- 觀點1： 一般使用海參煮粥求的就是一個字“補”。關于煮粥，可以放入菠菜，比較有營養，還是綠色食品，可以清熱除煩，解渴。而加上菠菜，粥里有綠色，會讓人胃口大開~可是最主要的是：加入菠菜會很好吃的哦！
在給推薦一款粥：是“大蒜海參粥”。原料是50克海參、30克大蒜、100克大米。
做法：1.把大蒜去皮，一切兩半；海參水發脹后去腸雜，洗凈，順著切長片；大米洗凈。
2.把大米放入鍋內，放水1000克，置旺火燒沸，加入海參，大蒜及精鹽，用小火煮45分鐘即成。
食法：每日一次，當早餐食用。
成菜標準：色澤黑白，咸鮮蒜香，粥濃參嫩。
提示：海參切片后，下鍋前，用開水燙一下，除生水味、腥味，使粥味更加醇濃。
做法很簡單，建議試一下哦~ - 觀點2： 可以放生菜。
主料：珍珠米200g、水發海參1只、香菇4朵
輔料：油適量、鹽適量、生菜1棵、雞胗1個、胡椒粉1茶匙、香油少許
1、準備好所需食材；
2、珍珠米洗凈入鍋，加入適量水，浸泡半小時后開火；
3、海參、香菇和雞胗切成丁備用；
4、生菜洗凈切絲；
5、大米煮開后關火燜10分鐘，接著開火再次煮開，順同一方向攪拌上漿，放入切丁的所有食材，煮開；
6、放入生菜絲，再次煮開即可關火；
7、最后調入適量鹽、胡椒粉，少許香油即可；
8、成品。 - 觀點3： 胡蘿卜，青菜
海參青菜粥
用料
主料
大米100克、海參(干)3個
輔料
油菜1小把、胡蘿卜1小塊
調料
食鹽1/3小勺、姜一小塊、香油幾滴、胡椒粉1/4小勺、水200克
做法
1.準備好原料，海參和大米提前泡好，洗干凈青菜；
2.海參切小塊；
3.鍋中放水，水開后放入大米煮，煮到粘稠時加入胡蘿卜丁煮；
4.再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鐘；
5.加入青菜煮兩分鐘；
6.最后加入胡椒粉和香油即可。 - 觀點4： 小白菜，芹菜都可以。
海參干貝粥的做法
用料：大米，海參，小白菜，芹菜。
1.大米洗凈，瀝干水分，倒入砂鍋，滴少許生食用油，攪拌均勻，蓋上蓋子“休息”15分鐘左右！
2.趁著大米“休息”，我們來準備配菜，芹菜丁、小白菜，海參切片，干貝撕成絲！
3.直接往大米里面加入冷水，水量根據吃貨們喜好，“飯桶”一般會比平時煮白粥水多，一般1：8，如果食材更多就會到1：10！
4.即食海參，又切成片，還有是鮮干貝，所以粥煮到基本完全開花，差不多25分鐘！如果是泡發的海參就在大米微微開花，差不多20分鐘左右就把海參放進去！
5.在上一步的基礎上放進去海參跟干貝！煮兩三分鐘，可以在這個時候放四五條姜絲進去一起煮！
6.粥基本好了，把青菜放進去，燙一下就可以，撒點鹽，攪拌均勻！關火，這個過程也就半分鐘，蔬菜一定是臨出鍋再放！
7.煮好的粥，粥水很白，很稠，大米很滑！喜歡香油的吃貨們可以在這個時候點幾滴香油！ - 觀點5： 草菇 白菜
- 擴展閱讀1：江蘇著名土特產都包括哪些
- 江蘇著名的特產有：南京云錦，雨花茶，陽澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮江香醋，碧螺春茶，陽山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產，也是全國...
- 擴展閱讀2：威海好吃的特產有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味，如果您來威海旅游，千萬不要錯過這些美味。其次，如果你對面點情有獨鐘，那么就要試一下威海的糕點特產了。威海的糕點很有地方特色，...
- 擴展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險工作環境中工作，長時間在嘈雜的店內工作會讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因為冷水煮開有蒸汽后，利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟，最好蒸10到15分鐘即可，這樣蒸出來的螃蟹，蟹腿才不易脫落，味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴展閱讀6：蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經過這么多年堅持不懈、別出心裁的發展，蟹狀元已經成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業處于領先地位。蟹狀元的產品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系，蟹一號產品之所以能深得人心，最大的...
- 擴展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴展閱讀8：大閘蟹蒸多長時間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因為大閘蟹本身味道鮮美，我們在吃的時候不要加多余的調味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9：蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內，不用很長時間，時間長了，不僅大閘蟹的口感會變差，其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴展閱讀10：愛吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】：大閘蟹【制做調料】：蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】：第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈，清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情況下...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！