醬、甜面醬）
做法：
1，先把雞蛋，火腿煎好備用。
2，冷凍的手抓餅胚不需要解凍，直接拿出來，放在平底鍋中加熱。
3， 餅胚受熱，一面慢慢地鼓起來，用鏟子翻另一面煎，這時均勻地抹上番茄醬，把雞蛋、火腿放在上面。
4，最后放上生菜，從一邊卷起來，即可出鍋食用。
這個好吃的手抓餅做法非常簡單，只需要簡單的三步過程，喜歡吃手抓餅的朋友趕快做起來吧！【摘要】
手抓餅的制作方法【提問】
你好，很高興回答你的問題解答如下
手抓餅的做法
食材：半成品手抓餅胚、雞蛋、火腿、生菜、番茄醬（或者芝麻醬、辣椒醬、甜面醬）
做法：
1，先把雞蛋，火腿煎好備用。
2，冷凍的手抓餅胚不需要解凍，直接拿出來，放在平底鍋中加熱。
3， 餅胚受熱，一面慢慢地鼓起來，用鏟子翻另一面煎，這時均勻地抹上番茄醬，把雞蛋、火腿放在上面。
4，最后放上生菜，從一邊卷起來，即可出鍋食用。
這個好吃的手抓餅做法非常簡單，只需要簡單的三步過程，喜歡吃手抓餅的朋友趕快做起來吧！【回答】
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊。謝謝【回答】 - 觀點5：
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